Ako vyrobiť cesto Tom a Jerry?

Nalejte horúcu tekutinu podľa vlastného výberu — Ak chcete zostaviť svojho Toma a Jerryho, jednoducho pridajte alkohol do cesta a nalejte horúcu tekutinu podľa vlastného výberu.

Väčšina ľudí počula o vaječnom likéri a horúcich mláďatách. Skúsili ste však niekedy Toma a Jerryho? Tento klasický kokteil z devätnásteho storočia je ako kríž medzi vaječným likérom a horúcim malým jedlom. Pikantné vajíčkové cesto si môžete ľahko pripraviť vopred. Ak chcete zostaviť svojho Toma a Jerryho, jednoducho pridajte alkohol do cesta a nalejte horúcu tekutinu podľa vlastného výberu. Pýtate sa sami seba, prečo ste tak dlho čakali, kým jeden vyskúšate.

Prísady

Cesto Tom a Jerry

3 vajíčka, oddelené
0,25 lyžičky soli
lyžice práškového cukru
0,5 lyžičky mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
0,5 čajovej lyžičky mletého korenia

Kokteil

2 polievkové lyžice cesta Tom a Jerry
1,5 gramu brandy
0,5 gramu rumu
7 gramov horúcej vody, mlieka alebo kávy

Časť 1 z 2: Výroba cesta z tom a jerry

1
Vyšľaháme bielka. Vložte vaječné bielky a soľ do veľkej misy. Zmes šľahajte na najvyššom mieste, kým sa nevytvoria tuhé špičky. Odložte túto zmes.
- Ak chcete zistiť, či ste dosiahli tuhé vrcholy, vypnite mixér a zdvihnite šľahač. Ak sú vaječné bielky pevné a držia tvar, sú z vás tuhé špičky.
2
Vyšľaháme žĺtky. V samostatnej miske rozšľahajte žĺtky, kým sa nespoja.
- Môžete použiť rovnaké šľahače, aké ste použili na vyšľahanie bielkov. Ale buďte si istí, že to neurobíte naopak, inak vám bielka nebudú šľahať.
3

K žĺtkom pridajte korenie a práškový cukor. Vmiešajte práškový cukor, škoricu, muškátový oriešok a nové korenie. Suroviny spolu dobre premiešajte.
4
Do žĺtkovej zmesi primiešame bielka. Lopatkou jemne vmiešajte bielky do svojej osladenej žĺtkovej zmesi. To by malo zmesi dodať určitý objem.
- Ak chcete zložiť vaječné bielka, držte špachtľu a nakrájajte ju priamo do stredu bielka. Naberte cesto a krúživými pohybmi preložte bielka. Misku trocha otočte a pokračujte v tom, kým bielky nie sú zapracované do cesta.
5
Zvážte vmiešanie niečoho sladkého. Ak máte radi svojho Toma a Jerryho na sladšej strane, primiešajte marshmallow krém alebo mierne zmäkčenú vanilkovú zmrzlinu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- Môžete sa tiež hrať s rôznymi príchuťami zmrzliny. Koláčové cesto je obľúbenou voľbou na miešanie do koktailov Tom a Jerry.

Časť 2 z 2: zostavenie koktailu tom a jerry

1
Pripravte si ingrediencie. Uistite sa, že máte mix Tom a Jerry už pripravený. Ak z nápoja robíte alkohol, dajte si rum a brandy.
- Zahrejte svoj 8-gramový hrnček tak, že doň vpustíte horúcu vodu. Potom sceďte a osušte bezprostredne pred naplnením kokteilom.
2

Zahrejte svoju tekutinu. Rozhodnite sa, akú tekutinu chcete použiť vo svojom Tomovi a Jerrym. Horúcu vodu môžete použiť na silnejšiu chuť korenia a alkoholu. Alebo môžete použiť horúce mlieko na krémovejší nápoj. Ak máte radi trochu kofeínu, použite horúcu kávu.
3
Vložte cesto tom a jerry do hrnčeka. Vezmite si zahriaty hrnček a nalejte doň alebo naberajte 2 polievkové lyžice cesta Tom a Jerry.
- Ak cesto zmrazíte, budete ho musieť len nabrať. Uistite sa, že tekutina, ktorú do nej pridáte, je skutočne horúca, pretože mrazené cesto môže váš nápoj príliš vychladnúť.
4
Pridajte alkohol. Nalejte brandy a rum. Miešajte, kým sa alkohol a cesto nespoja.
- Ak chcete, alkohol môžete ľahko vynechať. Alebo ho vymeňte, ak dávate prednosť inému likéru. Medzi ďalšie alkoholické možnosti patrí: koňak, whisky, crème de cacao a applejack (jablková pálenka).
5
Naplňte hrnčeky horúcou tekutinou. Nalejte horúcu vodu, horúce mlieko alebo horúcu kávu. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Koktejl podávajte, kým je ešte veľmi horúci.
- Ozdobte svoj kokteil trochou muškátového orieška navyše. Alebo, ak chcete ešte krémovejší kokteil, pridajte šľahačku alebo marshmallow.
- Ak máte radi ozdobu, pridajte škoricu alebo plátok citrónu.

Tipy

Cesto môžete zmraziť alebo uchovávať v chladničke niekoľko týždňov.
Ak chcete, aby vaše cesto bolo skutočne sladké a malo veľký objem, skúste ho zaprieť marshmallow krémom.

Prečítajte si tiež: Ako uvariť bombajový čaj?