Ako uvariť puding?

Staromódny recept na výrobu vareného pudingu.
Staromódny recept na výrobu vareného pudingu. Varený puding je skvelý do dezertov a na plnenie sladkých koláčov.
- 1 pollitrové mlieko
- 3 vajcia
- 1,5 oz. cukor
- Dochucovadlo
Čas prípravy - 5 minút
- 1Žĺtky vajec vložíme do umývadla a rozšľaháme.
- 2Mlieko dajte do hrnca a keď vrie, za stáleho miešania ním zalejte vajíčka.
- 3Scedíme späť do hrnca a pokiaľ ide o bod varu; stiahnite sa z tepla, ale pokračujte v šľahaní niekoľko minút.
- 4Nalejte do umývadla, oslaďte a ochuťte podľa chuti a je pripravený na použitie.
- Muškátový oriešok sa hodí k pudingu.
- Podávajte s konzervovaným ovocím, ako sú marhule, slivky alebo jahody, ako hrejivá a osviežujúca zimná pochúťka.
- Chladenie hotového pudingu pomôže jeho nastaveniu/spevneniu.
- Kastról
- Metla
- Miešací nástroj
- Sitko
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť bielu čokoládu a mätovú penu?