Ako slušne privolať čašníka?
Ak sa vám váš stôl nepáči, nehovorte to čašníkovi.
Predvádzanie slušného správania a vyučovanie v reštaurácii sa začína tým, ako sa chováte s obsluhujúcim personálom. To sa líši od miesta k miestu, ale pravidlom je urobiť to čo naj diskrétnejšie.
- 1Zdvihnite ruku, ale nemávnite rukou. Väčšina čašníkov je veľmi zaneprázdnená, ale nakoniec sa k vám dostanú. Buďte trpezliví, ak je reštaurácia preplnená. Čašník môže mať okrem vás veľa stolov, ktoré vám pomôžu.
- 2Rozprávajte sa so svojim čašníkom s rešpektom. Ovládajte svoj tón a postoj, panovačný alebo povýšenecký spôsob reči nie je potrebný. Nikdy nekričte ani lusknite prstami, aby ste upútali pozornosť.
- 3Vytvorte očný kontakt s čašníkom.
- 4Snažte sa vždy zostať zdvorilí. Ak vás váš čašník ignoruje, buďte trpezliví, môže byť zaneprázdnený a vystresovaný prílišnou prácou.
- 5Pamätajte si, že ak jedlo nechutí, čašník za to nemôže; ak je jedlo chladné, potom by bolo neobvyklé, že by na vine bol čakajúci personál, ale môže sa to stať.
- 6Vyhnite sa správaniu, kvôli ktorému by váš čašník chcel vytrhať vlasy a poskytnúť vám pomalú službu.
- Zmena názoru na jedlá po ich objednaní
- Povedzte svojmu čašníkovi, že je čas objednať, než ho nechať stáť 10 minút, pretože ste sa skutočne nerozhodli, čo chcete.
- Príliš veľa alkoholu
- Obťažovanie ďalších zamestnancov / zákazníkov čakajúcich
- Pozvať ich na rande
- Hovorte o svojom čašníkovi, aj keď stojí priamo tam.
- Potom, čo vám čašník prinesie účet, požiadajte o samostatné šeky alebo si objednajte dezert potom, čo vám čašník prinesie účet
- Požiadajte čašníka, aby sa vracal znova a znova, aby prijal vašu objednávku.
- 7Chytiť akéhokoľvek čašníka za lakeť, aby získal službu, je veľké nie. Nikdy sa nedotýkajte svojho čašníka!
- 8Správajte sa slušne, keď čašník dorazí k vášmu stolu a ste na veľkej párty, neignorujte ho. Veľmi drzý.
- Naučte svoje deti, aby nikdy nelusili prstami a nekričali na čašníka. Nie je to milé.
- Jasné, ak máte špeciálnu objednávku, a uistite sa, že vám čašník rozumie. Ak chcete, aby bol váš biftek dobre hotový, uveďte ho v objednávke. Čašníkom nemôže vadiť čítanie ani vedieť, ako sa vám to páči.
- Ak máte strašnú službu, sťažujte sa u vedúceho reštaurácie, nie u čašníka. Je to efektívnejšie.
- Ak sa vám váš stôl nepáči, nehovorte to čašníkovi. Čas na požiadanie o iný stôl je, keď vás hostiteľ reštaurácie posadí k jedlu. Ak nechcete byť umiestnení v blízkosti kúpeľní, povedzte to hostiteľovi/hostiteľke skôr, ako začnete kráčať k stolu. Alebo ešte lepšie, urobte si rezerváciu vždy, keď môžete, a buďte konkrétni, kde chcete sedieť.
- Buďte zdvorilí, ak zrazíte nápoj alebo ak vaše dieťa rozleje mlieko. Povedzte to ihneď chlapcovi z autobusu. Pre malé deti vždy požiadajte o dúšok. Nikdy neignorujte rozliaty nápoj, pretože by mohol niekto spadnúť.
- Ak prinášate hladné deti do rušnej reštaurácie, povedzte svojmu čašníkovi, keď prvýkrát príde, že k nápojom si musíte priniesť chlieb alebo sušienky. Skúste pri objednávke jedla z extra obrúskov alebo tanierov, slamiek a korenín myslieť na všetko, čo by ste mohli potrebovať. Plánujte dopredu, keď si objednáte, ušetrí vám to čas a stane sa z vás víťaz s čašníkom. Tiež vždy prineste hračky pre malé deti, aby ste ich rozptýlili, kým budete čakať.
- Ak nemôžete získať žiadnu službu, nahláste iného čašníka alebo dokonca autobusového chlapca.
- Oslovte čašníka ako „čašník“, nie „pane“.
Ako mám slušne povedať čašníkovi, čo chcem?
- Nikdy nevolajte „Garçon“ alebo „Niño“ (obaja znamenajú „dieťa alebo chlapec vo francúzštine a španielčine, respektíve ženské ekvivalenty). Opäť to nie je roztomilé ani zábavné. Uložte si vtipy pre niekoho, kto nie je veľmi zaneprázdnený.
- Neposielajte rodinných príslušníkov, aby hľadali čašníka, najmä deti. V rušnej reštaurácii je to nebezpečné.
- Nikdy nekričte ani sa nepostavte k stolu a nehľadajte čašníka. Je to neslušné! Nepýtajte sa svojich čašníkov na meno, aby ste to mohli zakričať po celej miestnosti.
- Nevymýšľajte roztomilé prezývky pre obsluhujúci personál. Nepáči sa im to.
Prečítajte si tiež: Ako nájsť organické reštaurácie?
Otázky a odpovede
- Mám pri objednávke jedla v reštaurácii povedať „Môžem“ alebo „Budem mať“?„Budem mať“ je správne a bežnejšie. Obe sú však prijateľné a obsluhujúci personál ich pochopí.
Nezodpovedané otázky
- Ako mám slušne povedať čašníkovi, čo chcem?
- Ako môžem zavolať čašníka v reštaurácii vo Francúzsku?
