Ako si vyrobiť domáci kuchynský drez v štýle Disney?

Disney možno pozná triky, ako dotiahnuť najlepšie zmrzlinové gule k dokonalosti, ale budete sa musieť priblížiť, aby ste ich vytvorili.

V Disney Worldu môže byť veľa potravín. Ale je tu jedno obrovské občerstvenie, po ktorom niektorí ľudia túžia. Ak ste niekedy počuli o Disney's Beaches a Cream Soda Shop, budete vedieť, že existuje jeden dezert, ktorý má svoju vlastnú špeciálnu výzvu. Dokončite misku kuchynského drezu a zarobte si značku ocenenia múrom. Ak sa však stále nemôžete nabažiť kuchynského drezu alebo vás niekto otočil po tom, čo obsluha parkoviska povedala, že svet Walta Disneyho je zatvorený (kvôli COVID -19), existujú spôsoby, ako urobiť toto obľúbené jedlo - niečo také článok príde vyskúšať.

Poznámka: Najprv si prečítajte všetky ingrediencie, pretože ak sa vám niektorá položka nepáči, alebo jej nemáte dosť - budete lepšie pripravení na to, aby ste vyrobili niečo, čo si budete môcť vyrobiť a vychutnať.

Porcie: 4 osoby (odporúčanie spoločnosti Disney)
Čas montáže: 15-20 minút (pri neskúsenosti očakávajte 20-25 minút času na prípravu)

Zloženie

Zmrzliny

2 kopčeky vanilkovej zmrzliny
2 kopčeky čokoládovej zmrzliny
2 kopčeky jahodovej zmrzliny
1 kopček zmrzliny z čokoládovej lupienky s mätou
1 kopček zmrzliny do kávy

Polevy

Tekuté polevy

0,5 šálky fondánovej polevy
0,5 šálky maslovej polevy
0,5 šálky arašidového masla
0,25 šálky jahodovej polevy
3 lyžice čokoládového sirupu
0,25 šálky marshmallow krému

Pevné polevy

1 nakrájaný banán (plátky 1,30 cm)
0,25 šálky ananásu
1 (2,5 x 3,20 cm) škoricový korenie na korenie, na štvrtky
1 (3 x 3,80 cm) košíček na anjelské jedlo, na štvrtky
1 (6 x 15,20 cm) brownie, na štvrtky
1 (2 oz) tyčinka (akéhokoľvek štýlu)
4 čokoládové sušienky s náplňou (podobné Oreosu)
1 polievková lyžica pomarančových plátov (nakrájané, asi 2 plátky)

Keď pripravujete zvyšok misky (predovšetkým polevy), uvedomte si svoju topiacu sa zmrzlinu.

Postreky, hobliny a sústa

1 polievková lyžica nakrájaných pražených mandlí
1 polievková lyžica čokoládových hoblín (tmavá a / alebo biela v poriadku)
1 polievková lyžica kúskov mliečnej čokolády
1 polievková lyžica sústa arašidového masla
1 polievková lyžica čokoládových posypov
1 polievková lyžica dúhových postrekovačov

Dokončenie

1 kompletná šľahačka (14 oz)
0,5 šálky čerešní maraschino (scedené)
1 polievková lyžica čokoládových sušienok Oreo a smotana (drvená)

Časť 1 zo 4: príprava

1
Predpečené pripravte všetky pečivo, ktoré sa nemusí dostať do obchodov. Budete si musieť pripraviť tri položky - vrátane brownies, košíčkov so škoricovým korením a košíčkov s anjelským jedlom.
- Recepty na väčšinu z nich nájdete online a na zadnej strane niektorých škatúľ s výrobkami, pokiaľ ste však vzali balíček zmesi, z ktorej sa dajú vyrobiť tieto položky.
2
Prineste všetky potrebné položky do oblasti prípravy. Nezabudnite na celú zmrzlinu a polevy a nezabudnite na to, že všetky balenia sú dostatočne otvorené, takže musíte iba pripraviť a vydlabať správne množstvo - pred prípravou receptu.
- Možno bude potrebné ďalej pripraviť niektoré položky. Banány bude treba rozrezať a Oreo cookie alebo dva z nich bude treba rozdrviť na prach, aby sa položila na vrchnú časť, ale niektoré z týchto cukríkov si budú musieť pripraviť ešte predtým, ako sa pustíte do prípravy tohto jedla. Postupujte podľa vyššie uvedeného zoznamu prísad a zaistite, aby boli všetky cukríky reprodukované rovnakým spôsobom, akým ich vyrába spoločnosť Disney.
3

Prineste veľké servírovacie jedlo. Zmrzlinový pohár a jedlá z banánových štiepaných pohárov na zmrzlinu nezachytia dostatok dezertu, aby ste sa k nemu priblížili tak blízko, ako ani priemerný cereálny pokrm. Väčšie servírovacie taniere by to však mali vydržať, pretože Disney vyzerajú ako kuchynský drez (kompletný s nespojeným faucetovým úchytom nad zmrzlinou). Vzhľad oficiálneho dizajnu jedla od Disneyho môžete vylúčiť, ak ho chcete pripraviť na „normálnej“ domácej úrovni.

Časť 2 zo 4: zmrzliny

1

Naberte dva odmerky každej z tradičných zmrzlín - vrátane vanilkovej, čokoládovej a jahodovej zmrzliny a vložte ich do misky. Pokúste sa nedostať príliš veľa z inej príchute do každej kruhovej gule, ktorú vytvoríte, ak používate neapolský box/nádobu na zmrzlinu - namiesto toho bude pre vás jednoduchšie nakupovať a naberať z jednotlivých škatúľ od zmrzliny.
2

Naberte jeden kopček každej zo špecializovaných zmrzlín. Disney používa mätový čokoládový čip a kávu, ale ak uprednostňujete dve špeciálne príchute, ktoré máte k dispozícii, choďte do toho a radšej ich použite.
3

Zo zmrzliny urobte čo najlepšie guľky. Disney možno pozná triky, ako dotiahnuť najlepšie zmrzlinové gule k dokonalosti, ale budete sa musieť priblížiť, aby ste ich vytvorili. Disney požaduje medzi každou neapolskou príchuťou celkovo 4 gramy (jedna guľa bude mať asi 2 gramy) a so špeciálnymi príchuťami tvoria väčšie guľky, ktoré doplnia 4-gramovú porciu. Disney vie, ako najlepšie ich dotiahnuť k dokonalosti pomocou svojich správnych naberačiek. Ak ich však urobíte príliš kompaktnými, skončí vám na konci neporiadok a buď príliš málo (na konci nestačí), alebo príliš veľa zvyškov.
4

Na vytváranie naberačiek nepoužívajte melón. Odmerky na zmrzlinu vám môžu pomôcť vytvarovať guľôčku správnej veľkosti a priblížiť ju tak, ako to robí Disney.
5
Zmrzlinu navrstvíme do pyramídovej formy so všetkými ôsmimi zmrzlinami. Aj keď Disney nedáva vedieť, ako by mala zmrzlina vyzerať, keď príde, väčšina zistí, že vytvorenie dvojúrovňovej pyramídy bude často stačiť a napriek tomu jej poskytne funkčnosť, ktorú Disney používa. Poradie, v akom každú zmrzlinu umiestnite, je len na vás.
- Zmrzlinové pyramídy naukladané tri na seba budú do spodných vrstiev ťažké a často, ak nie sú dostatočne rýchlo zjedené, tie najvyššie vrstvy spadnú dole a na ďalšie občerstvenie.
6
Keď pripravujete zvyšok pokrmu (predovšetkým polevy), dávajte pozor na svoju topiacu sa zmrzlinu. Pripravte si to v klimatizovanej miestnosti alebo (pre najvyššie vzrušenie) vo vnútri mrazničky (s niekým, kto stojí pred dverami s kľúčom v ruke a máte nejaký spôsob, ako mu povedať, že ste dokončili dezert)!
- Disney vie, ako vyrábať tieto vynikajúce dezerty, a často ich nájdete pracovať v klimatizácii!

Je potrebné pridať príliš veľa zmrzlinových gulí a polev, aby ste ich dokázali zostaviť sami.

Časť 3 zo 4: polevy

1
Tekuté polevy pokvapkáme na zmrzlinové guľky. Pripravte sa však na najhoršiu katastrofu, pretože niektorí sa zrútia do samotného riadu. Tieto polevy zahrnujú všetky fondány, maslové, arašidové maslo a jahodové polevy, čokoládový sirup a marshmallow krém.
- Uistite sa, že každá zmrzlinová guľa má spočiatku na sebe pokropenú časť zálievky. Uvedomte si, že bude kvapkať späť do misky, ale ak zostane v miske, bude dobré doplniť zvyšok dezertnej misy.
- Nie všetky loptičky musia mať každý z nich zálievku. Niektoré zálievky je však potrebné vyskúšať na loptičkách, aby bolo toto jedlo takmer v Disneyho zmysle „úplné“.
2

Vložte banány do misky. Disney hovorí krájať banány v 1,30 cm plátky, ale ak by ste radšej plátok im banán rozdeleného štýl, môžete umiestniť tieto prúžky nadol na kvapkala kvapalín.
3

Pridajte ďalšie tuhé zálievky - pomocou meracích prístrojov, ktoré budete potrebovať. Zahrňte ananás, cupcakesové čiastočky, brownies, tyčinku, Oreos a plátky pomaranča. Disney dokáže očarovať správnym množstvom prísad, ale pre neskúsených budete musieť pred vložením do misky odmerať každú prísadu.
4
Pustite sa do ľahších, menších kúskov. Zahrňte tie, ktoré sú uvedené v sekcii Ingrediencie „Posýpky, hobliny a sústa“ vyššie. Uistite sa, že mandle, čokoládové hoblinky, mliečne čokoládové kúsky, arašidové maslo sústa, a obaja čokoláda a dúha kropia, aby sa do tohto pokrmu.
- Ak nemáte radi mandle, môžete nahradiť arašidy. Ak však máte alergiu na orechy, Disney podnikne všetky preventívne opatrenia a zaistí, že viete, do čoho idete, a môžete im povedať, aby namiesto ďalších cukríkov vynechali arašidy - aby sa zabránilo alergickej reakcii.

Časť 4 zo 4: Dokončenie

1
Doplňte zmrzlinu v miske celou plechovkou šľahačky. Disney používa rôzne šľahacie polevy v spreji (štýl ReddiWhip). Celé jedlo zakryte jednou kompletnou plechovkou. Šľahačku môžete nechať odkvapkať do misky s inými dobrotami.
- Ak nemáte plechovky šľahačky ReddiWhip, môžete namiesto toho použiť celú nádobu Cool Whip, ktorá umožní rozdiely vo vzhľade produktu.
2

Tento dezert doplňte čerešňou a pol šálkou čerešne maraschino. Na šľahačku na vrch kopy položte čerešňu alebo dve a zvyšok višní nechajte usadiť vo zvyšku zmesi.
3

Na šľahačku posypte zvyšok rozdrvených kúskov oreo zo zmiešanej 1 polievkovej lyžice zmesi, ktorú ste odmerali.
4
Podávajte a jedzte. Vložte do misky aspoň 1 až 2 lyžice na pohár a jedzte ako humusový pohár. Dobrú chuť.
- Uchovávajte tento pokrm čo najviac zmrazený. Keď ho už nemôžete jesť, uložte ho do miestnej mrazničky. (Neuspokojte sa s ničím menším.)

Nevylučujte iba určitú zmrzlinu alebo polevy — Ak máte určité alergie na určité potraviny, nevylučujte iba určitú zmrzlinu alebo polevy.

Tipy

Požiadajte o pomoc pri montáži. Je potrebné pridať príliš veľa zmrzlinových gulí a polev, aby ste ich dokázali zostaviť sami. Ak tak neurobíte, keď zostavíte niektoré polevy, vaša zmrzlina sa začne topiť a zostane vám veľký lepkavý neporiadok, ktorý môže byť na vašich doskách hororom.
V spoločnosti Disney je veľkou výzvou, ktorú väčšina členov programu Disney College, aby sa pokúsili aspoň raz zapojiť do svojej kariéry v spoločnosti Disney - zožrať celé jedlo. Ak jedlo pohltia, nielen že si svoje meno vyzdvihnete na stenu, ale budete sa tiež cítiť nadšení, že ste za tých pár okamihov urobili maximum - a vyskúšali niečo extra extravagantné.
- U vás doma môžu byť buď vytvorené ako cvičné behy, alebo to môže byť váš osud skúsiť to isté v ktorýkoľvek deň.
Disney ich predáva za 26€ (USA) v reštaurácii Disney's Beaches and Cream (dátum posledného známeho začiatkom roku 2020).

Prečítajte si tiež: Ako zaparkovať auto v Disney Parkoch a Strediskách?

Varovania

Existuje veľa autorov kníh a blogov, ktorí vyšli von a pokúsili sa dešifrovať recept na Disney's Kitchen Sink. Tieto recepty sa však môžu výrazne líšiť od skutočného receptu uvedeného na oficiálnej citácii blogu Disney Park nižšie. Nepoužívajte neoficiálne recepty poskytnuté autormi inde. Použite namiesto toho túto citáciu, pretože ide o oficiálny recept tejto slávnej zmrzlinovej púšte.
Ak máte určité alergie na určité potraviny, nevyhadzujte iba niektoré zmrzliny alebo polevy. Disneyho pláže a krémy nahradia recept a zmeny vo váš prospech, pokiaľ im môžete povedať, čo majú namiesto toho nahradiť. Buď nájdu, čo ste požadovali, a nahradia to, alebo nájdu inú náhradu, ktorá môže byť rovnako dobrá ako pôvodná voľba.
Konzumáciou tejto „Disneyho pochúťky“ (povedzme, že desaťkrát rýchlo) je pre väčšinu cukru veľa, takže sa pripravte na ďalší nával cukru. Jedzte toto jedlo s priateľmi, ktorí dokážu stráviť sladkosti a môžu pomôcť vyčistiť po zjedení tohto pokrmu - a ktorí si môžu odniesť niektoré dezertné kúsky, keď už nebudete vedieť tráviť, a šetriť tak miesto v mrazničke.

Veci, ktoré budete potrebovať

Naberačka zmrzliny (vyhnite sa za každú cenu melónovým balerám)
Odmerky rôznych veľkostí
Odmerné lyžice rôznych veľkostí
Servírovací tanier väčší ako priemerná misa na zmrzlinový pohár
(1 až 4) Polievkové lyžice