Ako vyrobiť dúhové želé?
Na výrobu dúhového želé budete potrebovať 1 krabičku červeného, oranžového, žltého, zeleného, modrého a fialového želé. Na začiatok si pripravte 1 škatuľu želé a tekutú zmes nalejte do zapekacej misy alebo vymasteného pekáča. Potom dajte prvú vrstvu želé do chladničky na 25 minút. Potom urobte druhú škatuľu želé a nalejte zmes na prvú vrstvu, potom ju nechajte ďalších 25 minút chladiť. Nakoniec postup zopakujte so zvyškom želé a pred podávaním nechajte dúhové želé vychladnúť v chladničke 2-3 hodiny. Ak sa chcete dozvedieť, ako krájať a podávať dúhové želé, posuňte sa nadol!
Na výrobu dúhového želé budete potrebovať 1 krabičku červeného, oranžového, žltého, zeleného, modrého a fialového želé.
Keď budete nabudúce hľadať jedinečný nápad na dezert, vyskúšajte si vyrobiť vlastnú jedlú dúhu Jello. Aj keď je tento proces trochu časovo náročný, nemôže byť jednoduchší a hotový výrobok je zábavným a pulzujúcim zážitkom pre deti i dospelých. Jediné, čo musíte urobiť, je navrstviť rôzne farby Jella do zapekacej misy, počkať, kým sa všetko nastaví, potom ho nakrájať na štvorce a sledovať, ako sa tváre vašich hostí rozžiaria!
- 1 krabička z červeného, oranžového, žltého, zeleného, modrého a purpurového Jella, 3 oz (85 g)
- 1-2 šálky (8,0-16,0 fl oz) šľahanej polevy (voliteľné)
- 1 kanistra hladkej neochutenej želatíny, 16 oz (450 g) (voliteľné)
- 1-2 plechovky sladeného kondenzovaného mlieka, 4 fl ml (voliteľné)
Ako dlho trvá výroba dúhového želé?
Vytvorí jednu misku Jella s rozmermi 23 cm x 13 palcov
Časť 1 z 2: Príprava želé
- 1Vyberte si niekoľko krabičiek želé vo viacerých farbách. Na to, aby ste vyrobili skutočnú dúhu, budete potrebovať jednu 85 gramovú škatuľku z červeného, oranžového, žltého, zeleného, modrého a purpurového Jella. Môžete však použiť akékoľvek farby v ľubovoľnom poradí.
- Ak plánujete pripraviť dezert pre veľký dav, možno budete musieť zdvojnásobiť alebo strojnásobiť množstvo kúpeného Jella a použiť väčšiu porciu. Prípadne môžete recept zmenšiť tak, že použijete iba časť každej škatule Jello.
- Rainbow Jello nie je len oslnivý a lahodný dezert-je aj lacný. Suma sumárum, tento recept by vás nemal stáť viac ako pár dolárov!
Tip: Nakúpte si zábavné alternatívy chutí pre každú farbu. Môžete použiť napríklad melón namiesto čerešne pre svoju červenú vrstvu alebo ananás namiesto citrónu pre svoju žltú vrstvu.
- 2Kanvicu s vodou priveďte do varu. Kanvicu naplňte vodou a postavte na sporák na stredne vysoké teplo. Kým sa zahrieva, môžete začať rozbaľovať Jello a zbierať ostatné nástroje a náčinie, ktoré budete používať.
- Jello sa najlepšie rozpúšťa a nastavuje, keď použijete vriacu vodu. Môžete však tiež jednoducho pustiť horúcu vodu z vodovodu, ak sa vám už nechce čakať, kým vrie.
- 3Nalejte svoju prvú farbu želé do stredne veľkej misky. Balíček roztrhnite a prášok vytrepte na dno misky. Pre realisticky vyzerajúcu dúhu budete chcieť začať s červeným alebo purpurovým Jellom a odtiaľ sa prepracovať cez farebné spektrum.
- Uistite sa, že nádoba, ktorú používate, je dostatočne priestranná, aby sa do nej zmestili 2 šálky (470 ml) vody spolu s práškom Jello. To vám umožní jednoduchšie miešanie surovín.
- 4Pridajte 1 šálku (240 ml) vriacej vody a premiešajte. Lyžičkou alebo šľahačkou poriadne zamiešajte prášok Jello do horúcej vody. Pri miešaní sa prášok rozpustí a vytvorí riedku, farebnú tekutinu. Skontrolujte, či v tekutej zmesi Jello nie sú žiadne bubliny, hrudky alebo suché vrecká.
- Nalijte horúcu vodu do tekutej odmerky a potom ju vložte do mixovacej nádoby, aby ste sa uistili, že používate správne množstvo.
- Nechajte hot Jello zmes sedieť po dobu 3-5 minút, než budete pokračovať mierne vychladnúť.
- 5Mieša sa v ďalšej 3/4 -1 šálky (180-240 ml) studenej vody. Keď pridáte studenú vodu, tekutá zmes želé začne trochu hustnúť. Zmes stále miešajte, kým nie je úplne zapracovaná druhá šálka vody.
- Pridanie niekoľkých kociek ľadu do studenej vody môže Jellu pomôcť začať rýchlejšie tuhnúť. Ak sa rozhodnete urobiť, uistite sa, že používať iba 3/4 šálka (180 ml) vody na účet pre extra objem.
- Dávajte pozor, aby ste doň nevmiešali príliš veľa vody, pretože by to mohlo ovplyvniť chuť aj textúru vášho hotového Jella.
Ak sa chcete dozvedieť, ako krájať a podávať dúhové želé, posuňte sa nadol!
Časť 2 z 2: vrstvenie a chladenie želé
- 1Tekuté želé premiestnite do zapekacej misy alebo na stenový pekáč. Nalejte zmes pomaly do misky, aby ste nerobili neporiadok. Toto bude prvá vrstva Jella vo vašej dúhe. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, vybrať jedlo, ktoré je okolo 9 v (23 cm) x 13 v (33 cm), ktorý umožní, aby každá vrstva prísť o 1/2 -1 v (1,3-2,5 cm).
- Jello môžete tiež naliať do pohárov na pitie, pohárov na parfait alebo do iných malých nádob, aby ste z nich pripravili lahôdky na jedno podanie, ktoré nevyžadujú krájanie. Na tento recept budete pravdepodobne potrebovať 12-15 samostatných nádob.
- Uistite sa, že vezmete čistú miešaciu misku alebo vypláchnete tú, ktorú ste použili, pred začatím ďalšej príchute, aby sa vaše farby navzájom neprelievali.
- 2Prvú vrstvu želé chladíme v chladničke 25-30 minút. Kastról alebo pekáč nasuňte na jednu z horných políc v chladničke, kde na ňu budete mať dohľad. Uistite sa, že polica, ktorú vyberiete, je dokonale plochá, aby Jello sedelo v rovnomernej vrstve.
- Nie je potrebné čakať, kým sa Jello úplne nastaví-stačí ho nechať pôsobiť dostatočne dlho, aby stuhlo až do bodu, kedy môžete pridať ďalšiu vrstvu bez toho, aby sa farby prelínali.
- Ak je polica, ktorú používate, pokrivená, vaše vrstvy Jello môžu na jednom konci vystupovať hrubšie, čo by mohlo odhodiť vzhľad vašej dúhy.
- 3Ak chcete pridať kontrast, rozložte šľahanú polevu medzi vrstvy. Ak chcete, môžete na každú vrstvu Jella lyžičkou pridať 2-3 šálky (470-710 ml) šľahačky. Vďaka tomu budú farby vo vašom dúhovom dule Jello ešte výraznejšie a dodajú mu extra sladký, krémový povrch.
- V záujme účinnosti používajte skôr vanu so šľahačkou ako sprej, ktorej rovnomerné nanášanie bude trvať dlhšie.
- Ďalšou možnosťou je použiť obyčajnú neochutenú želatínu na výrobu tenkých bielych vrstiev, ktoré sa lepšie zmiešajú s Jello. Mix 2 oz (56 g) želatíny s 1/2 šálky (120 ml) o sladeného kondenzovaného mlieka, 1/2 šálky (120 ml) horúcej vody, a 1/2 šálky (120 ml) studenej vody, aby sa jedna vrstva. Pred pridaním ďalšej farby nechajte každú vrstvu 20-30 minút stuhnúť.
- 4Opakujte postup s ostatnými farbami želé. Akonáhle bude mať vaša prvá vrstva čas stuhnúť, premiešajte ďalšiu farbu a nalejte ju do misky priamo na prvú farbu alebo vrstvu šľahačky. Urobíte to pre každú farbu, ktorú chcete zahrnúť.
- Nezabudnite striedať so šľahačkou alebo obyčajnou bielou želatínou, ak ste sa rozhodli oddeliť svoje vrstvy.
- Aby ste ušetrili čas, začnite miešať svoju ďalšiu farbu Jella, kým predchádzajúca vrstva chladí v chladničke.
- Môžete vytvoriť niekoľko alebo toľko vrstiev, koľko chcete. Plná dúha bude mať 6 rovnomerných vrstiev, ale môžete ich narovnať až tucet, pokiaľ máte dostatočne veľké jedlo, alebo sa držať základných farieb (červená, žltá a modrá), aby boli veci jednoduché.
- 5Dúhové želé vložte do chladničky na 2-3 hodiny, aby bolo nastavenie ukončené. Potom, čo ste zostavili všetky svoje vrstvy, prikryte misku kúskom igelitu a naposledy ju vložte do chladničky. Tentokrát nechajte Jello sedieť celý čas uvedený v pokynoch.
- Máte tiež možnosť jednoducho nechať svoju hotovú dúhu Jello v chladničke, kým nie ste pripravení ju podávať, pretože ju aj tak budete musieť nechať vychladnúť.
- 6Pred podávaním dúhové želé nakrájajte na štvorce. Stolným nožom opatrne nakrájajte jeden list Jella na presné štvorce. Usilujte sa o to, aby každý štvorec mal rovnakú veľkosť, aby vám neostali žiadne tenké pramienky ani zvláštne tvarované kúsky. Užite si to!
- Ak slúžite väčším deťom a dospelým, zmerajte svoje štvorce asi 2-8 centimetrov (5,1-7,6 cm) za kus. Menším deťom by mali stačiť porcie o veľkosti 2,5-5,1 cm.
- Zvyšky Jella prikryte a uložte do chladničky. Malo by to zostať dobré týždeň alebo dlhšie.
Tip: Pomocou vykrajovátka nakrájajte dúhové Jello na všetky druhy zábavných tvarov. Okrajové kúsky zlikvidujte, alebo ich pohrýzajte samé, keď skončíte s varením.
Nakoniec postup zopakujte so zvyškom želé a pred podávaním nechajte dúhové želé vychladnúť v chladničke 2-3 hodiny.
- Pridajte do Jella malé kúsky skutočného ovocia, aby bolo výživnejšie.
- Ak ste vegán, nahraďte obyčajné Jello rastlinnou ochutenou želatinou vyrobenou z agaru, karagenanu alebo rastlinnej gumy.
- Rainbow Jello môže byť pútavým dezertom na narodeniny, detské sprchy, letné párty pri bazéne a iné farebné príležitosti.
- Nehýbte sa príliš rýchlo, inak bude želé príliš mäkké alebo nebude správne stáť.
- Kastról alebo stena pekáča
- Stredne veľká miešacia miska
- Tekutá odmerka
- Lyžica alebo šľahačka
- Nôž
- Čajník
- Plastový potravinový obal
- Poháre na nápoje alebo podobné malé nádoby (voliteľné)
- Vykrajovače cookies (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako urobiť slivkový koláč?
Otázky a odpovede
- Ako môžem vyrobiť slushie?Máme o tom článok! Pozrite sa, ako sa robí slushie.
- Môžem si vyrobiť vlastné Jello doma pomocou želatínových kryštálov?Môžete, ale trvá to dlhšie, kým sa pokúšate vyrobiť veľa rôznofarebných jellov.
- Môžem to dať do mrazničky?Môžete, ale môžete skončiť s inou textúrou a chuť nie je taká dobrá.
- Ako dlho trvá výroba dúhového želé?Každá prípravná vrstva bude trvať 15 až 20 minút. Musí však chladiť medzi vrstvami asi 4-6 hodín.
- Bráni pridaniu ovocia v ceste tuhosť Jella?Pokiaľ je ovocie nakrájané na malé kúsky alebo plátky, nemalo by prekážať Jellovej tuhosti. Veľké kúsky ovocia môžu, preto sa uistite, že sú nakrájané na malé kúsky.
- Ako by to vyzeralo, keby som postup zopakoval mínus Cool Whip?Vyzeralo by to rovnako, ale bez bielych medzier. Ak by ste to urobili, pravdepodobne by ste museli chvíľu počkať, kým ďalšia vrstva želé vychladne, inak by sa mohla pôvodná vrstva rozpustiť.
- Akú farbu by malo Jello, keby som ich všetky zmiešal?Ak zmiešate všetky farby, budú hnedé.
- Ako môžem pripraviť dúhový koláč?Pozrite sa na článok Ako si vyrobiť dúhový koláč!
- Ako môžem vytvoriť želé blob v tvare jednorožca?Potrebovali by ste formu v tvare jednorožca. Na Amazone predávajú veľa rôznych druhov.
- Koľko želatíny sa použije v škatuli s želé?Záleží na veľkosti škatule, ale mala by byť na škatuli uvedená.
Komentáre (1)
- Obrázky sú skvelé. Namiesto toho, aby sa pokúšali vykresliť výsledky každého kroku, sú vo skvelých obrázkoch. Veľmi mi to pomáha. Ďakujem za také jasné pokyny, fotografie a tiež skvelé tipy. Frani B.
