Ako používať príbor?

Bohuš Puškáš
Bohuš Puškáš
• 9 min čítanie
Ako položím svoj príbor po jedle
Ako položím svoj príbor po jedle?

Vedieť správnu etiketu a štýl používania príboru je dôležité, najmä vo formálnejších jedálňach. Držanie a používanie príborov vám môže akýmkoľvek spôsobom uniknúť, keď budete doma sami jesť v posteli, ale keď ste vonku v príjemnej reštaurácii alebo ako hosť na fantastickej večeri, musíte vedieť, ako používať svoj príbor správnym spôsobom.. Európania a ľudia v Európe používajú príbory odlišne, ale obidva spôsoby sú prijateľné, preto si vyberte štýl, ktorý je vám najpohodlnejší, a cvičte ho, kým to nedokážete bez prílišného premýšľania!

Metóda 1 z 3: Stolovanie s vidličkou a nožom v európskom štýle

  1. 1
    Držte nôž vo svojej dominantnej ruke. Vezmite nôž zo svojho prestierania dominantnou rukou. Uchopte ho ukazovákom pozdĺž hornej časti držadla.
    • Pri štandardnom prestieraní bude nôž umiestnený na pravej strane. Dôvodom je, že väčšina ľudí je pravák.
  2. 2
    Držte hroty vidlice nadol svojou nedominantnou rukou. Zdvihnite vidličku zo stola pomocou svojej nedominantnej ruky. Držte ho špičkami nadol k jedlu a ukazovákom na zadnej strane držadla.
    • Ak ste napríklad pravák, zdvihnite vidlicu ľavou rukou. Otočte ho tak, aby špicaté časti, nazývané hroty, smerovali k stolu, a špičkou ukazováka umiestnite na zadnú stranu držadla okolo časti, kde je držadlo zakrivené.
  3. 3
    Nakrájajte sústo do jedla pomocou noža a pomocou vidlice ho stabilizujte.. Prsty vidličky priložte k jedlu, ktoré chcete krájať, a nožom odrežte kúsok. Nakrájajte iba sústo naraz a zjedzte ho, než nakrájate ďalší kus.
    • Potom, čo si nakrájate jedlo a začnete jesť, nikdy by ste nemali ukladať príbory na stôl. Nakrájanie všetkého jedla naraz a potom položenie noža sa tiež považuje za etiketu č.
    • V niektorých prípadoch je prijateľné jesť iba pomocou vidlice. Napríklad, keď jete len šalát alebo misku špagiet, nie je potrebné používať nôž.
    Ako opustím svoj príbor, keď som skončil
    Ako opustím svoj príbor, keď som skončil?
  4. 4
    Hrotmi vidličky napichnite jedlo a dajte si ho do úst. Držte nôž vo svojej dominantnej ruke po celú dobu, čo budete jesť. Je samozrejme prijateľné používať vidličku na naberanie určitých druhov potravín, ktoré sa prirodzene nedajú napichnúť.
    • Nôž môžete použiť na vytlačenie jedla, ktoré sa nedá napichnúť, ako napríklad ryža, na vašu vidličku.
  5. 5
    Potom, čo skončíte, položte príbory na tanier vedľa seba šikmo doprava. Toto je jediný prípad, kedy sa považuje za slušné položiť vidličku a nôž počas večere. Keď skončíte, položte na tanier všetky príbory určené na tento kurz, aj keď ste nepoužili konkrétny riad.
    • Ak boli napríklad hlavným chodom špagety a na jej zjedenie ste použili iba vidličku, mali by ste predsa nôž položiť na tanier, keď budete jesť.
    • Uistite sa, že ste umiestnili hroty vidlice nadol, aby ste naznačili, že ste skončili. To je napríklad obzvlášť dôležité, ak ste v európskej reštaurácii a chcete, aby čašník videl, že ste skončili.

Metóda 2 z 3: Jedenie s príborom v európskom štýle

  1. 1
    Držte vidličku v nedominantnej ruke a nôž v dominantnej ruke. Európsky štýl stolovania používa rovnaké východiská ako európsky štýl. Uchopte vidličku smerom nadol s ukazovákom na zadnej strane držadla a nôž s ukazovákom tiež za zadnú časť rukoväte.
    • Európsky štýl stravovania vidličkou a nožom sa označuje aj ako cik-cak metóda.
  2. 2
    Nakrájajte kúsok jedla a položte nôž dole na horný okraj taniera. Vidličkou udržujte jedlo stabilné, kým nakrájate kúsok. Po dokončení rezania položte nôž na pravý horný okraj taniera približne 45-stupňovým uhlom tak, aby čepeľ smerovala dovnútra.
    • Umiestnenie noža na okraj taniera sa nazýva pokojová poloha. Pri tejto metóde by ste predsa nemali položiť nôž na stôl, aby ste zabránili znečisteniu stola.
    Nikdy by ste nemali ukladať príbory na stôl
    Potom, čo si nakrájate jedlo a začnete jesť, nikdy by ste nemali ukladať príbory na stôl.
  3. 3
    Prepnite vidlicu na svoju dominantnú ruku a otočte ju tak, aby body smerovali nahor. Presuňte vidličku z jednej ruky do druhej a otočte polohu tak, aby ste ju držali ako lyžicu. Ukazovák vašej dominantnej ruky bude teraz pod držadlom a palec bude navrchu.
    • Ak ste napríklad pravák, začali ste vidličkou v ľavej ruke smerom nadol k stolu. Teraz by ste mali mať vidlicu v pravej ruke s hrotmi smerom hore k stropu.
    • Tento spôsob prepínania vidlice a noža tam a späť je miesto, kde európsky štýl používania príboru získal cik-cak názov.
    • Ak jete niečo, čo nevyžaduje nôž, držte vidličku vo svojej dominantnej ruke lícom hore, celý kurz.
  4. 4
    Vidličkou naberte jedlo a dajte si ho do úst. Jedzte vidličkou, ako keby to bola lyžica. Nepoužívajte vidličku na striekanie jedla ako v európskom spôsobe používania príboru, pokiaľ to nie je nevyhnutné.
    • Nikdy by ste nemali držať vidličku úplne omotanou päsťou. Vždy ho majte s palcom hore a ukazovákom pod držadlom.
  5. 5
    Keď dokončíte pod uhlom, položte vidličku a nôž vedľa seba na tanier. Umiestnite vidličku s hrotmi hore a nôž dajte hneď vedľa. Nakloňte držadlá nadol a napravo od taniera.
    • Nezabudnite na tanier položiť aj všetky nepoužité príbory, ktoré boli na tento kurz určené. Ak ste v reštaurácii a neurobíte to, čašník to aj tak urobí za vás a prinesie vám nový príbor na ďalší chod. Je vhodné, aby ste to urobili sami.

Metóda 3 z 3: používanie lyžičiek počas večere

  1. 1
    Pomocou lyžice so svojou dominantnou rukou jedzte polievky alebo iné tekutiny. Uchopte lyžicu tak, aby smerovala nahor, ukazovákom pod držadlom a palcom hore. Polievku alebo tekutinu opatrne naberajte lyžičkou a dajte si ju do úst, aby ste ju zjedli.
    Nepoužívajte vidličku na striekanie jedla ako v európskom spôsobe používania príboru
    Nepoužívajte vidličku na striekanie jedla ako v európskom spôsobe používania príboru, pokiaľ to nie je nevyhnutné.
  2. 2
    Položte lyžicu na tanier, na ktorom misa spočíva, keď skončíte s jedlom. Polievky a tekuté jedlá sa väčšinou aspoň v reštauráciách podávajú v miskách, ktoré spočívajú na tanieri a zachytávajú rozliatie. Po dokončení jedenia položte lyžicu na pravú stranu taniera.
    • To bude slúžiť na zachytenie akýchkoľvek kvapiek tekutiny, ktoré na ňom zostanú, a tak váš riad bude možné ľahko odniesť
    • Ak pod miskou nie je tanier, potom je prijateľné umiestniť lyžicu do misy.
  3. 3
    Pomocou lyžice vytlačte jedlo na svoju vidličku namiesto noža. Uchopte lyžicu do nedominantnej ruky a vidličku do dominantnej ruky hrotmi nahor. Otočte lyžicu na bok a jemne ňou zatlačte jedlo na vidličku, aby ste ho mohli nabrať.
    • Táto metóda je obzvlášť užitočná pre potraviny, ako je ryža, ktoré je ťažšie naberať vidličkou.
Prečítajte si tiež: Ako odstrániť zápach dymu z kože?

Otázky a odpovede

  • Ako mám krájať tvrdšie potraviny stolovým nožom, ak sa tupia?
    Mali by ste požiadať o ostrejší nôž, aby ste sa vyhli prípadnému pošmyknutiu a možno aj porezaniu.
  • Mal by ľavák držať v ľavej ruke vidličku a v pravej ruke nôž?
    Áno, takto sa to bežne robí.
  • Aký typ lyžice je umiestnený pred nožom?
    To by záviselo od chodov, ktoré jete, napríklad ak sa bude podávať polievka, potom použijete väčšiu polievkovú lyžicu, ak je to dezert, potom bude užitočnejšia menšia lyžica.
  • Aký príbor je umiestnený úplne vpravo, lyžica alebo nôž?
    Nôž je umiestnený priamo napravo od platne tak, aby rezná hrana smerovala k doske. Lyžica je potom umiestnená napravo od noža.
  • Ako môžem použiť vidličku a lyžicu?
    Vo väčšine prípadov by ste použili lyžicu samostatne na polievky alebo iné tekuté jedlá, je však prijateľné použiť lyžicu svojou nedominantnou rukou na tlačenie jedla na vašu vidličku namiesto použitia noža.
  • Môžem si pri jedle vidličkou a nožom vložiť jedlo do úst nožom?
    Nie je to dobrý nápad. Je prekvapivo ľahké porezať sa, ak to urobíte, v závislosti od toho, aký ostrý je nôž.
  • Ak ste ľavák, ako narábate s príborom?
    Pri rezaní by ste mali vždy používať svoju dominantnú ruku na nôž a svoju nedominantnú ruku na vidličku.
  • Ak má teda kura v sebe kosti, ako ho krájam nožom?
    Vidličku môžete priložiť tesne ku kosti a potom ju nožom stiahnuť z kosti.
  • Ako položím svoj príbor po jedle?
    Príbory položte na tanier vidličkou vľavo a nožom na pravú stranu a čepeľ noža smeruje dovnútra.
Nezodpovedané otázky
  • Ako opustím svoj príbor, keď som skončil?

Komentáre (9)

  • albertaklocko
    Ďakujem mnohokrát.
  • willardratke
    Správny popis s obrázkami.
  • julie70
    Váš článok mi pomohol vedieť, ako položiť príbor vedľa taniera, keď sa chystáte jesť a ako čistiť nehrdzavejúcu oceľ. Som tak šťastný!
  • zcox
    Som ohromený, skutočne to rozšírilo moje znalosti, vďaka!
  • ycook
    Dostal som nápad naučiť školákov slušnému správaniu pri stole. Takže veľmi pekne ďakujem.
  • miraclefahey
    Vďaka tomu som si uvedomil, aký úžasný je používať príbor. Mnohokrat dakujem.
  • radovan64
    Učím svoju triedu, ako používať dobré mravy pri stole, to bolo skutočne užitočné.
  • rschamberger
    Veľmi poučné a nápomocné, najmä v čase núdze!
  • wildermanuriah
    Pri jedle mi to dodávalo sebavedomie. Vďaka.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako vyčistiť nôž?
  2. Ako používať vidličku a nôž?
  3. Ako používať nôž?
Súvisiace články
  1. Ako nastaviť efektný stôl?Marián Jánošík
  2. Ako zariadiť kávovar vo svojej kuchyni?Beňadik Tatár
  3. Ako odstrániť škvrny od kávy z vlny?Izidor Turčok
  4. Ako zorganizovať špajzu?Drahoslav Dusík
  5. Ako odstrániť uviaznutú sklenenú zátku na dekantér?Ján Štefanka
  6. Ako odstrániť pretrvávajúci zápach karí?Ľudomil Bicek
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail