Ako sa stať ekologickým farmárom?

Aj keď budete pestovať svoje plodiny a dobytok bez syntetických chemikálií alebo pesticídov, budete sa musieť stať certifikovaným, aby ste sa stali ekologickým poľnohospodárom. Vytvorte plán organického systému, ktorý by mal obsahovať informácie o látkach používaných na úpravu vašej pôdy spolu s presnými postupmi, ktoré plánujete použiť pri pestovaní plodín alebo chove hospodárskych zvierat. Odošlite OSP certifikačnému agentovi USDA a potom nechajte svoju krajinu skontrolovať, aby ste sa uistili, že spĺňate kvalifikácie na ekologickú certifikáciu. Ak chcete získať ďalšie informácie o kontrole, čítajte ďalej!

RNDr. Móric Tatarka DrSc.
RNDr. Móric Tatarka DrSc.
• 7 min čítanie
Že sa uchádzate o pozíciu farmára na certifikovanej ekologickej farme
Naučte sa výhody a nevýhody ekologického poľnohospodárstva tým, že sa uchádzate o pozíciu farmára na certifikovanej ekologickej farme.

Aj keď perspektívy v poľnohospodárstve vo všeobecnosti klesajú, dopyt po syntetických potravinách, ktoré neboli geneticky modifikované, v skutočnosti podporil rast ekologických fariem. Po tisícročia sa plodiny aj dobytok chovali bez umelých prostriedkov. V modernej dobe však musíte nechať svoju farmu skontrolovať a oficiálne certifikovať ako „ekologickú“, aby ste mohli predávať svoje výrobky ako také.

Časť 1 z 3: získanie relevantných skúseností

  1. 1
    Zistite, čo znamená byť „organický“. Pestujte plodiny bez použitia syntetických látok alebo genetickej modifikácie. Zvýšte počet stád dojníc a hospodárskych zvierat pomocou 100% ekologického krmiva, doplnkov a liekov. Očakávajte dlhé prechodné obdobie od neekologického k ekologickému poľnohospodárstvu, než sa budete môcť predávať ako „certifikované organické“.
    • Plodiny, ktoré nie sú GMO, sa musia pestovať na pôde, ktorá nebola celé tri roky ošetrovaná syntetickými chemikáliami, hnojivami ani pesticídmi, aby sa mohli považovať za ekologické.
    • Po celoročnom prechode, ktorý je pod dohľadom certifikačného zástupcu, je možné stáda dojníc zmeniť z neorganických na organické.
    • Hydina sa musí od druhého dňa po vyliahnutí chovať výlučne ekologickými prostriedkami.
    • Matky hospodárskych zvierat sa musia liečiť iba ekologickými prostriedkami, a to najneskôr v poslednom trimestri gravidity, aby sa novorodenec považoval za ekologický.
  2. 2
    Získajte vstupnú pozíciu, učňovku alebo stáž. Naučte sa výhody a nevýhody ekologického poľnohospodárstva tým, že sa uchádzate o pozíciu farmára na certifikovanej ekologickej farme. Vyrovnajte sa s dlhými hodinami a ťažkou prácou, ktoré si toto povolanie vyžaduje. Oboznámte sa s technikami používanými v ekologickom poľnohospodárstve. Zoznámte sa s kalendárnym rokom farmy, pokiaľ ide o výsadbu, zber a spôsob, ako najlepšie využiť čas medzi nimi.
    • Namiesto práce na skutočnej farme vás práca v škôlke alebo v terénnej spoločnosti môže tiež naučiť podobné základné pojmy.
    • Učňovské stáže a stáže je možné nájsť v programe ATTRA Národného centra pre vhodnú technológiu.
  3. 3
    Vyštudujte si poľnohospodárstvo. Prihláste sa na vysoké školy alebo univerzity, ktoré ponúkajú pridružené alebo bakalárske tituly z ekologického poľnohospodárstva. Zamerajte sa na témy ako rastlinná výroba, ekonomika, marketing na farme, veda o potravinách a manažment pôdy. Pripojte sa aj k mimoškolským klubom zameraným na ekologické poľnohospodárstvo, aby ste získali čo najviac skúseností z prvej ruky mimo triedy.
    • California State University-Chico, Berea College, Dickinson College a University of Massachusetts-Amherst patria medzi najlepšie školy s certifikovanými ekologickými farmami.
    • Získanie titulu nie je podmienkou stať sa ekologickým farmárom. Vzdelanie získané v tomto procese vás však lepšie pripraví na výzvy, ktoré vás čakajú.
    Budete musieť certifikačnému agentovi predložiť plán organického systému (OSP)
    Ak chcete certifikovať svoju farmu ako ekologickú, budete musieť certifikačnému agentovi predložiť plán organického systému (OSP).
  4. 4
    Prihláste sa na obchodné kurzy poľnohospodárov. Ak sa nemôžete úplne zúčastniť dvojročného alebo štvorročného programu, navštívte pomocné programy určené špeciálne pre poľnohospodárov. Naučte sa identifikovať a využívať zdroje. Študujte, ako budovať podnikateľské plány, spravovať financie a zvládať dlhodobé investície.
    • Takéto kurzy sú k dispozícii osobne, online alebo v kombinácii oboch.
    • Pri skúmaní online škôl sa uistite, že sa obsah kurzu týka vašej klímy a regiónu.

Časť 2 z 3: Vytvorenie plánu organického systému

  1. 1
    Zoznámte sa s aplikáciou. Ak chcete certifikovať svoju farmu ako ekologickú, budete musieť certifikačnému agentovi predložiť plán organického systému (OSP). Predtým než to urobíte, navštívte webovú stránku amerického ministerstva poľnohospodárstva a stiahnite si samotnú aplikáciu. Choďte na ams.usda.gov a vyhľadajte „Šablónu OSP“. V dokumente si overte presné informácie požadované certifikačnými zástupcami. Zvýšte svoje šance na včasné schválenie zahrnutím všetkých informácií od začiatku.
    • „Plány organických systémov: Farmárske trhy a skleníky“ spoločnosti ATTRA sú cenným doplnkom, ktorý podrobne vysvetľuje aplikáciu.
    • Tento krok zopakujte pre každú ďalšiu krajinu, do ktorej plánujete predať. The United Nations majú odporúčaných zásad pre ekologickú certifikáciu, ale prax môže aj tak sa líši od krajiny ku krajine.
  2. 2
    Pozrite sa na históriu svojej krajiny. Dôležitým prvkom procesu aplikácie je poskytnutie zoznamu látok používaných na úpravu pôdy a rastlín za posledné tri roky. Ak ste nedávno kúpili svoj pozemok alebo sa práve chystáte na to, určite požiadajte predošlých vlastníkov o tieto informácie. Započítajte to do časovej osi svojho OSP.
    • Ak predchádzajúci majitelia používali látky, ktoré nie sú schválené pre ekologickú certifikáciu, počkajte dlhšie, kým sa stanete certifikovanými sami.
  3. 3
    Vytvorte OSP. Váš konkrétny plán sa bude líšiť od ostatných v závislosti od vašej plodiny, hospodárskych zvierat, veľkosti vašej farmy a ďalších faktorov. Vo všeobecnosti by mal zahŕňať všetky postupy, ktoré zamýšľate použiť na obrábanie pôdy. Upresnite nasledujúce oblasti:
    • Presné postupy, ktoré sa majú prijať, a ako často.
    • Látky, ktoré budete používať na všetkých úrovniach výroby.
    • Ako plánujete dohliadať na produkciu, aby ste potvrdili, že je schválený váš OSP.
    • Všetky metódy používané na zabránenie tomu, aby blízke neekologické poľnohospodárstvo ovplyvňovalo vašu ekologickú výrobu.
    Očakávajte dlhé prechodné obdobie od neekologického k ekologickému poľnohospodárstvu
    Očakávajte dlhé prechodné obdobie od neekologického k ekologickému poľnohospodárstvu, než sa budete môcť predávať ako „certifikované organické“.
  4. 4
    Kontaktujte certifikačného zástupcu. Navštívte webovú stránku amerického ministerstva poľnohospodárstva (ams.usda.gov), kde nájdete agentov, ktorí boli akreditovaní národným organickým programom USDA. Hľadajte podľa názvu, štátu alebo krajiny. Rozhodnite sa pre agenta na základe jeho poplatkov a blízkosti. Nechajte ich pozrieť sa na váš OSP, aby ste mohli vykonať všetky potrebné zmeny predtým, ako ho uvediete do pohybu.
  5. 5
    Zostaňte v komunikácii. Upozornite svojho certifikačného agenta, ak budete musieť zmeniť svoj OSP, aby riešil neočakávané problémy, potom, ako ho uvediete do praxe. Na vytvorenie fyzického záznamu vždy používajte písomné formy komunikácie, ako sú listy a e -maily. Uložte si všetku korešpondenciu, najmä potvrdenie vašich zmien, pre prípad, že by ste o tom neskôr potrebovali dôkaz.
    • Majte na pamäti, že váš OSP je právne záväzný. Držte sa všetkých relevantných papierov, aby ste sa chránili.

Časť 3 z 3: získanie osvedčenia

  1. 1
    Nechajte svoju farmu skontrolovať. Posúďte úspech svojho OSP. Na základe časovej osi vášho OSP sa dohodnite so svojim zástupcom alebo treťou stranou na návšteve vašej farmy. Nechajte ich dôkladne vyšetriť vašu operáciu. Očakávajte, že vám odoberú vzorky pôdy a produktov vrátane vzoriek tkaniva hospodárskych zvierat.
    • V prípade plodín očakávajte, že sa inšpektori zamerajú na: stav vašich polí a pôdy; zdravie vašich plodín; ničenie buriny a škodcov; zavlažovanie; skladovacie zariadenia; zariadenia.
    • Pokiaľ ide o hospodárske zvieratá, inšpektori budú hľadať: kvalitu, dávky a históriu nákupov krmív pre zvieratá; kvalitu života zvierat vrátane životných situácií, lekárskej starostlivosti a celkového zdravia.
    Že spĺňate kvalifikácie na ekologickú certifikáciu
    Odošlite OSP certifikačnému agentovi USDA a potom nechajte svoju krajinu skontrolovať, aby ste sa uistili, že spĺňate kvalifikácie na ekologickú certifikáciu.
  2. 2
    Akceptujte rozhodnutie agenta. Ak úspešne prejdete kontrolou, získajte osvedčenie. Ak nie, vykonajte akékoľvek zmeny, ktoré odporúča zástupca. Zaistite druhú kontrolu podľa predloženého časového harmonogramu.
  3. 3
    Opakujte žiadosť každoročne. Udržujte si svoju ekologickú certifikáciu každoročnou žiadosťou o recertifikáciu. Dohodnite si so svojim zástupcom následné kontroly. Dokážte, že vaša farma stále funguje podľa predpisov.

Tipy

  • Certifikácia je potrebná iba vtedy, ak očakávate, že na svojich produktoch zarobíte viac ako 3730€ ročne.

Prečítajte si tiež: Ako úspešne absolvovať test znalostí z taxislužby v Londýne?

Otázky a odpovede

  • Čo to znamená byť ekologickou farmou?
    Znamená to, že budete pestovať rastliny z organických semien, udržateľným spôsobom a bez umelých pesticídov alebo hnojív. Zarobíte viac peňazí za svoju produkciu, ale budete mať menšiu produktivitu alebo výnos. Je však požehnaním mať život okolo polí.

Komentáre (1)

  • joygislason
    Rád som čítal príbehy a články, ďakujem veľmi pekne.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako pestovať seno?
  2. Ako vyrobiť automatický podávač kuracieho mäsa?
  3. Ako identifikovať poľnohospodárske plodiny?
Súvisiace články
  1. Ako si naplno užiť letnú prácu?RNDr. Móric Tatarka DrSc.
  2. Ako byť taxikárom?Božidara Szabová
  3. Ako získať prácu v indických železniciach?RNDr. Móric Tatarka DrSc.
  4. Ako sa stať mechanikom nafty?Božidara Szabová
  5. Ako sa stať inštalatérom autorádia?Božidara Szabová
  6. Ako získať licenciu TLC?RNDr. Móric Tatarka DrSc.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail