Ako vyčistiť lapač tukov?
Ak sa to naučíte správne, naučíte sa, ako čistiť lapač tukov, vám ušetrí množstvo peňazí pre vašu firmu.
Lapače tukov sú navrhnuté tak, aby robili presne to, čo naznačuje názov, tj. Zachytávajú mastné oleje, tuky a kaly a oddeľujú oleje od vody. Látky prechádzajú systémom zachytávania, ktorý im dáva čas vychladnúť a stuhnúť a voda prechádza odtokom ako obvykle. Tento systém sa musí pravidelne udržiavať, aby účinne fungoval a udržiaval zachytávač tukov čistý. Ak sa to naučíte správne, naučíte sa, ako čistiť lapač tukov, vám ušetrí množstvo peňazí pre vašu firmu.
- 1Jemne odpojte veko od lapača tukov pomocou páčidla. Uistite sa, že týmto procesom prechádzate pomaly, pretože tesne pod krytom sú tesnenia pre lapač tukov. Ak ich poškodíte, budete musieť vynaložiť peniaze na ich výmenu.
- 2Po odstránení veka skontrolujte diely sifónu. Počas čistenia budete vyberať a vymieňať súčiastky a potrebujete vedieť, kde sa súčiastky nachádzajú a ako ich nainštalovať, aby ste ich mohli správne vložiť. Na dosiahnutie lepších výsledkov môže pomôcť nakreslenie schémy interiéru pasce, na ktorú sa môžete obrátiť počas procesu reinštalácie.
- 3Do lapača tuku vložte drevenú hmoždinku alebo odmerku. Jemne ho veďte k spodnej časti sifónu a zľahka ním v pasci zatočte, aby tuk a oleje označili hmoždinku. To vám môže poskytnúť návod, koľko odpadu je v pasci.
- Odstráňte hmoždinku a pomocou pásky zmerajte, koľko palcov odpadu je prítomných. Zaznamenajte výsledky do správy o čerpaní FOG (mastné oleje a tuky), ktorú vydáva Agentúra na ochranu životného prostredia (EPA).
- 4Pomocou malého vedra odstráňte všetku stojatú vodu z nádrže lapača tuku. Ak chcete, môžete vodu uložiť do väčšieho vedra alebo odpadkového koša a po zozbieraní odpadu ju naliať späť do kanalizácie.
- 5Odstráňte odpad z lapača tukov pomocou malého vedra. Naberte vedro do pasce a vyberte stuhnutý odpad. Odpad umiestnite do vodotesnej nádoby, napríklad do plastového vrecka na odpad.
Tento systém sa musí pravidelne udržiavať, aby účinne fungoval a udržiaval zachytávač tukov čistý. - 6Vedrom zoškrabte veko a boky pasce. Odstráňte všetky veľké kusy tuku alebo olejov, ktoré sú pripevnené k pasci. Aby ste dosiahli ešte čistejšiu pascu, môžete na vysatie všetkých menších kúskov odpadu použiť mokrý/suchý vysávač.
- 7Viečka, strany sifónu a diely očistite mydlom a vodou izbovej teploty. Na odstránenie prebytočného odpadu a zápachu použite oceľovú práčku. Obrazovky a časti opláchnite vodou, aby ste odstránili mydlo a nečistoty.
- 8Namontujte späť diely zachytávača tuku podľa svojho diagramu. Veko nasaďte späť, keď sú všetky diely zaistené a fungujú.
- 9Skopírujte si správu FOG pre svoju potrebu. Originál pošlite na adresu uvedenú v správe.
- Odporúča sa použiť masku kvôli zatuchnutému zápachu lapača tuku.
- Aby ste dosiahli optimálne výsledky, mali by ste vykonávať intenzívne čistenie minimálne každých 90 dní. Bude to mať niekoľko výhod, vrátane minimalizácie zápachu vychádzajúceho z pasce, zabránenia jej pretečeniu do vašej firmy alebo na ulicu a zaručenia jej účinnosti.
- Alternatívna technológia, zariadenie na obnovu tuku, nevyžaduje čerpanie ani čistenie lapača tukov. Znovuzískaný tuk nejde na skládku. Je recyklovateľný pre budúce použitie bionafty s odpadovým rastlinným olejom z fritézy v reštaurácii.
- Existuje mnoho rôznych spôsobov likvidácie odpadu zachytávača tukov. Namiesto toho, aby ste odpadky vyhodili na smetisko, zvážte dostupné alternatívy, ako sú spoločnosti, ktoré recyklujú odpad na použiteľné biopalivo, smetiarske spoločnosti, ktoré používajú špeciálne techniky likvidácie mastných kvapalín, olejov alebo tukov.
Jemne ho veďte k spodnej časti sifónu a zľahka ním v pasci zatočte, aby mastnota a oleje označili hmoždinku. - Počkajte deň, kým odpadky vo vašej oblasti nevyberú, aby ste ich vyčistili. Tým sa minimalizuje čas, počas ktorého musí odpad ležať vo vašom odpade, a tým sa minimalizuje aj zápach.
- Nikdy nepoužívajte aditíva na zachytávanie tukov vrátane baktérií alebo enzýmov. Tieto výrobky vytláčajú tuk z pasce do sanitárnej kanalizácie. Mazivo nakoniec znova stvrdne a spôsobí vážne upchatie tuku. Prísady do lapača tuku sú nezákonné vo väčšine štátov a všetkých provincií v celej Kanade.
- Tuky, oleje a tuky (FOG) sú ľahšie ako voda, a preto plávajú. Tuhé látky z jedla klesnú a prejdú na dno nádrže. Akonáhle je lapač tukov naplnený na 25%, viac ako 60% tukov, olejov a tukov ide priamo do odpadu a do sanitárnej kanalizácie. Percento zvyšuje tým viac opojenia pascu stane. Lapače tukov by sa mali čistiť a čerpať každých 30 dní.
- Čistenie lapača tuku by malo byť pravidelnou súčasťou údržby vášho zariadenia. EPA požaduje, aby tieto pasce zostali bez rušenia a funkčné. Ich nedodržanie je vo väčšine miest trestným činom.
- Mastná pasca
- Pry bar
- Drevená hmoždinka alebo palica
- Zvinovací meter
- Hlásenie vyčerpania hmly
- Vedro
- Mokré/suché vákuum (voliteľné)
- Tekuté mydlo
- Oceľová práčka hrncov
- Zdroj vody
Prečítajte si tiež: Ako zložiť plastické dipové kolesá?
Otázky a odpovede
- Môžem na ošetrenie tukov, olejov a tukov použiť chemikálie na báze baktérií?Väčšina kanalizačných agentúr nepovoľuje používanie bakteriálnych činidiel na odbúravanie tuku. Najprv sa obráťte na svoju miestnu kanalizačnú agentúru.
- Je správne vyhodiť odpadový tuk do smetného koša po jeho zabalení?To závisí od miestnych požiadaviek. Väčšina miest to povoľuje, ale aj tak by som to skontroloval.
- Môžem nainštalovať lapač tukov pod zem?Áno. Pokiaľ budete postupovať podľa správneho návrhu odlučovača oleja a tuku, môže zachytávať mastnotu.
- Platí prenajímateľ za čistenie lapačov tukov, ak nájomca ešte nepodniká?Prenajímateľ je zodpovedný za zabezpečenie čistoty a bez zápachu mastnej pasty predtým, ako nájomca prevezme jednotku. V takom prípade musí prenajímateľ zaplatiť, pretože ste ho ešte nepoužili.
- Ako odstránim nepríjemný zápach?Ak ste nedávno vykonali servis svojho lapača tukov alebo zachytávača tukov a stále máte hrozný zápach, môžete mať problémy s vetraním. Odporúčame vám skontrolovať tesnenia, vetranie alebo potrubie, aby ste sa presvedčili, že s ním nie sú žiadne problémy.
- Koľko usmerňovačov je obvykle v lapači tukov štandardnej veľkosti?Jeden stačí. Používa sa ozvučnica, aby tuk nešiel do výstupného odpaliska.
- Môžem naliať bielidlo do lapača tuku?Neodporúčal by som to robiť. Ak sa do lapača tuku pridá bielidlo, dočasne to zmierni problémy so zápachom. Žiaľ, zápach sa čoskoro vráti, pretože hlavná príčina zápachu nebola vyriešená. Pridanie bielidla do kyslého prostredia môže spôsobiť, že tuk stvrdne a vytvorí kôru ďalej v rade. Ak sa to stane na obecných linkách, môžu vám hroziť pokuty z dôvodu traťovej údržby, ktorú budú musieť vykonávať. Ak dôjde k nahromadeniu vo vašich súkromných linkách, budete musieť peniaze predložiť vopred, aby mohol inštalatér riešiť nahromadenie. Nehovoriac o tom, že vždy existuje možnosť, že vaše osobné linky pretečú späť do reštaurácie.
- Prečo sú na mojom lapači tukov šváby? Veko je bezpečne nasadené. Vošli dnu. Zdá sa, že ide o problém s dizajnom zlej pasce.Porozprávajte sa s kvalifikovaným inštalatérom o prípadnej inštalácii nového alebo nového potrubia. Mohlo by dôjsť k skorodovaniu a vniknutiu chýb do vášho systému.
- Prečo je okolie môjho lapača tukov zaplavené?Veko nemusí byť správne nasadené alebo môže byť pod lapačom korózia. Mali by ste skontrolovať všetky skrutky, aby ste sa presvedčili, že je všetko správne dotiahnuté.
- Odkiaľ dostane správu o hmle?Opýtajte sa svojho mesta, či má formulár. Ak nie, niektoré mestá chcú iba tabuľku alebo priečinok programu Excel, kde a kedy vyčistenie vykonali.
Nezodpovedané otázky
- Čo môžem použiť na odstránenie tuku z liniek?
- Čo používam na liečbu lapačov tukov a mali by to byť rovnaké veci, aké používam pre svoj septický systém?
