Ako pripraviť vanilkové dúhové košíčky?

Rúru predhrejte na 180 stupňov, plynová značka 4. Svoje obaly na koláče tiež vložte do plechu na košíčky pomocou 12 puzdier. Ak chcete, môžete použiť dvojité puzdrá na odolnejšie koláče.

Maslo a cukor spolu vyšľaháme do tuha.

Postupne zašľaháme vajíčko. Zmes môže byť hrudkovitá, ale keď pridáte múku, bude opäť hladká. Stále ho musíte premiešať, aby bol taký hladký, ako ho môžete získať.

Do zmesi preosejeme múku a pridáme mlieko. Zložte ich lyžičkou.. Pridajte vanilkový extrakt.

Zmes rozdelíme na 7 častí, každú do oddelených misiek.

Do jednej misky pridajte červenú farbu jedla, do druhej žltú, do druhej modrú a do druhej ružovú. Pokračujte v pridávaní, kým nebudete mať farbu, s ktorou ste spokojní. Ak dávate prednosť pastelovým, menej umelo vyzerajúcim odtieňom, môžete pridať menej farby.

Zmiešaním červenej a žltej farby jedla vytvorte oranžovú farbu jedla a pridajte ho do jednej z misiek. Môžete to urobiť viac zlatým odtieňom s viac červenou alebo jasnejším odtieňom s viac žltou!

Zmiešaním žltej a modrej farby jedla vytvorte zelenú farbu jedla a pridajte ho do jednej z misiek. Ak si myslíte, že je príliš svetlý, pridajte viac modrej a ak si myslíte, že je príliš tmavý, pridajte viac žltej.

Zmiešaním modrej a červenej potravinárskej farby vytvorte purpurovú farbu jedla a pridajte ju do jednej z misiek. Uistite sa, že nepridávate príliš veľa modrej, pretože vďaka tomu bude skutočne tmavá a nie veľmi atraktívna farba.

Pomocou lyžice nalejte zmes do košíčkov. Uistite sa, že v každom je rovnaké množstvo. Musíte pridať každú farbu po jednej a buď ich vrstviť, alebo ísť na uletený vzhľad (v takom prípade musíte farby nanášať náhodne- ale nemiešajte, pokiaľ nechcete mať hnedú farbu!).

Koláčiky pečte 20 minút. Keď vyjdú, mali by byť mäkké a mierne pevné, ale zlaté a jemne hnedé. Chcete, aby zvonku mierne chrumkali.

Pred polevou nechajte vychladnúť. Vyrobte si vlastnú polevu na krémovej masle a polejte ju ľadom.