Ako pripraviť koláč z cukrovej trstiny?
Tento krémový krém so šľahačkou, čokoládovou kôrkou a ozdobený drvenými mätovými cukríkmi vyčarí úsmev každý deň.
Urobte si sviatky ešte sladšími s týmto koláčom z cukrovej trstiny. Tento krémový krém so šľahačkou, čokoládovou kôrkou a ozdobený drvenými mätovými cukríkmi vyčarí úsmev každý deň.
- Robí: 8 porcií
- 24 jumbo marshmallow
- 0,5 šálky mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 0,13 čajovej lyžičky soli
- 6 kvapiek extraktu z mäty piepornej
- 6 kvapiek červeného potravinárskeho farbiva
- 2 polievkové lyžice + 1 čajová lyžička drveného mätového cukríka, rozdelená
- 1 šálka šľahačky, šľahačka
- 1 (20 centimetrov) kôrka z čokoládovej drviny
- 1Marshmallow a mlieko rozpustite vo veľkom hrnci na miernom ohni. Miešajte drevenou lyžicou, kým sa zmes úplne neroztopí.
- 2Odstráňte zmes marshmallow z tepla.
- 3Do zmesi marshmallow primiešajte soľ, vanilku, extrakt a potravinárske farbivo. Dobre premiešajte drevenou lyžičkou.
- 4Zmes nechajte asi pol hodiny vychladnúť a občas premiešajte každých pár minút.
- 5Zložte iba dve polievkové lyžice cukríka a primiešajte šľahačku.
- 6Nalejte náplň z cukrovej trstiny na kôru koláča.
- 7Koláč prikryte a nechajte vychladnúť asi 8 hodín do noci.
- 8Podávajte. Koláč ozdobte zvyšnými rozdrvenými cukríkmi. Nakrájajte kúsok koláča a dajte ho na servírovací tanier. Užite si to!
Nalejte náplň z cukrovej trstiny na kôru koláča.
- Pre žiarivejšie farby použite namiesto potravinárskeho farbiva červený potravinársky farbiaci gél.
- Pre sladšiu chuť koláč ozdobte extra rozdrvenými mätovými cukríkmi.
- Ak je to žiaduce, môžete namiesto čokolády použiť aj obyčajnú strúhanku.
- Zvážte použitie domácej koláčovej kôry namiesto strúhanky.
- Dávajte pozor, aby ste zmes marshmallow neprevarili, pretože by sa pripálila a spálila.
- Varná doska
- Vareška
- Kastról
- Nôž
- Servírovací tanier
Prečítajte si tiež: Ako variť ukrajinské čajové sušienky?
