Ako vyrobiť bobuľový poutín?
Prirodzene, toto je dezertný štýl „poutine“, nie poutine hranolky.
Muguette Pailléová z Quebecu sa stala nedávnou senzáciou internetu, keď sa pýtala kanadských politikov, čo urobia, aby v Quebecu našli ľudí nad 50 rokov. V priebehu niekoľkých hodín dala na jej počesť vytvoriť stránku na Facebooku, stala sa jedným z najlepších trendov na Twitteri v Kanade a teraz jej recept na bobuľový poutín prebieha online. Tu to je, upravené z francúzskej verzie.
- Dostatok jahôd alebo iných bobúľ na pokrytie dna misky (množstvo je podľa vašich preferencií)
- Cukor, štedré množstvo na posypanie
- 2 šálky múky
- 1 šálka bieleho cukru
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1 šálka mlieka
- 2 vajcia
- 20 ml rozpusteného masla
- Štipka soli
- 1 lyžička vanilkového čaju
- 1Rúru predhrejeme na 180°C/177°C.
- 2Na dno nádoby vhodnej do rúry rozložte dobré množstvo jahôd alebo iných bobúľ. Veľkoryso posypeme cukrom.
- 3Vytvorte tortovú časť. Všetky zvyšné ingrediencie zmiešajte vo veľkej mise.
- 4Touto zmesou zalejeme pocukrované jahody.
Na dno nádoby vhodnej do rúry rozložte dobré množstvo jahôd alebo iných bobúľ. - 5Vložte do rúry na 30 minút alebo dovtedy, kým špajľa alebo špáradlo zapichnuté do koláča nevyjdú čisté a suché.
- 6Vyberte z rúry a podávajte. Hodí sa k pudingu, zmrzline alebo smotane. Dobrú chuť!
- Prirodzene, toto je dezertný štýl „poutine“, nie poutine hranolky.
- Na výrobu môže byť použité akékoľvek ovocie, ktoré máte radi - maliny, čučoriedky, jablká, čokoľvek.
- Nádoba odolná voči rúre, 12 palcov x 8 palcov
- Miska a lyžica
- Podávanie riadu
Prečítajte si tiež: Ako urobiť Membrillo (dulová pasta)?
