Ako urobiť slivkové pyré?

Marianna Dubníčková
Marianna Dubníčková
• 3 min čítanie
Aby sa ovocie pyré uľahčilo
Aby sa ovocie pyré uľahčilo, pridajte asi 2 až 4 polievkové lyžice (30 až 59 ml) tekutiny z hrnca.

Zavádzanie nových potravín pre vaše dieťa alebo dojča je vždy obrovským krokom v ich živote. Rovnako ako deti i dospelí, aj deti potrebujú pre svoj vek maximálnu výživu, aby rástli a žili zdravo.

Vyrobí 24 štandardných porcií kociek ľadu (1 gram)

Časť 1 z 3: príprava sliviek

  1. 1
    Ovocie umyjeme 8 až 10 sliviek opláchnite pod tečúcou vodou, aby sa zbavili všetkých čiastočiek nečistôt.
  2. 2
    Ošúpte ich a vykostite. Pomocou zúbkovaného škrabky na zeleninu odstráňte všetku kožu. Nezabudnite odstrániť stredovú jamku z každého z nich.
  3. 3
    Nakrájajte slivky. Každú slivku nakrájajte na malé plátky alebo 2,50 cm kúsky. Zaistenie ovocia na malé kúsky bude veľmi užitočné pri varení a pyré.

Časť 2 z 3: Varenie v pare a pyré

  1. 1
    Pripravte si kastról. Odmerajte a pridajte asi pohár vody do veľkého hrnca. Pridajte do hrnca kôš na paru, aby perfektne sedel.
  2. 2
    Pridajte slivky do košíka. Zaistite, aby bolo ovocie v koši rozložené namiesto zhluku v strede. Kastról prikryte pokrievkou.
  3. 3
    Slivky sparíme. Vodu nechajte prevrieť. Znížte oheň na oheň a nechajte ovocie variť 5 minút. Tekutinu si rezervujte na pyré.
  4. 4
    Slivky necháme vychladnúť. Panvicu vyberte z ohňa a nechajte pôsobiť ďalších 5 minút. Kedy je ovocie poriadne sparené, poznáte, keď ho môžete ľahko roztlačiť vidličkou.
  5. 5
    Pridajte slivky a šťavu do kuchynského robota. Aby sa ovocie pyré uľahčilo, pridajte asi 2 až 4 polievkové lyžice (30 až 59 ml) tekutiny z hrnca.
  6. 6
    Pyré zo sliviek. Nechajte zmes dosiahnuť hladkú textúru. Asi v polovici úplne zastavte procesor a zoškrabte boky nadol.
Každú slivku nakrájajte na malé plátky alebo 2,50 cm kúsky
Každú slivku nakrájajte na malé plátky alebo 2,50 cm kúsky.

Časť 3 z 3: zmrazenie a skladovanie

  1. 1
    Pridajte zmes do podnosov na kocky ľadu. Pomocou polievkovej lyžice vyplňte každú štrbinu na kocky ľadu tesne pod okrajom misky.
  2. 2
    Zmrazte pyré. Vložte misku (kocky na ľad do mrazničky a nechajte zmes cez noc zmraziť.
  3. 3
    Pripravte si vrecká do mrazničky. Pomocou trvalej značky zaznamenajte, aké jedlo ste uvarili, a aktuálny dátum.
  4. 4
    Pridajte kocky ovocia do vrecúšok. Vyberte kocky z podnosov tak, že ich zadné časti položíte pod tečúcu horúcu vodu alebo platne jemne ohnete tam a späť.
  5. 5
    Vrecká skladujte v mrazničke. Mrazená detská výživa vydrží asi dva mesiace. Akékoľvek rozmrazené potraviny vydržia v chladničke dva dni, preto ich zatiaľ vyberte len toľko, koľko potrebujete.

Tipy

  • Ovocie namiesto varenia v pare dajte do mikrovlnky, vhodné do mikrovlnnej rúry, asi tri minúty na VYSOKÚ.
  • Pred zavedením novej hlavnej stravy do ich stravy sa vždy poraďte s detským lekárom. Slivky je možné podávať deťom, keď dosiahnu 6 mesiacov.
  • Aby ste sa vyhli šíreniu baktérií, zlikvidujte akúkoľvek detskú výživu, ktorej ste sa dotkli alebo ste ju zjedli napoly, a všetky potraviny, ktoré boli vonku pri izbovej teplote viac ako hodinu.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Zubatá škrabka na zeleninu
  • Ostrý nôž
  • Doska na krájanie
  • Veľký kastról
  • Parný kôš
  • Mraziace vrecká
  • Kuchynský robot
  • Polievková lyžica
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť zdravé občerstvenie ako dieťa?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako rozdrviť banány?
  2. Ako pripraviť jablkové pyré?
  3. Ako pripraviť mangové pyré?
Súvisiace články
  1. Ako vyrobiť tanier veterníka (pre batoľatá)?Ivica Šindlerová
  2. Ako zabaliť občerstvenie na pláž?Hilda Zelenayová
  3. Ako pripraviť zdravé občerstvenie pre deti?Milena Slobodová
  4. Ako urobiť ovocné tváre?PhMr. Bohumila Plšková
  5. Ako variť jablkové hranolky?Sidónia Kubáňová
  6. Ako upražiť makadamové orechy v mede?Milena Slobodová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail