Ako pripraviť koláč Pina Colada?

Póty sú delikátne dezerty, kde sa puding, kondenzované mlieko alebo iná sladká hustá tekutina naleje cez rovnomerne pichnuté otvory v koláči. Po stuhnutí dodá koláču dekoratívny efekt v každom plátku a vlhkú chuť v každom sústu.

Zloženie

1 krabica maslového koláča, plus ingrediencie na prípravu koláča
1 14-gramová plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
1 15-gramový plechovkový krém z kokosu
1 15,25-gramová plechovka rozdrveného ananásu, scedeného a šťavy

Náplň nalejeme na koláč, pričom otvory vyplníme najlepšie, ako vieme.

Poleva

2 šálky silnej smotany na šľahanie
2 až 4 polievkové lyžice práškového cukru
1 lyžička kokosového extraktu
Nastrúhané čerešne z kokosu a maraschina, na ozdobu podľa želania

Kroky

1

Pečieme koláč na pekáči 9x33 cm (22cm x 28cm). Použite originálne pokyny alebo pokyny podľa receptu podľa vášho výberu. Koláč odložíme úplne vychladnúť.
2

Pripravte plnku. Vo veľkej mise zmiešajte smotanu z kokosu, kondenzované mlieko a vyhradenú ananásovú šťavu.
3

V torte urobte otvory. Pomocou guľatého hrotu na konci varešky vytvorte rovnomerne porciované otvory v celom koláči.
4

Otvory naplníme plnkovou zmesou. Plnkou polejeme koláč, pričom otvory naplníme najlepšie, ako len môžeme. Na vrch rozložte vyhradený drvený ananás.
5

Koláč dajte do chladničky. Pomocou igelitu zakryte koláč a vložte ho na niekoľko hodín do chladničky na chladenie. To umožňuje kondenzovanému mlieku vstrebať sa do koláča.
6

Vytvorte a rozotrite polevu. Pomocou elektrického ručného alebo stojaceho mixéra rozšľahajte šľahačku. Pridajte kokosový extrakt a práškový cukor, kým nevzniknú mäkké vrcholy. Gumovou stierkou rovnomerne rozotrieme polevu na koláč.
7

Koláč dajte do chladničky, kým nebude pripravený na servírovanie.

Veci, ktoré budete potrebovať

Forma na pečenie 9x33 cm (22cm x 28cm)
Vareška
Plastový obal
2 veľké misy
Gumová stierka

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť karibský karobový koláč?