Ako pripraviť makaróny s omáčkou zo steakov a syra čedar?

Ivica Šindlerová
Ivica Šindlerová
• 2 min čítanie
Makaróny so steakom a syrom čedar sú jedlom
Krémové, mäsité a syrové; makaróny so steakom a syrom čedar sú jedlom, ktoré sa hodí každému milovníkovi steakov a makarónov.

Krémové, mäsité a syrové; makaróny so steakom a syrom čedar sú jedlom, ktoré sa hodí každému milovníkovi steakov a makarónov. Toto jedlo je bohaté, mäsité a je skvelým jedlom na obed alebo dokonca na rýchlu večeru. Ak ste pripravení na príchuť mäsového a čedarového syra v jednom súste, pripravte si tento recept na makaróny a budete spokojní.

  • Robí: 8 porcií

Prísady

  • 14 gramov suchých lakťov
  • 6 lyžíc masla, rozdelených
  • 16 gramov sviečkovice, nakrájanej na malé kúsky
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice mletej čerstvej petržlenovej vňate
  • 4 lyžice múky
  • 1 lyžička soli
  • 2 šálky mlieka
  • 2 šálky strúhaného syra čedar
  • Soľ a korenie na dochutenie

Kroky

  1. 1
    Cestoviny uvarte vo veľkom hrnci s vodou tak dlho, ako je uvedené na obale.
  2. 2
    Cestoviny scedíme v cedníku a odstavíme.
  3. 3
    Na panvici rozpustite 2 polievkové lyžice masla na miernom ohni, kým maslo nezhnedne.
  4. 4
    Pridajte steak a zohrejte oheň na stredne vysokú teplotu.
  5. 5
    Po niekoľkých minútach kusy steaku otočte. Varte, kým sa steak úplne nerozvarí podľa vašich predstáv.
    Zohrejte oheň na stredne vysokú teplotu
    Pridajte steak a zohrejte oheň na stredne vysokú teplotu.
  6. 6
    Vypnite sporák a mäso odložte.
  7. 7
    Na strednom ohni rozpustíme zvyšok masla s cesnakom a petržlenovou vňaťou. Dusíme asi minútu a potom pridáme múku a soľ. Dusíme ešte minútu a potom pomaly prilejeme mlieko a syr. Miešajte, kým sa syr nerozpustí a omáčka nebude krémová a hodvábna.
  8. 8
    Makaróny dajte do veľkej misy a primiešajte syrovú omáčku.
  9. 9
    Pridajte steak a dochuťte soľou a korením.
  10. 10
    Podávajte. Naberte makaróny a syr do servírovacej misy. Podľa potreby ozdobte viac kúskami steakov alebo posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s kúskom maslového steaku. Užite si to.

Tipy

  • Ak makaróny potrebujú mierne rednúť a nie sú také husté, pridajte 0,75 šálky mlieka alebo vývaru.
  • Podávanie so strúhaným parmezánom na vrchu zaistí mimoriadnu syrovosť!
  • Rovnaké množstvo masla môžete nahradiť olejom.

Varovania

  • Dbajte na to, aby ste cesnak nepražili príliš dlho, nechcete, aby sa pripálil.
  • Maslo sa rýchlo topí, tak ho nenechajte pripáliť!

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Varná doska
  • Zručnosť
  • Vareška
  • Hrniec
  • Cedník
  • Veľká misa
  • Servírovacia misa
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť omáčku Alfredo bez krému?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako ohriať makaróny a syr?
  2. Ako vyrobiť makaróny a syr v starom štýle?
  3. Ako uvariť balené makaróny a syr?
Súvisiace články
  1. Ako urobiť tekvicový mac a syr?ThDr. Sláva Radičová
  2. Ako vyrobiť hrnčeky z makarónov a syra?Elena Košíková
  3. Ako vyrobiť makaróny a syr (kozie a ovčie)?Hortenzia Kučerová
  4. Ako pripraviť byvolie kuracie makaróny a syr?Dáša Poláková
  5. Ako pripraviť cesnakové parmezánové makaróny a syr?Milena Slobodová
  6. Ako variť makaróny z homára a syra?Jaroslava Fialová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail