Ako urobiť špinavé Martini?

Ak chcete urobiť klasické špinavé martini, začnite naplnením koktailovej trepačky ľadu asi o 0,75. Potom pridajte 5 dielov vodky, 1 diel vermutu a 1 diel olivovej šťavy. Zatvorte mixér a silne trepte 5-10 sekúnd. Potom ľad sceďte, keď nápoj nalejete do vopred vychladeného pohára. Ozdobte svoj nápoj koktailovými olivami a podávajte! Ak sa chcete dozvedieť rôzne variácie martini, môžete pokračovať v čítaní!

Albína Hotová
Albína Hotová
• 5 min čítanie
Omylom som kúpil špinavý martini sirup namiesto olivového džúsu
Omylom som kúpil špinavý martini sirup namiesto olivového džúsu a zdá sa, že sirup má príliš výraznú chuť.

Dirty Martini je klasická vodka alebo gin martini, ktoré sa pripravujú s trochou olivového džúsu. Jednoduché a prekvapivo prispôsobiteľné martini boli tradične vyrábané iba s ginom. V posledných niekoľkých desaťročiach však došlo k posunu smerom k vodke, ktorá z nej dnes robí dominantné martini.

Prísady

  • 2,5 oz (75 ml) vodky alebo ginu
  • 0,5 oz (15 ml) vermutu
  • 0,5 oz (15 ml) olivovej šťavy (roztok soľanky z pohára koktailových olív)
  • Koktejlové olivy (jedna alebo dve)

Metóda 1 z 2: Výroba klasických špinavých martini

  1. 1
    Pridajte do koktailovej trepačky ľad. Šejker by mal byť naplnený zhruba do polovice až troch štvrtín, čo pri miešaní nápoj krátko ochladí.
  2. 2
    Dajte si zmraziť poháre na martini, aby bol nápoj vychladený. Ak nemáte čas na zmrazenie pohárov, jednoducho ich na niekoľko minút naplňte ľadovou vodou, kým pripravíte všetko ostatné. Potom vylejte vychladenú vodu tesne pred vyliatím nápoja.
  3. 3
    Do vodného mixéra pridajte vodku, vermút a olivový džús. Začnite s daným pomerom a podľa potreby ho upravte - zhruba 5 porcií vodky a po 1 vermúte a olivovom náleve.
    • Olivová soľanka je jednoducho šťava, v ktorej sú uložené koktailové olivy.
  4. 4
    Zatvorte mixér a kokteil 5-10 sekúnd intenzívne pretrepávajte. Rovnako ako väčšina nápojov, aj mnoho barmanov má rozdielne názory na to, ako dlho majú otriasť špinavé martini. Čím dlhšie budete triasť, tým bude nápoj chladnejší, ale chlad tiež tlmí chuť, čo z neho robí delikátny vyvažovací akt. Minimálne päť sekúnd je nutnosť a 10-15 je dobrá stredná cesta, ale niektorí barmani sa trasú až tridsať sekúnd.
  5. 5
    Scedíme do koktailového pohára. Uistite sa, že napnete ľad, pretože na skalách sa nikdy nepodávajú špinavé martini. Preto je predchladenie pohárov tak veľkou súčasťou úspešného nápoja.
  6. 6
    Ozdobte kokteilovou olivou. Na špáradlo položte 3-4 olivy a nechajte ich namočiť v martini. Po nápoji nasiaknu alkoholom a poskytnú lahodnú pochúťku.
Pretože na skalách sa nikdy nepodávajú špinavé martini
Uistite sa, že napnete ľad, pretože na skalách sa nikdy nepodávajú špinavé martini.

Metóda 2 z 2: Prispôsobenie vašich martini

  1. 1
    Vyskúšajte špinavý gin martini. Bude to o niečo sladšie a často vám prospeje trocha extra vermutu. Aj keď sú vodka martini v dnešnej dobe oveľa bežnejšie, nie je dôvod zostať v trende bez toho, aby ste si oba nápoje sami nevyskúšali.
    • Existujú barmani, ktorí prisahajú na džin hore -dole na pobreží alebo vodka, a tí, ktorí vodku horlivo obhajujú. Ide o to - obaja majú pravdu, takže vyskúšajte obe!
  2. 2
    Choďte na miešané martini, netraste, na trochu viac alkoholického sústa. Pretrepané martini vodku alebo gin v skutočnosti „pomliaždi“, dlhšie schladí, primieša olivový džús a odstráni časť chuti alkoholu. Ale za nápoj, v ktorom bolo trochu viac „umph“, dostal za miešaného martina, James Bond bude zatratený.
  3. 3
    Zvážte vynechanie vermutu. Kyslý, bylinkový vermút je v niektorých kruhoch nevyhnutný pre akékoľvek martini. Rastúca légia barmanov však prisahá na vermút a verí, že je to príliš silná chuť, ktorá uberá z jednoduchých, klasických chutí v nápoji.
    • Vermút môžete tiež rozrezať na polovicu - stačí postrek, aby ste sa trochu nakopli, bez toho, aby ste museli nápoj prehltnúť.
    • Namiesto vermutu môžete pridať trochu olivového džúsu.
  4. 4
    Pohrajte sa s pomermi soľanky a alkoholu, aby ste získali perfektné martini. Čím kvalitnejšie olivy, tým lepšie martini. Ale aj lacnejšie olivy budú dobré, ak budete venovať pozornosť tomu, koľko soľanky pridávate. Perfektný pomer každého z nás je iný, takže sa pokojne hrajte, kým nenájdete ten svoj.

Tipy

  • Pohár vychladnite, aby bol nápoj dlhšie chladný. Predtým, ako začnete pripravovať kokteil, naplňte pohár ľadom a vodou. Pred naplnením pohára kokteilom vypustite ľad a vodu.
  • Mnoho ľudí nie je zvyknutých na gin a dáva prednosť vodke. V takom prípade si niektorí ľudia, ktorým podávajú gin martini, môžu myslieť, že ste nápoj uvarili nesprávne.

Varovania

  • Pite alkoholické nápoje zodpovedne.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť želé z vaječného koňaku?

Otázky a odpovede

  • Omylom som kúpil špinavý martini sirup namiesto olivového džúsu a zdá sa, že sirup má príliš výraznú chuť. Ako sa mám prispôsobiť?
    Urobte všetko ako obvykle, ale namiesto olivovej šťavy vložte polovicu odmerky sirupu.
  • Akú značku vodky alebo ginu mám použiť?
    Môžete použiť akúkoľvek značku, ktorú uprednostňujete.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako urobiť Kahlua?
  2. Ako si vyrobiť vodku Martini?
  3. Ako urobiť Shopaholic Martini?
Súvisiace články
  1. Ako vyrobiť hruškovú vodku?Estera Hotová
  2. Ako si objednať nápoj z tajného menu zo Starbucks?PhMr. Bohumila Plšková
  3. Ako uvariť cappucino z vanilkového struku Starbucks?Vieroslava Karolčíková
  4. Ako získať bezplatné kupóny Starbucks?Dáša Poláková
  5. Ako si vyrobiť vanilkové frappuccino?Ivica Šindlerová
  6. Ako urobiť želé z chanuky?Vieroslava Karolčíková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail