Ako používať ponorný mixér?
Ponorný mixér možno poznáte viac pod názvom ručný mixér, tyčový mixér alebo tyčový mixér, ale bez ohľadu na to, ako to nazývate, je tento všestranný nástroj v kuchyni užitočný.
Ponorný mixér možno poznáte viac pod názvom ručný mixér, tyčový mixér alebo tyčový mixér, ale bez ohľadu na to, ako to nazývate, je tento všestranný nástroj v kuchyni užitočný. Elektrifikovaná prútik poháňa motor tak, aby otáčal rotačným nožom alebo nadstavcom, takže mnohé bežné mixovanie, mixovanie a šľahanie kuchynských úloh je hračka. Potom, čo sa naučíte ovládať svoj ponorný mixér, existuje množstvo receptov, kde ho môžete použiť.
Metóda 1 z 3: Prevádzka ponorného mixéra
- 1Zostavte mixér. V závislosti od modelu ponorného mixéra sa tento proces môže líšiť. Mnoho ponorných mixérov má pružinovú západku, ktorá cvakne, keď sú súčiastky nasadené na svoje miesto, zatiaľ čo iné môžu mať naskrutkovateľné nástavce. Na zostavenie mixéra by ste mali:
- Teleso motora, ktoré bude najťažšou súčasťou mixéra, zarovnajte s nadstavcom mixéra. Tieto diely bezpečne pripevnite k sebe.
- Ak sa nástavec nedá ľahko pripojiť, stlačte uvoľňovacie tlačidlo na telese motora mixéra.
- 2Zapojte jeho elektrický kábel. Vyberte si zásuvku, ktorá je umiestnená mimo vašej pracovnej oblasti. Posledná vec, ktorú chcete, je prerušiť šnúru počas miešania a vytvoriť nebezpečnú situáciu. Pokiaľ ide o nezvládnuteľné alebo ťažké šnúry, možno budete chcieť použiť ťažký predmet, napríklad misku, na zaistenie prekážky.
- 3Vložte mixér do zmesi, ktorú budete mixovať. Uistite sa, že nástavec mixéra je úplne ponorený do zmesi, ktorú miešate. Ak tak neurobíte, môže dôjsť k striekaniu jedla po celej vašej kuchyni.
Táto normálne časovo náročná aktivita môže byť pripravená už za päť minút pri použití ponorného mixéra. - 4Rozmixujte svoju zmes Rýchlym pohybom prepínača na ručnom mixéri aktivujete nástavec. Pre mnohé z týchto mixérov existuje iba jedna rýchlosť, často označovaná slovom „ZAPNUTÉ“. Uistite sa, že ostrie mixéra budete držať pod povrchom zmesi, aby nedošlo k rozstreku jedla.
- Pri mixovaní pohybujte mixérom pomaly hore a dole. To podporí dobre premiešanú a hladkú konzistenciu vašej zmesi.
- V prípade tvrdých prísad, ako je zelenina, alebo hustých zmesí, ako sú niektoré polievky, možno budete musieť nejaký čas mixovať, kým nebude zmes hladká a konzistentná.
- Dlhodobé používanie motora vášho mixéra ho môže poškodiť. Skúste obmedziť miešanie na 30 až 50 sekundové intervaly.
- 5Hneď ako skončíte, odpojte mixér. Ak je nástavec mixéra aktivovaný, kým nie je ponorený, môže to byť veľmi nebezpečné. Aby ste predišli náhodnému zraneniu alebo zraneniu, odpojte mixér od napájania hneď, ako ho použijete.
Metóda 2 z 3: Bezpečné používanie ponorných mixérov
- 1Vyhnite sa používaniu nepriľnavých panvíc a sklenených nádob. Sklo sa môže pri kontakte s čepeľami vášho mixéra rozbiť alebo rozbiť. Ak sa to stane, budete musieť svoju zmes vyhodiť, inak by ste mohli prehltnúť sklo, ktoré môže byť smrteľné. Nelepivé povlaky na panviciach sa môžu tiež odštiepiť do vašej zmesi. Tento poťah môže byť nezdravý pri požití.
- Najbezpečnejším druhom mixovacej nádoby, ktorú môžete použiť s ponorným mixérom, bude nehrdzavejúca oceľ.
- 2Pri mixovaní udržujte motor mixéra nad všetkými tekutinami. Spustením motora ponorného mixéra do svojej zmesi môžete spôsobiť vyhorenie motora, skratovanie elektrických komponentov alebo by ste sa mohli potenciálne usmrtiť elektrickým prúdom. Aj pri obzvlášť hlbokých tanieroch sa vyhýbajte spúšťaniu motora do zmesi alebo pod ňu.
- 3Pri čistení mixér odpojte. Pred čistením mixér vždy odpojte zo zásuvky. Pri čistení nikdy neponárajte motor mixéra do vody, ale môžete ho vyčistiť jemným mydlom a špongiou alebo vlhkou handričkou. Mixovací hriadeľ by ste mali umývať ručne v horúcej vode a tiež čistiť jemným mydlom.
- Pri čistení miešacieho hriadeľa buďte obzvlášť opatrní okolo nožov. Sú veľmi ostré a môžu vás ľahko rezať.
Potom, čo sa naučíte ovládať svoj ponorný mixér, existuje množstvo receptov, kde ho môžete použiť. - 4Ponorný mixér uložte na bezpečné miesto. Ponorné mixéry sú dostatočne jednoduché na použitie pre deti a môžu byť zamenené za hračku. To môže byť veľmi nebezpečné, preto by ste mali mixér skladovať na bezpečných miestach, ku ktorým sú deti ťažko prístupné, napríklad vo vysokej skrini.
Metóda 3 z 3: vytváranie receptov pomocou ponorného mixéra
- 1Zmiešajte salsu. Ak nie ste fanúšikom robustnej salsy, váš ponorný mixér dokáže v okamihu pripraviť hladkú verziu. Pridajte paradajky, cibuľu, cesnak, jalapeño, koriandro a trochu soli a korenia do vysokého, úzkeho nerezového taniera. Potom pohybujte ponorným mixérom hore a dole, kým sa vaše ingrediencie nezmiešajú podľa vašich predstáv.
- V závislosti od vášho vkusu budete musieť určiť, koľko z každej zložky použijete. Ak máte napríklad radi pikantnejšiu salsu, môžete do zmesi pridať viac jalapeňa.
- Paradajky môžete do misky na mixovanie pridať ako posledné. Takto budú na vrchole a zmiešajú sa ako prvé. Uvoľní sa tekutina, ktorá pomôže zmiešať ostatné prísady.
- Udržujte mixér pri prevádzke v rovine. Dokonca aj vo vašej miske na mixovanie, naklonenie mixéra na príliš veľký uhol môže spôsobiť, že sa noha rozstrekne a bude lietať.
- 2Vyšľahajte pesto omáčku, presto. Pridajte bazalku, cesnak, píniové oriešky, olivový olej a trochu soli a korenia do vysokej, úzkej nerezovej nádoby na mixovanie. Udržujte čepele mixéra v rovine a pohybom nahor a nadol zmiešajte ingrediencie na prípravu pesta.
- Môžete použiť jednoduchý recept na pesto: 2 šálky balené s lístkami čerstvej bazalky, 2 strúčiky cesnaku, 0,25 šálky píniových orieškov, 0,67 šálky extra panenského olivového oleja.
- 3Miešajte cesto rýchlo a efektívne. Väčšina tyčových mixérov je vybavená šľahacím nástavcom, ktorý vám umožní ľahko miesiť hladké cesto. Ak má vaše cesto tendenciu byť hrudkovité, zabrániť tomu môžete pomocou ponorného mixéra.
- 4Vytvárajte smoothie v malých dávkach. Príprava smoothie v mixéri plnej veľkosti môže mať za následok viac smoothie, ako môže jedna osoba piť, a tiež značný neporiadok. Pridajte mrazené ovocie, jogurt a dostatok šťavy na pokrytie všetkých prísad do vysokej úzkej misky na miešanie z nehrdzavejúcej ocele. Potom pomocou mixéra dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
Na zostavenie mixéra by ste mali: Zarovnať telo motora, ktoré bude najťažšou časťou mixéra, s nadstavcom mixéra. - 5Rozmixujte domácu majonézu. Táto bežne časovo náročná činnosť môže byť pripravená už za päť minút pri použití ponorného mixéra. Do vysokej úzkej nádoby na miešanie z nehrdzavejúcej ocele pridajte 2 žĺtky, 1 lyžičku citrónovej šťavy, 0,5 lyžičky soli a 0,5 lyžičky suchej horčice. Pomocou mixéra skombinujte tieto ingrediencie. Potom do zmesi za chodu mixéra po troškách pridajte 1 šálku olivového/repkového oleja.
- Počkajte, kým pridaný olej úplne zmizne, a potom do zmesi pridajte ďalší olej. Keď sa olej absorbuje, bude sa k zmesi ľahšie pridávať. Akonáhle pridáte pol šálky oleja, môžete zvyšnú polovicu pridať stálym prúdom.
- Ak je majonéza príliš hustá podľa vášho vkusu, mixér rozmixujte vo vode 1 lyžičku naraz, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- Pri práci s ponorným mixérom buďte opatrní. Jeho čepele môžu byť veľmi ostré a môžu vás porezať, aj keď je mixér odpojený zo zásuvky.
Prečítajte si tiež: Ako nahradiť likvidáciu odpadu?
