Ako pripraviť sendvič s nízkym obsahom kalórií a panini?

Sendvič caprese obsahuje paradajky, bazalku a syr mozzarella. Panino je malý, dlhý bochník/rožok chleba - alebo z neho vyrobený sendvič.

Prísady

1

Panini lis, panvicu alebo panvicu z nehrdzavejúcej ocele predhrejte na strednom ohni.
2

Celozrnný (alebo viaczrnný) sendvičový chlebík/bochník s nízkym obsahom kalórií rozdeľte nožom na polovicu horizontálne (pozdĺžne). Tento komplexnejší chlieb sa strávi oveľa pomalšie ako biely chlieb, aby bol uspokojivý, a nie zvyšoval hladinu cukru v krvi.
3

Plátky prosciutta, paradajok a mozzarelly rozložte na spodnú polovicu rolky.
4

Plnky nalejte na listy zelenej bazalky a dve tenké plátky nakladanej (horúcej) talianskej čerešňovej papriky. Dochutíme soľou a čiernym korením.
5

Vyberte prebytočný chlieb z hornej polovice, aby ste odstránili viac sacharidov/kalórií.
6
Sendvič prikryte hornou polovicou chleba a zohrejte na panini lise, rošte alebo na panvici z nehrdzavejúcej ocele.
- Grilované panino môže byť zvonka jemne naolejované (zdravým olivovým olejom) a ugrilované v lise (napríklad obojstranný elektrický gril).
7

Hotovo.

„Panini“ je množné číslo panino, ale často ho používajú v singulárnom zmysle rečníci angličtiny a francúzštiny a v množnom čísle je „paninis“.
- V taliančine je „panino imbottito“ „plnené panino“, plnené jedlom a niekedy podávané teplé.
- Paninoteca je taliansky sendvič obchod.
Bazalka alebo Sweet Basil je bežný názov kulinárskej bylinky (vyslovuje sa /ˈbæzɪl /alebo v USA /ˈbeːzɪl /) z rodu mincovní, v niektorých anglicky hovoriacich krajinách niekedy nazývanej aj „svätojánska mladina“..

Biely chlieb sa trávi rýchlejšie a prispieva k zvýšeniu obsahu cukru a spôsobuje (provokuje) tvorbu/ukladanie tuku v tele.

Prečítajte si tiež: Ako uvariť koláč v pomalom hrnci?