Ako urobiť pikantné prsty vyprážanej dámy?
Ak chcete urobiť pikantné prsty vyprážanej dámy, odrežte vrchnáky a spodky dámskych prstov a potom v strede každého z nich vystrihnite zvislé rozparky. Ďalej smažte prsty dámy na 3-4 lyžiciach oleja, kým lepivosť nezmizne. Na inej panvici opražte zázvorovú cesnakovú pastu, cibuľu a paradajky, kým cibuľa nezhnedne a paradajky nezmäknú. Dámske prsty a cibuľovú zmes premiešajte. Nakoniec vmiešajte soľ, čili prášok, kečup a zelené chilli papričky. Tipy, čo podávať s pikantnými prstami vyprážanej dámy, čítajte ďalej!
Ak chcete urobiť pikantné prsty vyprážanej dámy, odrežte vrchnáky a spodky dámskych prstov a potom v strede každého z nich vystrihnite zvislé rozparky.
Ak hľadáte jazzovú večeru s trochou farby a chuti, pikantné vyprážané lienky sú tou správnou cestou. Nie sú vôbec ťažké, ale napriek tomu pôsobivé.
- Dámske prsty
- 1-2 paradajky
- 1 veľká cibuľa
- Zázvorová cesnaková pasta
- Soľ podľa chuti
- Červená paprika podľa chuti
- Paradajkový kečup
- Prášok z červeného čili
- 1 citrón
- 1Kúpte si čerstvé lienky.
- 2Umyte ich a osušte pomocou papierovej utierky.
- 3Odrežte hornú a dolnú časť lienok.
- 4Uprostred lienok vyrežte zvislú štrbinu.
- 5Odložte ich.
- 6Paradajky nakrájame na kocky, cibuľu a koriander a nakrájame zelené chilli papričky.
- 7Panvicu dajte na sporák a na panvicu pridajte 3-4 polievkové lyžice (44,4-59,1 ml) oleja.
- 8Pridajte lienky a smažte ich, kým lepivosť nezmizne.
- 9Vyberte lienky z panvice a odložte bokom.
- 10Na inú panvicu pridajte 2-3 lyžice (29,6-44,4 ml) oleja, potom pridajte pastu zo zázvorového cesnaku a zľahka orestujte.
- 11Pridajte nakrájanú cibuľu a opražte do zlatista.
- 12Pridajte paradajky a uvarte ich do mäkka.
- 13Pridajte soľ, čili prášok a kečup a dobre premiešajte. Potom pridajte zelené chilli papričky a znova premiešajte.
- 14Pridajte lienky a premiešajte.
- 15Premiestnite do servírovacej misky.
- 16Na dámske prsty vytlačte niekoľko kvapiek citrónu.
- 17Podávame s čerstvým chlebom, naanom alebo ryžou.
- 18Užite si to!
Tipy, čo podávať s pikantnými prstami vyprážanej dámy, čítajte ďalej!
- Ak chcete, aby bolo jedlo menej pikantné, odstráňte semená zeleného chilli.
- Za zdravšiu variantu môžete kuchynský olej nahradiť olivovým olejom.
- Ak chcete v tomto jedle viac omáčky, pridajte viac kečupu, cibule, paradajok a prášku z červeného čili.
- Ak chcete, aby bolo jedlo pikantnejšie, pridajte viac chilli a korenia.
- Pri použití noža buďte opatrní.
- 2 panvice
- Stolový olej
Prečítajte si tiež: Ako variť slnečné lúče?
Otázky a odpovede
- Výhody lienok?Naplnia vaše brucho. Okra je zelenina, ale vyprážanie skutočne ruší jej prospešné vlastnosti pre zdravie.
- Zoznam prísad nevyžaduje koriander ani zelené chilli papričky. Aké množstvo z nich treba použiť? Mám použiť koriander, sušený alebo čerstvý?Koriander a zelené chilli papričky sú veľmi špecifickými chuťovými chuťami. Niektorí ľudia majú radi veľa zeleného chilli (na korenie); iní, nie tak veľmi. Pridajte toľko, koľko chcete! Pokiaľ ide o koriander, je všeobecne lepší čerstvý, pretože keď je vyprážaný, môže byť celkom suchý.
