Ako otestovať, či je rastlina jedlá?

Drastické časy vyžadujú drastické opatrenia. Ak sa niekedy ocitnete uviaznutí v divočine bez jedla, budete musieť zistiť, ako sa uživiť. Mnoho rastlín vo voľnej prírode je jedlých, ale mnohé sú aj jedovaté. V 1. kroku a ďalej sa dozviete, ako zistiť, či rastliny, ktoré nájdete, možno bezpečne jesť.

Ak rastlina spôsobí reakciu v nasledujúcich 8 hodinách, nepokračujte v testovaní tejto časti rastliny.

Varovanie: testovanie rastlín môže byť nebezpečné. Tieto kroky by sa mali pokúsiť iba v krajnej núdzovej situácii.

Metóda 1 z 2: testovanie požívateľnosti

1
Vyhnite sa použitiu tejto metódy bez starostlivého plánovania. Niektoré rastliny môžu byť smrteľné a aj keď sa budete riadiť týmito pokynmi dokonale, vždy existuje šanca, že vám rastlina vážne ochorie.
- Pripravte sa na výlety do divočiny tým, že sa zoznámite s miestnou flórou a faunou, a noste so sebou sprievodcu alebo taxonomický kľúč, ktoré vám pomôžu identifikovať rastliny.
- Aj keď nie ste pripravení a nemôžete nájsť jedlo, o ktorom viete, že je v bezpečí, pamätajte na to, že v závislosti od úrovne aktivity môže ľudské telo vydržať niekoľko dní bez jedla a je lepšie, keď budete hladný, ako keď sa otrávite.
2

Nájdite rastlinu, ktorá je bohatá. Nechcete prejsť prísnym procesom testovania rastliny, ak nie je veľa k jedlu.
3

8 hodín pred testom sa zdržte jedla alebo pitia čokoľvek iného ako čistenej vody. (Ak budete musieť použiť túto metódu, tomuto kroku sa pravdepodobne nedá vyhnúť.)
4
Rozdeľte rastlinu na časti. Niektoré rastliny majú jedlé časti a jedovaté časti. Aby ste mohli otestovať, či je rastlina jedlá, musíte ju rozdeliť na list, stonku a koreň a každú časť zvlášť otestovať na požívateľnosť.
- Potom, čo rastlinu rozdelíte na časti, skontrolujte každú časť, ktorú pripravujete, či neobsahuje parazity. Ak sa vo vnútri rastliny stretnete s červami alebo malým hmyzom, prerušte test s touto vzorkou a zvážte hľadanie inej vzorky tej istej rastliny. Dôkazy o červoch, parazitoch alebo hmyze naznačujú, že rastlina je zhnitá, najmä ak organizmus rastlinu uvoľnil.
- Mnoho častí rastlín je jedlých iba v určitých ročných obdobiach (napríklad žalude zozbierané po jeseni sú obvykle hnilé). Ak nájdete v rastline hrušky, rastlina hnije, ale sú jedlé a obsahujú veľké množstvo bielkovín (aj keď chutia kyslo a sú krupicové).
5
Zistite, či je rastlina kontaktne jedovatá. Kontaktná jedovatá rastlina je taká, ktorá spôsobuje reakciu iba dotykom pokožky. Vybranou rastlinnou časťou si potrite vnútornú stranu lakťa alebo zápästia. Rozdrvte ho tak, aby sa šťava dotýkala vašej pokožky, a podržte ho tam 15 minút. Ak rastlina spôsobí reakciu v nasledujúcich 8 hodinách, nepokračujte v testovaní tejto časti rastliny.
- Vykonajte to s každou časťou rastliny, kým nenájdete časť, ktorá nie je kontaktne jedovatá.
6

Uvarte malú časť rastlinnej časti. Niektoré rastliny sú jedovaté iba v surovom stave, preto je vhodné varenú časť rastliny uvariť, ak je to možné. Ak nemôžete variť rastlinu alebo ak neočakávate, že ju budete môcť v budúcnosti uvariť, jednoducho ju vyskúšajte surovú.
7
Otestujte rastlinu v ústach. V tejto časti testu sa veci stávajú nebezpečnými, preto postupujte veľmi pomaly a opatrne. Na otestovanie rastliny v ústach vykonajte nasledujúce kroky:
- Držte malú časť pripravenej časti rastliny o pery 3 minúty. Nevkladajte rastlinu do úst. Ak spozorujete pálenie, mravčenie alebo inú reakciu, prerušte testovanie.
- Položte ďalšiu malú časť časti rastliny na jazyk. Držte rastlinu na jazyku bez žuvania 15 minút. Ak spozorujete akúkoľvek reakciu, prerušte testovanie.
- Žujte rastlinu a držte ju v ústach 15 minút. Rastlinu dobre žujte a neprehĺtajte. Ak spozorujete akúkoľvek reakciu, prerušte testovanie.
- Prehltnite malú časť rastliny.
8

Počkajte 8 hodín. V tomto období nejedzte ani nepite nič okrem čistenej vody. Ak vám bude nevoľno, ihneď vyvolajte zvracanie a vypite veľa vody. Ak je k dispozícii aktívne uhlie, vezmite ho s vodou. Prerušte testovanie, ak spozorujete nežiaduce reakcie.
9

Jedzte 0,25 šálky rovnakého druhu časti rastliny pripravenej rovnakým spôsobom. Je dôležité, aby ste použili presne rovnakú časť úplne rovnakého druhu rastliny a pripravili ste ju úplne rovnakým spôsobom ako pôvodnú vzorku.
10

Počkajte ďalších 8 hodín. Zdržte sa akéhokoľvek iného jedla okrem čistenej vody. Ak sa cítite zle, ihneď vyvolajte zvracanie, ako je uvedené vyššie. Ak nedošlo k žiadnej reakcii, môžete predpokladať, že iba konkrétna časť rastliny je bezpečná na konzumáciu a iba vtedy, ak je pripravená počas testu.
11

Začnite nový test, ak časť rastliny, ktorú ste si vybrali, nevyhovie žiadnemu z testov. Ak sa prvá časť rastliny, ktorú si vyberiete, javí ako kontaktná jedovatá, môžete okamžite otestovať novú rastlinu na druhej ruke alebo za kolenom. Ak rastlina vyvolá reakciu skôr, ako ju prehltnete, pred testovaním novej rastliny počkajte, kým príznaky nezmiznú. Ak máte po prehltnutí rastliny nežiaduce reakcie, počkajte, kým príznaky nezmiznú, a spustite nový test. Aj keď môžu existovať jedlé časti závodu, ktoré ste si pôvodne vybrali, je vhodnejšie prejsť na iný závod na následné testy.
12
Vykonajte postupný test, ak máte iné zdroje potravy. Ak sa nachádzate v situácii, keď máte prístup k iným zdrojom bezpečného jedla, môžete tento test zaradiť do svojho jedálnička postupne tak, že ho rozdelíte do 3 fáz a ako 8 hodín pred spánkom použijete 8 hodín normálneho spánku. -test pre každú fázu. Opäť by sa to malo použiť iba vtedy, ak sa nachádzate v situácii prežitia (napr. Vaše existujúce dávky potravín sa krátia a potrebujete začať testovať iný zdroj predtým, ako sa vyčerpá váš súčasný) alebo ak nemôžete nájsť dokumentáciu pre konkrétny závod a sú ochotní podstúpiť súvisiace riziká (otravy a smrť).
- Zobuďte sa a urobte kontaktne jedovatú časť testu. Po 8 hodinách zjedzte normálne jedlo (nie z testovanej rastliny).
- Nasledujúce ráno dokončite test tak, aby ste prehltli jeden kus. Po 8 hodinách, za predpokladu, že ste stále nažive a dobre, zjedzte opäť normálne jedlo.
- 3. ráno zjedzte celú vzorku testovanej rastliny. Po 8 hodinách oslávte život a pridanie novej jedlej rastliny k svojim zážitkom tým, že si dáte pekné jedlo.
- Neignorujte žiadne ďalšie kroky, tipy alebo varovania; táto alternatívna metóda je len na záchranu vášho tela pred stresom z 24 -hodinového pôstu. Táto metóda vám tiež umožňuje neustále testovať nové rastliny vo vašej oblasti bez toho, aby ste hladovali viac ako 16 hodín denne a iba 8 hodín v posledný deň, za predpokladu, že vás udrží 0,25 šálky jedla.

Že rastlina je jedlá — Keď zistíte, že rastlina je jedlá, uistite sa, že nasledujúce rastliny, ktoré zberáte, sú rovnaké.

Metóda 2 z 2: Vedieť, čo hľadať

1
Poznáte príznaky jedovatej rastliny. Niektoré rastliny, ktoré sú jedovaté, majú vzhľad, vôňu a chuť úplne jedlé, iné však naznačujú, že ich ľudia nemajú jesť. Vyhýbanie sa rastlinám s týmito vlastnosťami môže spôsobiť, že prídete o rastlinu, ktorá je skutočne jedlá, ale oveľa lepšie je hrať bezpečne. Držte sa ďalej od rastlín s nasledujúcimi charakteristikami:
- Biele bobule.
- Mliečna šťava
- Mandľová vôňa.
- Semená, fazuľa alebo žiarovky vo vnútri strukov.
- Tŕne, tŕne alebo chĺpky.
- Horkastá chuť.
- Obilné hlavy s ružovými alebo čiernymi ostrohami.
- Skupiny troch listov.
2
Hľadaj rozpoznateľné jedlé rastliny. Ak viete, čo hľadáte, pravdepodobne nájdete niektoré rastliny, ktoré poznáte z uličky s potravinami v obchode s potravinami. Nejedzte žiadne neznáme bobule, ktoré vidíte, pokiaľ si nie ste 100% istí, že sú bobule jedlé, pokiaľ nie ste ochotní riskovať chorobu a smrť. Každá rastlina, s ktorou sa stretnete vo voľnej prírode, by mala byť testovaná podľa vyššie uvedenej metódy, pretože niektoré jedovaté rastliny vyzerajú veľmi podobne ako jedlé. Rastliny, ktoré vyzerajú ako nasledujúce bežné jedlé rastliny, sú však dobrým začiatkom:
- Čučoriedky
- Černice
- Púpava
- Špargľa
- Jahody
- Divá cibuľa
- Tomel
- Gaštan
- Banány
- Mangos
- Kokosové orechy
- Papaya
- Taro
- Kaktus
3
Nezabudnite na morské riasy. Morské riasy sú výživným rastlinným zdrojom, ktorý je jedlý, pokiaľ je zozbieraný čerstvý z oceánu. Nepokúšajte sa jesť morské riasy, ktoré sa vyplavili na breh. Ak sa dokážete trochu prebrodiť a pozbierať čerstvé morské riasy, budete mať dobrý zdroj potravy, ktorý dodáva minerály a vitamín C. Tieto bežné morské riasy sú jedlé:
- Kelp
- Zelené morské riasy
- Írsky mach
- Dulse
- Laver

Tipy

Ponechajte si podobný kus rastliny, ktorý ste zjedli, a dajte si ho do vrecka. Záchranárom to pomôže identifikovať, keď vás nájdu.
Kameninové bobule (ako sú černice a maliny) je zvyčajne bezpečné jesť. (Aj keď na niektorých miestach, kde sú černice považované za škodcov, mohli byť postriekané herbicídmi.) Jednou výraznou výnimkou z tohto pravidla je biele bobule, ktoré rastie iba na Aljaške.
Pokyny v tomto článku, najmä v časti Varovania, môžu vylúčiť niektoré jedlé rastliny, ale tieto varovania sú zahrnuté, aby vám pomohli vyhnúť sa niektorým z najbežnejších jedovatých rastlín.
Ak vidíte zviera jesť rastlinu, nepredpokladajte, že je rastlina bezpečná pre ľudí. Niektoré veci, ktoré sú pre ľudí jedovaté, nemusia mať na zvieratá žiadny vplyv.
Ak je to možné, varte podzemné časti rastlín, aby ste zničili baktérie a plesne.
Cibuľkám rastlín sa vyhýbajte, pokiaľ nemajú známy cibuľový alebo cesnakový zápach.
Ošúpajte zrelé tropické ovocie a jedzte surové. Ak musíte jesť nezrelé ovocie, najskôr ho uvarte. Dodržujte všetky ostatné testovacie pokyny pre tieto plody, pokiaľ neviete, že rastlina je jedlá.
Zasaďte svoje semená na tienisté a zablokované miesto, aby ste na nich potom nemali chyby.

Ak sa vo vnútri rastliny stretnete s červami alebo malým hmyzom, prerušte test s touto vzorkou a zvážte hľadanie inej vzorky tej istej rastliny.

Varovania

Vyhnite sa bobuliam cesmíny, ktoré sú červené a šťavnaté, sú veľmi toxické okrem vtákov.
Vyhnite sa rastlinám s lesklými listami.
Vyhnite sa rastlinám s mliečnou šťavou (stonky púpavy by ste nemali jesť, ale všetky ostatné časti sú jedlé).
Vyhnite sa rastlinám s kvetmi v tvare dáždnika.
Nepredpokladajte, že rastlina je bezpečná, ak vidíte, ako ju jedia zvieratá.
Nejedzte rastliny, do ktorých vnikli červy, hmyz alebo parazity.
Nejedzte broskyňové alebo mandľové kôstky (semená), pretože obsahujú malé množstvo kyanidu.
Vyhnite sa rastlinám so žltými, bielymi alebo červenými bobuľami.
Vyhnite sa hubám alebo iným hubám. Napriek tomu, že mnohé huby sú jedlé, existuje mnoho smrteľných a ak nie ste vyškolení, je veľmi ťažké ich rozlíšiť, aj keď ste jeden testovali.
Vo všeobecnosti sa vyhnite tŕňom alebo tŕňom. Ak má takáto rastlina agregované bobule, bobule sú bezpečné na konzumáciu. Iné výnimky zahŕňajú bodliaky a opuncie kaktusy.
Keď zistíte, že rastlina je jedlá, uistite sa, že nasledujúce rastliny, ktoré zberáte, sú rovnaké. Mnoho rastlín má podobný vzhľad.
Testovanie rastlín môže byť nebezpečné. Tieto kroky by sa mali pokúsiť iba v krajnej núdzovej situácii.
Predtým, ako sa obrátite na neznáme rastliny, porozhliadnite sa okolo seba a zistite, či existuje ešte niečo, čo môžete jesť, napríklad kokosové orechy, mäso, ryby alebo iné veci. Ak nemôžete nájsť inú jedlú látku, buďte opatrní pri testovaní rastlín/bobúľ.

Prečítajte si tiež: Ako nadchnúť deti pre tábor?

Ako otestovať, či je rastlina jedlá?

Kroky

Metóda 1 z 2: testovanie požívateľnosti

Metóda 2 z 2: Vedieť, čo hľadať

Tipy

Varovania

Otázky a odpovede

Prečítajte si tiež: