Ako urobiť nakrájanú zeleninový a kukuričný šalát?
Nakrájanú zeleninu dajte do šalátovej misy, nakrájajte na kocky syra a pridajte do zmesi.
Tento ľahký šalát je jedlom sám o sebe a je perfektný na leto.
- 2 paradajky
- 1 uhorka
- 2 kocky syra
- 1 paprika/ paprika (najlepšie žltá)
- 0,25 šálky hrozienok
- 0,25 šálky mandlí (nasekaných)
- 1 šálka kukurice (mierne restovanej na masle alebo v pare)
- 1 pevné zrelé mango ošúpané a nakrájané
- Na dresing:
- 2 lyžice balzamikového octu
- 2 lyžice olivového oleja (môžete použiť aj horčičný olej, aby mal pikantný nádych)
- Soľ podľa chuti
- 0,5 lyžičky oregana
- 0,5 lyžičky medu
- 0,5 citrónovej šťavy
- 1Nasekajte všetku zeleninu a mango na kúsky.
- 2Do nádoby s uzavretým vekom pridajte olivový olej, balzamikový ocot, med, citrónovú šťavu, soľ a oregano, dobre premiešajte.
- 3Nakrájanú zeleninu dajte do šalátovej misy, nakrájajte na kocky syra a pridajte do zmesi.
- 4Pridajte dresing a potom len premiešajte šalát, aby sa dresing rovnomerne rozložil.
- 5Podávame s cesnakovým chlebom alebo opečeným chlebom.
- Tento šalát môžete urobiť pikantným pridaním jalapeňosu alebo vložením omáčky Tabasco.
- Môžete tiež pridať šalát.
- Môžete pridať ovocie ako kivi, jahody atď.
- Orechy môžete opražiť a pridať tak ďalšie chrumky.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť vajíčkový a avokádový šalát?
