Ako zbierať nové zemiaky?
Obvykle dostanete tri druhy zemiakov, ktoré je potrebné uchovávať oddelene; zelené zemiaky, bodnuté zemiaky a zemiaky, ktoré sú úplne v poriadku.
Zemiaky sú jednoduchá, ale napriek tomu uspokojivá zelenina na pestovanie v zemi. Je ľahké ich rozpoznať, keď príde čas zberu, a ešte jednoduchšie je ich skladovať. Zemiaky je možné variť na mnoho spôsobov, ako sú pyré, pečené, vyprážané atď. Dodržiavaním týchto pokynov pomôžete pri ďalšom zbere zemiakov.
Metóda 1 z 3: čas zberu
PRVÉ VECI PRVÉ, KTORÉ BY MALI povedať, kedy je správny čas na zber zemiakov.
- 1Pozrite sa na rastlinu zemiakov. Spravidla vám to povie, kedy je čas zberať zemiaky, tým, že sa pozriete na rastlinu navrchu. Keď je čas na zber, rastlina vädne a odumiera - je to zrejmé znamenie.
- 2Majte na pamäti, že zemiaky je možné držať v zemi. Potom, čo rastlina odumrela, môžu zemiaky rásť v zemi maximálne 7 týždňov. To zemiaky posilňuje, čo je dobré.
- 3So zberom nečakajte, kým prší. Akonáhle rastlina odumrie a predpovedá sa dážď, budete chcieť zberať zemiaky skôr, ako bude pršať. V opačnom prípade budú zemiaky hniť v zemi pred dažďom.
Spravidla vám to povie, kedy je čas zberať zemiaky, tým, že sa pozriete na rastlinu navrchu.
Metóda 2 z 3: zber zemiakov
- 1Zbierajte svoje zberové potreby. Na vykopanie zemiakov budete potrebovať veľký rýľ alebo lopatu a tri nádoby (vedrá).
- 2Na vykopanie zemiakov použite veľký rýľ. Pozrite sa na základňu rastliny a kopte 18 centimetrov od nej, aby ste sa ubezpečili, že do zemiakov nepichnete. S každou rastlinou budú asi 4 zemiaky.
- 3Skontrolujte šupku zemiakov. Ak sa koža ľahko trie, nazývajú sa nové zemiaky. Tieto zemiaky môžete umiestniť späť do zeme, aby stuhli, alebo ich použiť rýchlejšie ako odolné zemiaky.
- 4Poukladajte zemiaky. Obvykle dostanete tri druhy zemiakov, ktoré je potrebné uchovávať oddelene; zelené zemiaky, bodnuté zemiaky a zemiaky, ktoré sú úplne v poriadku. Ak máte šťastie, dostanete všetky zemiaky v dobrom stave, ale nie je neobvyklé dostať zelené zemiaky alebo ich omylom bodnúť.
- Zelené zemiaky treba vykrojiť a nie sú jedlé. Ak sú zjedené, bude vám z nich zle. Zemiaky sa zazelenajú, ak sú príliš dlho vystavené svetlu.
- Bodnuté zemiaky sú stále dobré na konzumáciu, ale treba ich najskôr zjesť. Nedajú sa uložiť, inak budú hniť.
Tieto zemiaky môžete umiestniť späť do zeme, aby stuhli, alebo ich použiť rýchlejšie ako odolné zemiaky.
Metóda 3 z 3: skladovanie zemiakov
- 1Vyhoďte všetky zelené zemiaky. Ak ste to ešte neurobili, mali by ste to urobiť teraz. Zelené zemiaky sa nedajú jesť, inak vám bude zle. Keď majú príliš veľa svetla, zazelenajú sa.
- 2Položte zemiaky na list novín. Musia byť umiestnené v tmavej miestnosti mimo dažďa a slnka. Tým sa zbavíte všetkých nečistôt a zemiaky zatvrdnete. Nechajte ich tu až týždeň.
- Môžete ich takto uchovávať maximálne týždeň alebo iba niekoľko dní. Zaistite, aby boli chránené pred dažďom a slnečným žiarením.
- 3Preneste zemiaky do vhodnej nádoby. Na uskladnenie ich môžete vložiť do jednoduchej kartónovej škatule, košíka alebo vrecka. Bodnuté zemiaky by ste mali uchovávať oddelene, aby ste ich najskôr vedeli použiť.
- 4Zemiaky skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste. Väčšina ľudí má tendenciu skladovať zemiaky v garáži alebo v prístrešku, kam nepreniká svetlo. Svetlo spôsobí, že sa zemiaky zazelenajú alebo naklíčia. Oblasť, kde skladujete zemiaky, by tiež nemala byť vlhká ani príliš horúca.
- 5Neskladujte zemiaky v silne chladnom prostredí. Patria sem chladničky a mrazničky. Keď sú zemiaky studené, pocukrujú ich, čo im dodáva nepríjemnú sladkú chuť. Nechcete variť so sladkými zemiakmi.
- 6Pravidelne kontrolujte svoje zemiaky. To má zaistiť, aby nikto z nich nehnil a nezelenal. Akonáhle jeden zemiak zhnije, spôsobí hnilobu celého kontajnera. Ak sa zemiaky zelenajú, zaistite, aby sa k nim nedostalo slnečné svetlo.
- 7Uchovávajte svoje zemiaky po dobu 7 mesiacov. Po uplynutí tejto doby sa zemiaky môžu zhoršiť a už nebudú pre vás jedlé. 7 mesiacov je dobrý čas, takže ich dovtedy určite spotrebujte. Mnoho receptov môže zahŕňať zemiaky, buďte kreatívni!
- Zeleninu zberajte vždy, keď je to možné, v chladnej časti rána a spracujte alebo uskladnite ju čo najskôr.
- Nejedzte zelené zemiaky, pretože vám môžu ochorieť.
- Bodnuté zemiaky konzumujte čo najskôr, aby ste predišli riziku hniloby.
- Veľká lopata alebo lopata.
- Veľký kontajner na skladovanie.
- Tmavý, chladný a suchý priestor.
- Noviny.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať hydroponické jahody?
Komentáre (3)
- Je veľmi ľahké ich sledovať, krok za krokom.
- Veľmi dobrý článok. Naučil som sa všetko, čo sa týka mojich nových zemiakov, ktoré som zdedil s novým domom.
- Nevedel, že zelené zemiaky sa nemajú jesť. Pekná informácia.
