Ako znížiť spotrebu energie v kuchyni?

RÚRA

1. 1
   Realizujte približne 20 -percentnú úsporu energie pomocou konvekčnej rúry, ktorá cirkuluje vzduch okolo jedla, ktoré varíte.

   • Konvekčné pece fungujú lepšie, čím väčšiu plochu jedlo má. To znamená, že budú lepšie fungovať na sušienky alebo vdolky ako banánový chlieb.
   • Pri použití prúdenia vzduchu možno budete musieť trochu skrátiť dobu pečenia.
2. 2
   Pokiaľ je to možné, používajte mikrovlnnú rúru. Napriek tomu, že mikrovlnné rúry spotrebujú viac energie ako konvenčné rúry, kratšia doba varenia šetrí energiu.
3. 3
   Pečieme v sklenených alebo keramických nádobách. Umožnia vám znížiť teplotu rúry až o 25 stupňov (13,88°C).
4. 4
   Dvere rúry nechajte zatvorené. Neotvárajte dvere, aby ste sa mohli pozrieť na jedlo, pretože otvorením dverí sa zníži teplota až o 50 stupňov (27°C).
5. 5
   Pečte viac vecí naraz. Ak napríklad pečiete kura, môžete k nemu opekať aj zemiaky a zeleninu. Môžete dokonca piecť chlieb, sušienky alebo dezert.
6. 6
   Rúru vypnite o niekoľko minút skôr a nechajte jedlo variť v teple ešte v rúre.

STOVETOP ALEBO VARNÁ doska

1. 1
   Panvice zakrývajte, kedykoľvek je to možné, pretože panvice ponechané počas varenia nezakryté budú mať za následok väčšie tepelné straty.
2. 2
   Pri varení jedál, ako sú cestoviny, zemiaky a vajíčka, vypnite horák na pár minút skôr, pretože teplá voda jedlo ďalej varí.
3. 3
   Na prácu použite správny horák. Ak na malú panvicu použijete veľký horák, plytváte elektrinou alebo plynom. Plameň alebo špirálu znížte na minimálne množstvo tepla, ktoré potrebujete na primerané varenie jedla. Menšie hrnce s vodou napríklad varia, keď je horák nastavený nižšie.
4. 4
   Na varenie jedla používajte minimálne množstvo vody. Čím viac vody použijete, tým viac energie potrebujete na to, aby sa voda varila a udržala vriaca.
5. 5
   Tlakový hrniec používajte na úsporu energie a skrátenie času varenia. Tlakové hrnce, ktoré sú varné alebo elektrické, zvyšujú teplotu vody pred varom a zachytávajú paru. Vyhľadajte na internete recepty tlakových hrncov.

PRÍPRAVA JEDLA

1. 1
   Nakrájajte potraviny na menšie kúsky, aby sa skrátila doba varenia.
2. 2
   Zvýšte množstvo vyrobených potravín, aby ste ich mohli chladiť alebo mraziť a neskôr ich jednoducho zahriať. Príprava jedál od začiatku spotrebuje viac energie ako ohrievanie jedla.

   • Šetrite energiu ohrevom jedla na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre, nie v konvenčnej rúre.
3. 3
   Rozmrazujte potraviny v chladničke namiesto použitia mikrovlnnej rúry alebo konvenčnej rúry.
4. 4
   Gril vonku. To spotrebuje menej energie ako sporák alebo rúra. Grilovanie vonku tiež zabraňuje uvoľňovaniu tepla do vášho domu, čo môže spôsobiť zvýšené používanie klimatizácie.

1. 1
   Namiesto varnej kanvice alebo panvice používajte elektrickú kanvicu na varenie vody na kávu, čaj alebo varenie. Použitie čajovej kanvice zníži energiu asi o 0,33.

1. 1
   Umývačku riadu spustite iba vtedy, ak je plná.
2. 2
   Umývajte riad pomocou zástrčky v dreze. Neumývajte pod tečúcou vodou, najmä nie horúcou vodou.
3. 3
   Prach z cievok chladničky vyfúkajte, vyčistite kefkou alebo vysajte asi raz za rok. Prach a nečistoty izolujú proces výmeny tepla a znižujú účinnosť vašej chladničky.
4. 4
   Vyčistite vnútro mikrovlnnej rúry, ak je postriekaná jedlom. Aby ste zabránili postriekaniu, použite kryt. Špinavé mikrovlny ohrievajú menej efektívne.