Ako pestovať šošovicu?
Ak chcete pestovať šošovicu, zasejte semená vo svojej záhrade skoro na jar, keď je teplota zeme asi 4°C. Vyberte si slnečné miesto s dobre priepustnou pôdou a zasadte semená hlboké najmenej 2,50 cm. Semená vysaďte do riadkov tak, aby boli od seba vzdialené najmenej 2,50 cm. Zalievajte ich dvakrát týždenne a odstráňte všetky buriny, ktoré rastú v ich okolí. Rastliny šošovice rastú pomerne rýchlo - šošovicu by ste mali mať možnosť zozbierať 80 až 100 dní po výsadbe semien! Ďalšie tipy od nášho hodnotiteľa záhradníctva vrátane toho, ako zozbierať šošovicu, keď sú pripravené, čítajte ďalej!
Áno, šošovica môže rásť s vodou, ale chuť šošovice kultivovanej s vodou môže byť jemnejšia.
Šošovica je super potravina, ktorá vám môže poskytnúť obrovskú podporu bielkovín. Našťastie pre potenciálnych záhradníkov je tiež ľahké ich pestovať a udržiavať. Začnite kvalitnými semienkami alebo sušenou šošovicou. Zasaďte ich do nádoby alebo na záhradu, kde bude dostatok slnečného svetla a dostatok vody. Pri troche šťastia by mali byť pripravené na zber asi za 100 dní.
Časť 1 z 3: výber výsadbového priestoru
- 1Získajte semená alebo suchú šošovicu. Nájdenie balených semien šošovice vo vašom miestnom záhradnom centre môže byť náročné. Možno budete musieť ísť do špecializovaného predajcu záhrad alebo nakupovať v obchode s ekologickými semenami online. Na výsadbu však bude fungovať celá suchá šošovica, ktorú nájdete v obchode s potravinami, v pohode.
- Štiepaná šošovica nebude fungovať, preto si zaobstarajte celú šošovicu.
- 2Opláchnite a triedte semená. Semená vložte do cedníka a opláchnite ich trochou vody. Vyberte a zahoďte všetky, ktoré sú zlomené, popraskané alebo sfarbené.
- 3Zasaďte skoro na jar. Šošovici sa darí s chladným, ostrým marcovým počasím. Potom v horúcich letných teplotách dozrievajú. Aby boli vaše semená nažive, musí byť pri výsadbe teplota zeme najmenej 4°C. Ak máte po výsadbe mráz, nebojte sa, pretože väčšina sadeníc to prežije, aj keď sa musia reštartovať od koreňov.
- Ak chcete flexibilnejšie možnosti výsadby, šošovicu je možné vysádzať aj vnútri, pokiaľ sa izbová teplota udržuje okolo 20°C. V chladnejších obdobiach niektorí ľudia používajú vnútorné záhradné osvetlenie na udržanie stálej teploty.
Červená šošovica je šošovica štiepaná, sú to okrúhle šošovky. - 4Vyberte si slnečné, dobre odvodnené miesto. Šošovica dobre rastie v otvorených záhradách aj v nádobách. Kľúčom je poskytnúť rastline dostatok plného slnečného svetla. Pomáha ich vysádzať vedľa nízko položených rastlín, aby šošovica nebola zatienená. Uistite sa, že pôda zostane vlhká bez toho, aby sa na vrchu nahromadila stojatá voda, pretože by to mohlo zhniť korene.
- Ak sa rozhodnete šošovicu zasadiť do nádoby, vyberte takú, ktorá bude hlboká najmenej 20 centimetrov (20 cm), aby bola zrelá úplne.
- Ak máte obavy z kyslosti alebo zásaditosti pôdy, urobte si rýchly test pH v záhradnom obchode. Šošovica dobre rastie v rozmedzí pH 6,0 až 6,5.
Časť 2 z 3: výsadba šošovice
- 1Predbežne ošetrite očkovacou látkou. Pred zasadením semien ich posypte alebo postriekajte zdravou zmesou baktérií, nazývanej tiež očkovacia látka, kúpenou vo vašom záhradnom obchode. Všeobecné očkovacie činidlo označené ako hrach a fazuľa bude fungovať dobre. Táto predbežná úprava pomôže vašej šošovici klíčiť ďalšie uzlíky alebo predĺženia v koreňoch. Vďaka tomu budú odolnejšie voči zmenám počasia a prinesú lepšiu úrodu.
- 2Semená rastlín hlboké najmenej 2,50 cm. Ak je vaša pôda vlhká a v dobrom stave, vysaďte semená do hĺbky 2,50 cm. Ak je vaša pôda na vrchu suchšia, choďte do maximálnej hĺbky 6 centimetrov (6,4 cm). Neprekračujte to, pretože semená nebudú schopné klíčiť, ak budú zahrabané príliš hlboko.
- 3Postupujte podľa usporiadania výsadby. V nádobe sa snažte rozprestrieť semená od seba najmenej 2,50 cm. Ak sadíte do riadkov, riaďte sa rovnakými pokynmi a udržujte riadky od seba tiež 15 centimetrov (15 cm). S touto sekvenciou výsadby je možné získať asi 0 kg (0,45 kg) suchej šošovice na každých 100 m2 (9 metrov štvorcových).
Koľko metrov štvorcových je potrebných na pestovanie 1 kg šošovice?
Časť 3 z 3: starostlivosť o vaše rastliny
- 1Pre zrelé rastliny pridajte mrežu. Plne vypestovaná šošovica môže mať výšku viac ako 2,5 metra (76 cm). Ak klesnú, potom sa ich kvety a semenné lusky môžu odlomiť alebo sa dotknúť zeme. Pridajte nízku mrežu, ktorá ich podoprie, a naviňte rastliny cez medzery. Alebo ich pripevnite na bambusové podpery bavlnenou šnúrkou.
- Ak chcete vytvoriť rýchlu mrežu, zaobstarajte si niekoľko stoniek bambusu. Zapichnite ich do zeme v blízkosti šošovice. Šošovicu zaháknite za stopky bavlnenou šnúrkou. Potom zaútočte na stonky navzájom pomocou bavlnenej alebo nylonovej šnúry.
- 2Polievajte ich dvakrát týždenne. Rovnako ako ostatné rastliny, ktoré si užívajú teplo, šošovica je pomerne odolná voči suchu. Ale budú najlepšie rásť, ak ich zalejete až po zvlhčenie. Ak pritlačíte prst na pôdu, bude vlhká, ale z lisovanej oblasti by nemala stúpať voda.
- 3Plochu na výsadbu pravidelne odburiňujte a riedte. Šošovicu možno rýchlo usmrtiť a zablokovať konkurenčnou burinou. Aby ste tomu zabránili, venujte každý týždeň trochu času zberu akejkoľvek buriny z vašej výsadbovej plochy. Ak šošovica rastie na sebe, využite túto príležitosť aj na jej rednutie, aby ste ochránili svoju konečnú úrodu.
- Väčšia cirkulácia vzduchu tiež zníži možnosť plesní a iných chorôb, ktorým sa darí na stojatých pôdach.
- 4Odstráňte všetkých škodcov. K šošovici priťahuje najmä drobný, hruškovitý a miazgujúci hmyz nazývaný vošky, ktorý ich môže jesť. Ak vidíte nejaké vošky, vezmite si fľašu alebo hadicu a postriekajte ich vodou, kým neodpadnú. Ak na svojich plodinách vidíte weevily, vytiahnite všetky postihnuté rastliny a rýchlo ich zlikvidujte.
- Ak vám na šošovicovú náplasť začnú zasahovať jelene alebo iné zvieratá, vytvoria oplotený areál alebo na rastliny umiestnia svetlú sieť.
Rastliny šošovice rastú pomerne rýchlo - šošovicu by ste mali mať možnosť zozbierať 80 až 100 dní po výsadbe semien! - 5Zbierajte ich 80 až 100 dní po výsadbe. Prejdite šošovicovou náplasťou a odrežte rastliny v pôdnej línii, keď spodná tretina luskov začne pri chrastení znieť roztrasene. Môžu tiež vyzerať žltohnedo. Potom lusky otvorte a vyberte semená z interiéru. Pred opláchnutím ich nechajte chvíľu uschnúť na vzduchu.
- Zozbieranú šošovicu môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe, kým ju neplánujete použiť.
- So šošovicou si môžete pripraviť rôzne recepty, vrátane mnohých slaných polievok a šalátov. Môžu sa tiež použiť ako činidlá na zlepšenie pôdy, ak ich rozdrvíte a zamiešate pred výsadbou.
- Šošovica najlepšie rastie, ak ju vysadíte popri uhorkách alebo letnej slanej zelenine. Vyhnite sa výsadbe vedľa aromatických rastlín, ako je cibuľa alebo cesnak, pretože to môže ovplyvniť ich konečnú chuť.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať čili?
Otázky a odpovede
- Môžem šošovicu pestovať len s vodou?Áno, šošovica môže rásť s vodou, ale chuť šošovice kultivovanej s vodou môže byť jemnejšia.
- Je červená šošovica rozdelená? Koľko metrov štvorcových je potrebných na pestovanie 1 kg šošovice?Červená šošovica je šošovica štiepaná, sú to okrúhle šošovky. Ak chcete mať 1 kg šošovice, budete mať zhruba 7 metrov štvorcových (75 m2).
- Ako dlho trvá, kým semienko šošovice začne rásť?Klíčeniu semien šošovice trvá zhruba 1 až 2 dni a kým sa objavia korene/listy, trvá 2 až 6 dní.
- Môžem jednoducho vypestovať šošovicové semienko s vodou a bez pôdy?Áno môžeš. Šošovicu môžete pestovať ako klíčky, podobne ako pestovanie fazule mungo. Po dni alebo dvoch sú vynikajúce do šalátov.
Komentáre (2)
- Dobre preskúmaný článok a znalý autor. Ocenil sa tip zasadiť šošovicu k uhorkám, ktoré tiež lezú na póly.
- Ľahko sledovateľné. Užite si pribalené animované vizuálne pokyny. Veľmi informatívne.
