Ako využiť šípky pre zdravie?

Monika Vargová
Monika Vargová
• 6 min čítanie
Čerstvé šípky možno nájdete na miestnom farmárskom trhu alebo v obchode so zdravou výživou
Obmena: Čerstvé šípky možno nájdete na miestnom farmárskom trhu alebo v obchode so zdravou výživou.

Šípky môžu byť jedným z najkrajších prírodných liekov, ktoré môžete pridať do stravy. Tieto krásne červené plody ruže obsahujú antioxidanty, vitamín C a zdravé mastné kyseliny. Našťastie je ľahké uvariť si šípkový čaj, užívať šípkové doplnky alebo použiť šípkový olej, aby ste získali tieto zdravotné výhody.

Metóda 1 z 2: varenie šípkového čaju

  1. 1
    Zbierajte čerstvé šípky z ružového kríka. Šípky sú struky semien na ružovom kríku. Vznikajú po odkvitnutí a odumretí ružového kvetu. Neohrozujte ružový ker, pretože potom sa šípky nevytvoria. Radšej počkajte, kým kvet sám neopadne, čo odhalí šípkový kvet. Potom šípky vyberte a vložte do čistej misky.
    • Šípky sú pripravené, keď majú červenú alebo oranžovú farbu. Nepoužívajte šípku, ktorá vyzerá rozpadnutá alebo je poškodená vtákmi alebo hmyzom.
    • Šípky môžete síce zbierať hneď, ako sa vytvoria na vašom ružovom kríku, ale budú chutiť najlepšie, ak ich zozbierate po prvom mraze. Je to preto, že chlad zvýši sladkosť šípok.
    • Ak nevlastníte ružový krík, požiadajte o zber šípok niekoho, koho poznáte, kto má ružový krík. Prípadne vyhľadajte vo voľnej prírode ružové kríky.
    • Najlepšie je použiť šípky, o ktorých viete, že neboli ošetrené pesticídmi.

    Obmena: Čerstvé šípky možno nájdete na miestnom farmárskom trhu alebo v obchode so zdravou výživou.

  2. 2
    Vložiť 12 čerstvé šípky do hrnca s 21/2 šálky (590 ml) vody. Šípky opláchnite, než ich dáte do hrnca a zalejte ich studenou vodou. Voda by mala šípky úplne zakryť.
    • Ak chcete silnejší čaj, pridajte 3 šípky navyše.

    Vedel si? Použitie čerstvých šípok namiesto sušených šípok zachová viac rastlinného vitamínu C.

  3. 3
    Vodu priveďte k varu 3 až 5 minút. Otočte horák na vysokú úroveň a položte na hrniec veko. Akonáhle uvidíte, ako spod veka uniká para, dajte dole viečko do rúry. Potom nastavte časovač a čaj nechajte variť až 5 minút.
    • Voda by mala ako ružové šípky vrieť ružovo.
    Použitie čerstvých šípok namiesto sušených šípok zachová viac rastlinného vitamínu C
    Použitie čerstvých šípok namiesto sušených šípok zachová viac rastlinného vitamínu C....
  4. 4
    Vypnite horák a každý šípkový rozdrvte vo vode. Na každé zmäknuté šípky môžete zatlačiť pomocou roztlačovača zemiakov alebo zadnej časti vidlice, aby sa otvorili. Vášmu čaju tak uvoľní väčšiu chuť.
    • Dávajte si pozor, aby ste si pri rozbíjaní šípok nestriekali horúcu vodu na pokožku.
  5. 5
    Čaj lúhujte 20 minút. Nechajte horák vypnutý a rozbité šípky nechajte lúhovať v horúcej vode. Čaj pri lúhovaní vychladne, takže budete musieť pár minút zapnúť oheň, kým si ho budete môcť vychutnať.
  6. 6
    Čaj precedíme cez filter a nalejeme do pohárov. Vložte kávový filter do sitka s jemnými okami a umiestnite ho na čajovú kanvicu. Šípkový čaj pomaly nalejte do filtra, aby zachytil semená a pevné látky. Potom zlikvidujte filter a nalejte krásny čaj do servírovacích pohárov.
    • Čaj môžete dochutiť medom, cukrom alebo citrónom, ak chcete.
    • Pretože tento čaj neobsahuje kofeín, čo z neho technicky robí tisan alebo infúziu, môžete ho piť po celý deň.

Metóda 2 z 2: používanie šípkových produktov

  1. 1
    Ak ste tehotná alebo dojčíte, vyhnite sa užívaniu doplnkov zo šípky. Napriek tomu, že sa šípky všeobecne považujú za bezpečné, je potrebný ďalší výskum, aby sa dokázalo, či je bezpečné ich používanie počas tehotenstva. Ak ste tehotná alebo dojčíte, neužívajte doplnky šípky alebo prášky.
    • Je dobré jesť potraviny, ktoré obsahujú šípky, pretože obsahujú iba malé množstvo rastliny.
    Požiadajte o zber šípok od niekoho známeho
    Ak nevlastníte ružový ker, požiadajte o zber šípok od niekoho známeho, kto má ružový krík.
  2. 2
    Užívajte denne šípkový doplnok, aby ste vo svojej strave získali viac vitamínu c. Šípky majú vysoký obsah antioxidantov a vitamínu C, ktoré môžete získať užívaním šípkovej kapsuly alebo tablety. Väčšina doplnkov obsahuje 550 mg šípok a pravdepodobne budete musieť užiť 1 kapsulu 3 -krát denne alebo podľa pokynov výrobcu.
    • Vitamín C je vynikajúci pre váš imunitný systém a je prírodným antioxidantom.
    • Môžete vidieť šípkové doplnky označené ako „rosa canina“.

    Tip: Mnoho výrobcov odporúča, aby ste doplnok užívali s vodou alebo s jedlom.

  3. 3
    Pridajte do svojej stravy šípkový prášok, aby ste posilnili svoje kosti. Štúdie ukazujú, že užívanie 1 až 2 čajových lyžičiek (5 až 10 g) šípkového prášku denne môže zabrániť úbytku kostnej hmoty a pomôcť vašim kostiam vytvárať viac kolagénu, aby boli silnejšie. Ak chcete použiť šípkový prášok, vmiešajte ho do:
    • Jogurt alebo smoothie
    • Voda alebo džús
    • Zmrzlina
    • Granola
  4. 4
    Na zvládnutie bolesti a zápalu pri artritíde použite šípkový olej. Ak trpíte osteoartritídou alebo reumatoidnou artritídou, užívanie šípok môže zmierniť bolesť a zápal bez rizika vzniku vredov. Kúpte si alebo si vyrobte vlastný šípkový olej a votrite množstvo mince do pokožky alebo kĺbov.
    • Ak si vyrábate šípkový olej sami, budete ho musieť skladovať v chladničke, pretože neobsahuje konzervačné látky.
  5. 5
    Varte so šípkami, aby ste vo svojej strave získali viac šípok. Ak vás myšlienka vziať si doplnok alebo piť šípkový čaj neláka, skúste si pripraviť šípkový džem! Môžete si tiež pripraviť sirup na polievanie pečiva alebo šípky pridať do muffinov a chleba.
    • Ak chcete, aby boli vaše šípkové jedlá prirodzene sladšie, vyhľadajte recepty, ktoré obsahujú jablká alebo hrozienka.
Že ste alergický na šípky a všimnete si vyrážku
Ak si myslíte, že ste alergický na šípky a všimnete si vyrážku, svrbenie pokožky alebo žihľavku, prestaňte šípky používať a porozprávajte sa so svojím lekárom.

Tipy

  • Pred zaradením doplnku šípky do vašej stravy sa poraďte so svojím lekárom, najmä ak užívate antacidá, estrogén alebo lieky, ktoré spomaľujú zrážanie krvi.
  • Šípky sú všeobecne považované za bezpečné používanie, ale niektorí ľudia majú mierne vedľajšie účinky, ktoré zahŕňajú riedku stolicu, hnačku, pálenie záhy alebo plyn.

Varovania

  • Ak máte alergickú reakciu alebo si všimnete vedľajších účinkov, prestaňte šípky užívať. Ak si myslíte, že ste alergický na šípky a spozorujete vyrážku, svrbenie pokožky alebo žihľavku, prestaňte šípky používať a porozprávajte sa so svojím lekárom.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Hrniec
  • Odmerky
  • Zemiak alebo vidlička
  • Kávový filter
  • Jemné sitko
  • Čajník
  • Čajové šálky
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť čokoládový banánový mliečny kokteil?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako uvariť ružový čaj?
  2. Ako uvariť šípkový čaj?
  3. Ako uvariť ružový a levanduľový čaj?
Súvisiace články
  1. Ako Milo pripraviť?Estera Hotová
  2. Ako si vyrobiť čokoládový mliečny kokteil?Lívia Konečná
  3. Ako vyrobiť súpravu Kat Milkshake?Vieroslava Karolčíková
  4. Ako vyrobiť čokoládový mliečny kokteil Nesquik?Elvíra Nemcová
  5. Ako si vyrobiť mliečny kokteil Nutella?Kornélia Králiková
  6. Ako si vyrobiť čokoládové smoothie?Ing. Berta Holubová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail