Ako uvariť šalát z fialových a zelených fazúľ?
Na tanier nalejeme olivový olej, citrónovú šťavu a pomarančový džús.
Neobvyklá, ale veľmi efektívna kombinácia zelených fazuliek a fialiek, ktorá predstavuje skvelý šalát pre vašu nasledujúcu večeru.
(Poznámka: množstvo závisí od toho, koľko fazule používate.)
- Zelené fazuľky, toľko, koľko je potrebné pre stravníkov
- Olivový olej
- Citrónová šťava
- pomarančový džús
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvo nazberané kvety s odstránenými stonkami alebo listami
- 1Zelené fazuľky sparíme, kým nie sú mäkké. Neprevarte ich.
- 2Do misky nalejte rovnaké množstvo olivového oleja, citrónovej šťavy a pomarančovej šťavy. Vyrovnajte množstvo podľa chuti; ktorékoľvek z týchto troch prísad môžete podľa potreby trochu viac.
- 3Podľa chuti dochutíme soľou a korením.
- 4Na tanier nalejeme olivový olej, citrónovú šťavu a pomarančový džús. Zelené fazuľky položte na vrch základne.
- 5Na záver posypte čerstvými kvetmi fialky. Teraz je pripravené podávať teplé.
- Parník na zeleninu
- Misa
- Dosky na servírovanie
Prečítajte si tiež: Ako urobiť parmezánový cícer?
