Ako pripraviť koláč z citrusových plodov?
Citrusový koláč je vrstvený koláč, ktorý je naozaj dobrý s pomarančmi na boku.
Citrusový koláč je vrstvený koláč, ktorý je naozaj dobrý s pomarančmi na boku.
Zmiešajte koláčovú zmes, mlieko, pomarančový džús a vajíčka.
Na polevu a puding:
- 1 šálka (200 g) cukru
- 0,5 šálky (120 ml) vody
- 1,5 šálky (350 ml) mlieka
- 8 žĺtkov
- 1 (14 gramov/415 ml) môže osladiť kondenzované neodparené mlieko
- 2 ČL. pomarančová kôra
- 1 ČL. vanilka
Na koláč:
- 1 16-gramová balíková zmes na tortu (alebo vlastný recept na koláč)
- 0,25 šálky (60 ml) mlieka
- 0,25 šálky (60 ml) pomarančovej šťavy
- 2 vajcia
Metóda 1 z 3: glazúra
- 1V hrnci zmiešajte cukor a vodu. Na stredne vysokej teplote priveďte k varu.
- 2Znížte teplo na stredne nízke, aby cukor mohol skaramelizovať. Nemiešajte.
- 3Zmes vylejeme do pekáča a odstavíme. Rúru predhrejte na 191°C/190°C.
Metóda 2 z 3: puding
- 1V miske rozšľaháme časť mlieka, žĺtky, kondenzované mlieko, pomarančovú kôru a vanilku.
- 2Nalejte to na zmes cukru v pekáči.
Metóda 3 z 3: koláč
- 1Zmiešajte koláčovú zmes, mlieko, pomarančový džús a vajíčka. Dobre premiešajte.
- 2Touto zmesou nalejeme pudingové a cukrové zmesi v pekáči.
- 3Pečte 30-35 minút. Ochlaďte 20 minút.
- 4Nožom uvoľnite okraj a pekára otočte hore dnom, aby prešiel na tanier.
- 5Príslušenstvo môžete doplniť kúskami limetky a pomaranča.
- Hlboký pekáč
- Kastról
- Misa
- Metla
- Nôž
Prečítajte si tiež: Ako jesť plást?
