Ako urobiť kamikadze?

Ako použiť jednoduchý sirup na pridanie sladkého kopu do kamikadze — V prípade variácií kamikadze, vrátane toho, ako použiť jednoduchý sirup na pridanie sladkého kopu do kamikadze, posuňte zobrazenie nadol!

Kamikazes sa prvýkrát objavili v polovici 70. rokov minulého storočia priamo uprostred diskotékovej éry. Kamikaze sa tradične podáva ako jediný výstrel, ale z nápoja sa neskôr vyvinul koktail na ľade. Tri zložky kamikaze sú vodka, triple sec a limetka. Tri zložky sa pridajú v rovnakých pomeroch. Moderné adaptácie kamikadze sa stali obľúbenou výzvou pre barmanov.

Metóda 1 z 3: Výroba kokteilu kamikadze

1
Zhromaždite svoje zásoby. Na prípravu nápoja budete potrebovať ľad, vodku, triple sec a limetky. Ľad je ideálnym doplnkom koktejlovej verzie kamikadze. Môžete použiť šejker alebo šálku a lyžicu. Niektorí ľudia radi používajú koncentrát vápna kvôli pohodliu, zatiaľ čo mnohí tvrdia, že musíte použiť čerstvé limetky.
- Dobrou pomôckou pre začínajúceho barmana alebo domáceho zabávača je dvojitý jigger. Sú k dispozícii v dvoch veľkostiach: 1 gram a 0,5 gramu alebo 1,5 gramu a 0,75 gramu.
- Na strednú až veľkú párty si kúpte liter vodky a tri krát sek. Na túto veľkosť budete potrebovať asi tucet čerstvých limetiek alebo liter limetkovej šťavy.
2
Pridajte ľad do koktailovej trepačky. Suroviny môžete tiež zmiešať vo veľkej šálke. Väčšie kocky ľadu dodávajú nápoju príjemnejšiu prezentáciu. Môžete si kúpiť podnosy na ľad, ktoré špeciálne vyrábajú veľké kocky ľadu určené na koktaily.
- Nápoj potraste v šálke umiestnením malého taniera nad otvor. Na tanier vyvíjajte tlak a nápoj trepte päť sekúnd. Zmes precedíme tak, že pomocou taniera necháme malý otvor pre tekutiny.
3
Zmerajte a pridajte tekutiny. Na meranie likérov použite dvojitý prípravok. Koktejlová verzia kamikadze je zvyčajne silnejšia ako strela. Do nádoby pridajte jeden gram vodky a jeden gram tri sekundy. Ak chcete miernejší kokteil, môžete použiť 0,5 gramu alebo dokonca 0,75 gramu každého likéru. Pridajte rovnaké diely každej zložky alebo pomer 1: 1: 1.
- Kvalita likérov závisí výlučne od vášho vkusu a cenového rozpätia. Platí jednoduché pravidlo, že čím viac miniete alkoholu, tým lepší bude váš nápoj.
- Ako meracie zariadenie môžete použiť aj brokové sklo.
- Tri polievkové lyžice vám poskytnú 1,5 gramovú dávku.
- Neodporúča sa očné gule piť, pokiaľ nemáte skúsenosti s správnym miešaním likérov.
Tri zložky kamikaze sú vodka, triple sec a limetka.
4
Pridajte limetovú šťavu. Tradičné kamikadze sa podávajú s rovnakými porciami limetkovej šťavy ako s likérmi. Ak ste pridali 1,5 gramu vodky a tri sekundy, pridajte 1,5 gramu limetovej šťavy. Základom je, aby všetky ingrediencie boli na rovnakých častiach.
- Pomocou citrónového alebo pomarančového sitka vytvorte z limetiek čerstvú šťavu. Môžete tiež použiť limetovú šťavu kúpenú v obchode.
5

Zmiešajte ingrediencie. Kamikadze sa tradične silno pretrepáva v kokteilovom šejkri asi päť sekúnd. Prísady môžete namiesto toho miešať asi 10 sekúnd. Áno, James Bond by povedal: „otrasený, nemiešaný“, ale môžete použiť čokoľvek.
6

Podávajte nápoj. Nápoj precedíme do pohára s ľadom. Niektorí preferujú kamikadze podávané rovno, alebo bez ľadu. Pred podávaním nápoja sa opýtajte svojich hostí, ale predvolená hodnota je nad ľadom alebo na skalách.

Metóda 2 z 3: Vytvorenie záberu kamikadze

1
Zhromaždite svoje zásoby. Na výstrel budete potrebovať aj ľad, vodku, triple sec a limetky. Ľad je dobrý na miešanie kamikadze. Na trefenie kamikadze použite najlepšie trepačku. Niektorí ľudia radi používajú koncentrát vápna kvôli pohodlnosti, zatiaľ čo mnohí tvrdia, že by ste mali používať čerstvé limetky.
- Dobrou pomôckou pre začínajúceho barmana alebo domáceho zabávača je dvojitý jigger. Sú k dispozícii v dvoch veľkostiach: 1 gram a 0,5 gramu alebo 1,5 gramu a 0,75 gramu.
- Na strednú až veľkú párty si kúpte liter vodky a tri krát sek. Na túto veľkosť budete potrebovať aj asi tucet čerstvých limetiek alebo liter limetkovej šťavy.
Ak chcete urobiť kamikadze, nalejte 0,5 gramu vodky a tri sekundy do šejkra.
2
Zmerajte a pridajte alkohol. Na strelenú verziu nápoja použijete menej tekutiny, aby ste sa zmestili do skleneného skla. Môžete odmerať 0,5 gramu alebo 0,75 gramu vodky a tri sekundy. Dvojitý prípravok vám opäť pomôže odmerať tieto časti rovnako.
- Nalejte dva alkoholy do šejkra.
3

Pridajte limetovú šťavu. Časť použitú na vodku použite a tri sekundy na limetovú šťavu. Najlepšie je vytlačiť čerstvé limetky namiesto použitia limetkovej šťavy kúpenej v obchode. Každý má svoj vlastný vkus a vy by ste sa mali riadiť tým svojim. Pridajte limetovú šťavu do šejkra.
4

Pridajte ľad a pretrepte. Do šejkra pridajte naberačku ľadu. Hneď po pridaní ľadu trepačku zatvorte a pretrepte. Odvar prudko potraste asi päť sekúnd alebo viac. Je dôležité zmes rýchlo pretrepať, aby sa ľad nerozpustil.
5

Scedíme a podávame. Zmes preceďte priamo do panáka. Pridajte krajec vápna na okraj panáka, aby ste mali lepšiu prezentáciu. Najlepšie je urobiť si záber bezprostredne po príprave, pretože nápoj je vychladený tak akurát.

Kamikaze sa tradične podáva ako jediný výstrel, ale z nápoja sa neskôr vyvinul koktail na ľade.

Metóda 3 z 3: Prispôsobenie kamikaze

1
Vytvorte jednoduchý sirup. Tradičné kamikadze sa nepodávali s jednoduchým sirupom, ale „tradičné dni“ sa skončili. V menšom hrnci zohrejte pol šálky vody s 0,5 šálky kryštálového cukru. Keď sa zmes zahrieva, často miešajte, aby cukor nekaramelizoval. Kastról odstavte z tepla, keď sa cukor úplne rozpustí.
- Pridajte 0,5 gramu jednoduchého cukru do šejkra alebo šálky pre sladšiu chuť.
2
Vylúhovať s bylinkami. Barmani sú čím ďalej tým viac kreatívnejší, keď si do koktailov podávajú bylinky. Bežné bylinky, ktoré sa dobre miešajú s limetkami, sú rozmarín, bazalka a levanduľa. Na infúziu do koktailu používajte iba čerstvé bylinky. Bylinky pomelte ostrou čepeľou a pred premiešaním pridajte do šejkra.
- Ďalšou obľúbenou bylinkou, ktorú by bolo možné použiť, je mäta.
3
Vylúhujte alkohol. Namiesto nákupu ochuteného alkoholu si ho dochuťte sami. Vylúhujte vodku zmiešaním s posekanými výrobkami, ako je zázvor. Nechajte kombináciu odležať asi týždeň, než scedíte a použijete v recepte. Uistite sa, že je nádoba uzatvorená a skladovaná na suchom mieste. Tu je niekoľko ďalších prísad, ktoré môžete použiť na podanie alkoholu:
- Korenie Poblano dodá vášmu koktailu trochu tepla a chuti.
- Tart jablká dodajú vášmu nápoju sladkú a kyslú chuť.
- Na chuť na sladké si dajte vodku s malinami, melónom alebo čučoriedkami podľa chuti.

Varovania

Pite alkoholické nápoje zodpovedne.

Prísady

1 oz (30 ml) vodky
1 oz (30 ml) trikrát sek
1 oz (30 ml) limetkovej šťavy alebo sladkokyslej zmesi
Ľad

Veci, ktoré budete potrebovať

Šejker na kokteily
Sitko na kokteily
Okuliare
Dvojitý prípravok alebo odmerka

Prečítajte si tiež: Ako urobiť pálivé škoricové želé?