Ako pripraviť šumivú limonádu?
Ak chcete pripraviť šumivú limonádu, začnite miešaním 1 šálky cukru a 1 šálky vody v strednom hrnci a zmes priveďte k varu. Akonáhle varí, znížte teplotu na minimum a nechajte variť 10 minút. Potom vypnite oheň a nechajte cukornú vodu 30 až 60 minút vychladnúť. Keď je vychladnutý, nalejte ho do veľkého džbánu s 1 šálkou citrónovej šťavy. Teraz stačí pridať 3 šálky perlivej vody a dokončiť svoju šumivú limonádu! Ak chcete získať ďalšie tipy, napríklad ako vytvoriť verziu bez perlivej vody, čítajte ďalej!
Teraz stačí pridať 3 šálky perlivej vody a dokončiť svoju šumivú limonádu!
V horúcom letnom dni nič nepokazíte pohárom ľadovej limonády. Limonáda je nielen chutná, ale aj jednoduchá a ľahko vyrobiteľná. Prečo to neurobiť o krok ďalej a namiesto toho si urobiť perlivú limonádu? Chce to len jeden krok navyše. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť limonádu, vrátane miešanej!
Jednoduchá šumivá limonáda
- 1 šálka (225 gramov) bieleho cukru
- 1 šálka (240 mililitrov) vody
- 1 šálka (240 mililitrov) citrónovej šťavy
- 3 až 8 šálok (700 mililitrov až 2 litre) sódy, chladenej
- 0,5 až 1 šálka (15 až 25 gramov) lístkov čerstvej mäty alebo bazalky (voliteľné)
- Listy mäty, bazalky alebo plátky citrónu (voliteľné, na ozdobu)
- Kocky ľadu (voliteľné, na servírovanie)
Vyrobí asi 8 šálok (2 litre)
Mrazená šumivá limonáda
- 1 šálka (225 gramov) cukru
- 0,75 šálky (180 mililitrov) studenej vody
- 0,75 šálky (180 mililitrov) citrónovej limetovej sódy
- 0,67 šálky (180 mililitrov) citrónovej šťavy
- 2 až 3 šálky (475 až 700 gramov) ľadu
Sóda perlivá limonáda.
Robí 4 porcie
Metóda sódy bikarbóny
- 1 citrón
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- Studená voda
- 1 až 2 čajové lyžičky cukru (podľa chuti)
- Kocky ľadu (voliteľné, na servírovanie)
Robí 1 až 2 porcie
Metóda 1 z 3: príprava jednoduchej šumivej limonády
- 1Cukor a vodu zmiešajte v stredne veľkej panvici. Do hrnca nalejte 1 šálku (250 mililitrov) vody. Pridajte 1 pohár (220 gramov) cukru a miešajte lyžičkou alebo šľahačkou. Vďaka tomu bude jednoduchý sirup pre vašu limonádu.
- 2Zmes sa uvedie do varu na strednom ohni a potom sa varí 10 minút. Akonáhle začne cukorná voda vrieť, znížte teplotu na minimum a varte 10 minút.
- Na zvýšenie chuti pridajte 0,5 až 1 šálku (15 až 25 gramov) čerstvej lístky mäty alebo bazalky.
- 3Kastról vyberte z tepla a nechajte ho vychladnúť najmenej 30 až 60 minút. Ak ste pridali lístky mäty alebo bazalky, nalejte cukrovú vodu cez sitko do iného hrnca. Zlikvidujte listy. Váš jednoduchý sirup je teraz hotový.
- 4Vychladnutú cukrovú vodu preneste do veľkého džbánu a vmiešajte citrónovú šťavu. Uistite sa, že je džbán dostatočne veľký na to, aby pojal aj perlivú vodu. Zatiaľ nepridávajte žiadny ľad.
- 5Pridajte šumivú vodu a vykonajte potrebné úpravy. Budete potrebovať najmenej 3 šálky (750 mililitrov) perlivej vody. Ak máte radi svoju limonádu menej sladkú, použite až 8 šálok (2 litre) perlivej vody.
- Ak je limonáda príliš sladká, pridajte viac citrónovej šťavy. Ak nie je dostatočne sladký, pridajte viac cukru.
- Ak je limonáda príliš silná, pridajte viac šumivej vody. Ak je príliš mdlý, pridajte viac citrónovej šťavy a cukru.
- 6Podávajte limonádu. Pridajte ľad do pohárov, v ktorých budete podávať limonádu, nie do džbánu. Ľad tak nebude limonádu pri topení polievať. Môžete slúžiť limonádu ako je, alebo obloha je s lístkami mäty, bazalkou alebo plátky citróna.
Môžem do šumivej limonády pridať šťavu ako šťavu z granátového jablka?
Metóda 2 z 3: výroba mrazenej šumivej limonády
- 1Cukor, citrónovú šťavu, sódu a vodu zmiešajte vo veľkom hrnci a rýchlo premiešajte. Ešte nie ste úplne pripravení pripraviť svoju miešanú limonádu, ale džbán vám neskôr uľahčí prenos všetkého.
- Tento recept robí ľadovú, mrazenú limonádu, podobnú kašovitej kaši. Nebude to hladké ako mliečny kokteil alebo smoothie.
- 2Zmes nechajte postáť 5 minút. Občas premiešajte. Pomôže to rozpusteniu cukru a chutí, ktoré sa budú navzájom spájať.
- 3Nalejte citrónovú zmes do mixéra a pridajte ľad. Budete potrebovať 2 až 3 šálky (475 až 700 gramov) gramov ľadu. Čím viac ľadu pridáte, tým bude vaša limonáda hustejšia.
- 4Mixujte vysokou rýchlosťou a tak často zastavte, kým sa všetko nespojí. Z času na čas pozastavte mixér a pomocou gumovej stierky zoškrabte zmes po stranách. Pomôže to zamiešať všetko rovnomernejšie. Kým budete hotoví, ľady by mali byť všetky rozbité.
- 5Nalejte limonádu do 4 pohárov a podávajte. Môžete ho podávať tak, ako je, alebo ho môžete ozdobiť lístkami mäty alebo citrónovou kôrou.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť sušienky z jazmínu a zeleného čaju?
Metóda 3 z 3: metóda sódy bikarbóny
- 1Do pohára vytlačte šťavu z 1 citrónu. Citrón nakrájajte na polovicu a šťavu vytlačte pomocou odšťavovača na citróny. Pomocou cedidla umiestneného nad pohárom zachyťte dužinu a semená. Dužinu a semená zlikvidujte, keď budete hotoví.
- Táto metóda je veľkým vedeckým experimentom, pretože kyselina v citrónovej šťave reaguje so sódou bikarbónou a šumí.
- 2Pridajte rovnaké množstvo vody, asi 2 až 3 polievkové lyžice. Teraz by ste do pohára mali mať 1 diel vody a 1 diel citrónovej šťavy.
- 3Vmiešajte trochu cukru. Začnite s 1 čajovou lyžičkou cukru. Premiešajte, aby sa rozpustil a dal vášmu nápoju chuť. Ak nie je dostatočne sladký, pridajte ďalšiu čajovú lyžičku cukru. Teraz všetko, čo musíte urobiť, je pridať šumivý zvuk!
- Ak máte jednoduchý sirup, môžete ho použiť. Bude sa to miešať oveľa jednoduchšie!
- Vyhnite sa pridaniu príliš veľkého množstva cukru, inak sa nerozpustí. Ak v spodnej časti pohára začnete vidieť malé zrniečka, používate príliš veľa!
- 4Pridajte 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny a premiešajte. Ak ide o vedecký experiment, zvážte pridanie po 0,5 čajovej lyžičke, aby ste videli reakciu.
- 5Podávajte limonádu. Môžete ho piť tak, ako je, alebo do neho pridať ľad. Ako voliteľný krok môžete do nápoja pridať niekoľko lístkov mäty. Užite si to!
Ak chcete pripraviť šumivú limonádu, začnite miešaním 1 šálky cukru a 1 šálky vody v strednom hrnci a zmes priveďte k varu.
- Môžete tiež použiť recept na výrobu limonády pomocou perlivej vody.
- Na limonádu so sladšou chuťou použite citróny Myer.
- Čerstvo vylisovaná citrónová šťava robí najlepšiu limonádu. Ak absolútne nemôžete nájsť čerstvé citróny, môžete namiesto toho skúsiť použiť citrónovú šťavu vo fľašiach.
- Skúste to s limetkami, alebo použite kombináciu citrónov a limetiek.
- Polievky nechajte vychladnúť v chladničke a potom nalejte a podávajte limonádu. Vďaka tomu budú vaše nápoje dlhšie chladnejšie.
- Zmrazte časť limonády v miske na kocky ľadu. Používajte ich namiesto bežného ľadu. Vďaka tomu sa nebudete musieť báť, že vám limonáda bude polievať.
- Limonádu ozdobte lístkami mäty, plátkami citrónu alebo citrónovou kôrou.
- Lemonádu ďalej ozdobte pridaním kúska ovocia na stranu pohára.
- Počas varenia pridajte do jednoduchého sirupu plátky zázvoru, lístky bazalky alebo mäty a potom ich sceďte. To dodá vašej limonáde extra chuť.
- Ak máte stroj na sýtenie oxidom uhličitým, môžete si limonádu jednoducho vyrobiť z normálnej vody a spustiť ju v zariadení.
- Vyhnite sa metóde sódy bikarbóny, ak ste citliví na sodík alebo sa pokúšate obmedziť spotrebu sodíka.
Jednoduchá šumivá limonáda
- Kastról
- Metla
- Sitko (voliteľné)
- Veľký džbán
Mrazená šumivá limonáda
- Veľký džbán
- Metla
- Mixér
Sóda perlivá limonáda
- Odšťavovač citrónu
- Sitko (voliteľné)
- Lyžica
- Veľké sklo
Otázky a odpovede
- Čo mám robiť, ak moja šumivá limonáda chutí zle?Ak je horká alebo kyslá, pridajte viac cukru alebo vody. Skúste to znova, kým nedostanete požadovanú chuť.
- Ako dlho zostane nápoj šumivý?Docela dlho, podľa toho, koľko šumivej vody ste pridali. Väčšina zostane perlivá niekoľko dní až týždeň.
- Môžem použiť prášok do pečiva do svojej limonády?Nie, pretože by ste museli pridať ďalšie a to by zničilo chuť. Ak by ste napríklad pridali lyžičku sódy bikarbóny, pridali by ste do nej tri čajové lyžičky prášku do pečiva. Nielenže by to bolo slané, ale tiež by ste to ochutnali v limonáde.
- Ako dlho ho dám do mrazničky?Väčšina mrazničiek trvá asi dve alebo tri hodiny.
- Ako to môžem urobiť bez perlivej vody?Keď sa pozriete bližšie, uvidíte tretiu metódu, ktorá používa sódu bikarbónu, ale nie perlivú vodu. Použite túto metódu.
- Mám do receptu sódy bikarbóny pridať jeden citrón?Áno, do receptu sódy bikarbóny pridáte jeden citrón.
- Môžete vôbec ochutnať sódu bikarbónu?Iba trochu. Neničí to chuť.
Nezodpovedané otázky
- Môžem do šumivej limonády pridať šťavu ako šťavu z granátového jablka?
- Dá sa perlivá voda sóda bikarbóna uchovávať dlho alebo zmraziť?
Komentáre (6)
- Milujem limonády a tento článok bol najlepším receptom. Vyskúšal som 1. recept a je úžasný!
- Toto veľmi pomohlo. Mám 10 rokov.
- Výsledok bol naozaj chutný.
- V skutočnosti to funguje! Skvelé!
- Veľmi si užívam limonádu s kúskom.
- Milovala chuť! Krásne vecičky!
