Ako pestovať zázvorovú rastlinu?
Ak si chcete pestovať vlastnú rastlinu zázvoru, vyhľadajte kyprý koreň zázvoru, ktorý je bez vrások a s viditeľnými púčikmi alebo očami. Potom, čo pominie nebezpečenstvo mrazu, zasadte každý kus zázvoru do hĺbky 2 až 10 centimetrov do zmesi zalievacej pôdy a bohatého kompostu, očami smerujúcimi nahor, potom ho umiestnite na teplé a tienisté miesto. Akonáhle zázvor vyklíči, udržujte pôdu vlhkú a prihnojujte ju raz za mesiac. Nechajte pôdu vyschnúť, pretože stonky koncom leta alebo začiatkom jesene odumierajú, potom zázvor zozbierajte alebo ho na zimu prineste do interiéru. Tipy na prípravu pôdy pre vašu rastlinu zázvoru čítajte ďalej!
Ak si chcete pestovať vlastnú rastlinu zázvoru, vyhľadajte kyprý koreň zázvoru, ktorý je bez vrások a s viditeľnými púčikmi alebo očami.
Vypestovať si vlastný zázvor je jednoduché a obohacujúce. Keď je zázvor vysadený, nepotrebuje nič iné ako vodu a trpezlivosť, aby dozrel na lahodnú, pikantnú prísadu. Táto príručka sa zameriava na jedlé druhy, ale väčšina kvitnúcich rastlín okrasného zázvoru rastie v podobných podmienkach.
Časť 1 z 2: výsadba zázvoru
- 1Začnite skoro na jar. Zázvor je tropická rastlina, ktorá neprežije mráz. Vysádzajte po poslednom jarnom mraze alebo na začiatku vlhkého obdobia, ak žijete v trópoch. Ak žijete v podnebí s krátkym vegetačným obdobím, môžete rastlinu pestovať aj vo vnútri.
- 2Vyberte si svoju zázvorovú rastlinu. Existuje mnoho druhov zázvoru. Na pestovanie najbežnejšej jedlej odrody Zingiber officinale stačí koreň zázvoru z obchodu s potravinami. Okrasné zázvorové rastliny so živými kvetmi nájdete v rastlinnej škôlke, ale tieto sú často nejedlé.
- Korene zázvoru (technicky oddenky) vyberte bacuľaté a bez vrások, s viditeľnými očami (malými bodkami) na konci „prstov“. Oči, ktoré začali zelenať, sú ideálne, ale nie sú požadované.
- Kúpte si organický zázvor, ak môžete. Neorganický zázvor mohol byť ošetrený inhibítorom rastu. Niektorí záhradníci zistili, že namočenie do teplej vody cez noc pomôže stimulovať inhibované rastliny.
- Táto príručka sa týka Zingiber officinale. Väčšina druhov Zingiber bude rásť za podobných podmienok, ale pre dosiahnutie najlepších výsledkov dodržujte pokyny škôlky.
- 3Oddenok nakrájajte na kúsky (voliteľné). Ak chcete pestovať viac ako jednu rastlinu, zázvor nakrájajte dezinfikovaným nožom alebo nožnicami. Z každého kusu, ktorý je najmenej 2,50 cm široký s jedným alebo viacerými očami, môže vyrásť samostatná rastlina. Po narezaní nechajte kúsky niekoľko dní na suchom mieste, aby sa uzdravili. Nad rezaným povrchom vytvoria ochranný kalus, ktorý znižuje riziko infekcie.
- Každý kúsok zázvoru vyžaduje priestor 20 centimetrov (20 cm). Ak potrebujete ušetriť miesto, použite väčšie kusy.
- Kúsok s tromi alebo viacerými očami pravdepodobne vyklíči.
Ak chcete pestovať viac ako jednu rastlinu, zázvor nakrájajte dezinfikovaným nožom alebo nožnicami. - 4Pripravte pôdu. Zázvoru sa darí na kvalitnej, dobre priepustnej pôde. Miešať záhradnú pôdu s rovnakým množstvom dobre zhnitého kompostu by malo zabrať. Ak je vaša pôda nekvalitná alebo ťažká z hliny, kúpte si radšej bohatú zeminu.
- Ak chcete zázvor lepšie sledovať, môžete začať štartovacím podnosom plným sphagnového machu alebo kokosového vlákna. Tieto materiály veľmi dobre odtekajú, čím predchádzajú hnilobe mladých rastlín. Akonáhle sa vytvoria listy a korene, budete musieť zázvor transplantovať do pôdy, čo môže byť pre rastlinu traumatické. Ideálna teplota na klíčenie zázvoru je 21°C, takže na udržanie správnej teploty pôdy budete možno musieť použiť tepelnú podložku alebo iný zdroj tepla.
- Rovnako ako väčšina záhradných rastlín, zázvor preferuje mierne kyslé pôdy. Ak je pôda vo vašej oblasti zásaditá, upravte ju na hodnotu 6,1 až 6,5 pH pomocou súpravy pH v záhradnom obchode.
- 5Vyberte miesto. Zázvor uprednostňuje polotieň alebo oblasti iba s ranným slnkom, ďaleko od veľkých koreňov. Miesto pestovania by malo byť chránené pred vetrom a vlhkom, ale nie močaristé. Ak rastlina zázvoru ešte nevyklíčila, musia byť teploty pôdy teplé - ideálne medzi 71 a 25°C (22 - 25°C).
- Ak pestujete zázvor v kvetináčoch, vyberte si črepník hlboký najmenej 30 centimetrov (30 cm). Plastový hrniec je lepší ako terakota, pokiaľ v spodnej časti prepichnete veľa drenážnych otvorov.
- Zázvor môže rásť v úplnom tieni v trópoch, ale v iných zemepisných šírkach môžu byť tieto polohy príliš chladné. Pokúste sa zasadiť zázvor na miesto, ktoré dostane dve až päť hodín priameho slnečného svetla denne.
- 6Zasaďte zázvor. Každý kúsok zázvoru zasaďte 2-10 cm (5-10 cm) pod voľnú pôdu tak, aby púčiky smerovali nahor. Pri výsadbe v radoch držte každý kus od seba 20 cm. Ak sadíte do kvetináčov, vysaďte jeden kus na veľký kvetináč (priemer 35 cm).
Časť 2 z 2: starostlivosť o pestovanie zázvoru
- 1Pôdu udržujte vlhkú. Hneď po výsadbe mierne zalejte. Pôdu kontrolujte denne a vodu tesne pred úplným vyschnutím. Zamokrená pôda bude rýchlo hniť vaše rastliny, preto znížte zálievku alebo zlepšite odtok, ak voda neodteká rýchlo.
Táto príručka sa zameriava na jedlé druhy, ale väčšina kvitnúcich rastlín okrasného zázvoru rastie v podobných podmienkach. - 2Dávajte pozor na klíčenie. Zázvor rastie pomaly, najmä mimo trópov. Ak máte šťastie, klíček sa môže objaviť do niekoľkých dní, ale zalievajte aspoň pár týždňov, kým sa rastliny nevzdáte.
- Po vyklíčení sa držte rovnakého zalievania.
- 3Hnojiť mesačne (voliteľné). Hnojenie sa nevyžaduje, ak je zázvor v bohatej pôde, najmä ak ste primiešali kompost. Najprv nechajte pôdu otestovať a podľa toho prihnojte. Ak je pôda chudobná alebo chcete zvýšiť výnos, prihnojujte malým množstvom kompletného tekutého hnojiva každý mesiac.
- 4Mulčovací vonkajší zázvor (voliteľné). Akonáhle zázvor vyklíči, mulč ho udrží v teple a bojuje proti burine, ktorá môže ľahko konkurovať pomaly rastúcemu zázvoru. Silná vrstva mulča je povinná, ak teploty pôdy počas vegetačného obdobia klesnú pod 10°C.
- 5Nechajte pôdu vyschnúť, pretože stonky odumierajú. Stonky rastliny zázvoru žltnú na konci leta alebo začiatkom jesene, keď teploty klesajú. Keď sa to stane, obmedzte vodu a prestaňte polievať úplne, akonáhle stonky odumrú.
- Zázvor nemusí kvitnúť prvý rok alebo dva po výsadbe alebo ak je vegetačné obdobie krátke.
Ak rastlina zázvoru ešte nevyklíčila, musia byť teploty pôdy teplé - ideálne medzi 71 a 25°C (22 - 25°C). - 6Pred zberom nechajte rastlinu dozrieť. Zázvor vyvíja oveľa silnejšiu chuť, ak sa nechá rozvinúť v zemi. Potom, čo stonky odumrú, a najmenej 8 mesiacov po výsadbe, vykopajte oddenok zázvoru. Odrezanie kúskov na varenie nezabije rastlinu, pokiaľ za sebou necháte nejaké oči.
- Mladý zázvor sa niekedy zberá 3-4 mesiace po výsadbe, spravidla je určený na morenie. Mladý zázvor sa musí zbierať opatrne, pretože je tenší a ľahko pomliaždenú pokožku.
- Na dezinfekciu rastliny použite dezinfikovaný nôž.
- 7Pripravte sa na chladné počasie. Pokiaľ nežijete v trópoch, odporúča sa zázvor priniesť na zimu do interiéru. Skladujte na suchom a teplom mieste. Ak necháte zázvor vonku, prikryte ho silnou vrstvou mulča, hneď ako teplota klesne pod 10°C. Zázvor je vytrvalá rastlina v teplom podnebí, ale len zriedka prežije mráz.
- Zázvor je citlivý na niektorých škodcov a choroby, najmä ak je premočený. Najlepším zdrojom rád o miestnych škodcoch je neďaleká rastlinná škôlka alebo univerzitné poľnohospodárske zariadenie.
- Zingiber officinale dorastá do výšky 2 až 3 metre (0,6 až 0,9 metra). Niektoré okrasné odrody rastú oveľa vyššie.
- Oddenok zázvoru
- Nožnice alebo nôž
- Bohatá pôda
- Kompost alebo hnojivo
- Plastové hrnce (voliteľné)
- Sphagnum mach (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako pestovať cherry paradajky?
Otázky a odpovede
- Mám vysadených niekoľko zázvorových ľalií, ktoré majú v súčasnosti výšku od 6 palcov do 3 palcov. Listy na špičkách a okrajoch žltnú. Plné slnko svieti až do polovice popoludnia a každý deň sa polievajú. Máte nejaké návrhy?Preferujú čiastočný tieň. Pravdepodobne sa popália od slnka. Potrebujú tiež vlhkú, ale dobre priepustnú pôdu. Transplantujte na miesto, kde je malý tieň, a uistite sa, že neprelievate. Vezmite malé množstvo zeminy a stlačte ju v ruke. Keď otvoríte ruku, malo by držať tvar, ale pri poklepaní sa ľahko zlomí. Ak neudrží tvar, pôdu príliš vysuší, ale ak sa vám prilepí na ruku ako blato, je príliš mokrá.
- Aké hnojivo by som mal použiť na rastliny zázvoru?Prvým krokom je poznať plodnosť/potreby vašej pôdy. Pri výsadbe vonku môžete pri počiatočnej výsadbe primiešať organické hnojivo s pomalým uvoľňovaním a buď ho obaliť kompostom alebo použiť tekuté hnojivo niekoľko týždňov.
- Môžete ju pestovať z rezu inej rastliny?Zo stonkových odrezkov nemôžete, ale rizómy sa dajú zlomiť/rozdeliť a črepníkové ako menšie rastliny. Nezabudnite rezať čistým nožom a rezané rany pred výsadbou poprášte organickým fungicídom, aby ste predišli hnilobe.
- V Grécku je začiatok septembra a moje oddenky v supermarketoch šťastne vyklíčili, ako keby bola jar. Ako s nimi zaobchádzať v zime? Budem v lete niečo žať?Áno. Pestujte vo vnútri v drsných zimných mesiacoch a potom postupujte podľa vyššie uvedených pokynov, aby ste získali maximálnu šancu uspieť.
- Je zázvor vhodný do púštneho podnebia, ako je Mojave na juhozápade USA?V púštnom podnebí zázvor nebude tolerovať teplotu. Budete potrebovať tieň a zálievku podľa rastliny a pôdy.
- Pestuje sa iba v chladnom období?Vysádza sa v lete na jar a zberá sa v zime. Dozrievanie trvá 8 až 10 mesiacov. V zime, keď listy začnú odumierať, zberajte zázvor. Môže sa pestovať aj vo vnútri, kde rastlina nie je tak závislá od sezóny.
- Niekto mi dal stonky zázvorových kvetov - je možné ich zasadiť?Zázvor nemožno pestovať zo stoniek; musíte mať oddenky (korene).
- Tento článok naznačuje, že ľudia by mali (1) namočiť neorganický zázvor do teplej vody na noc, aby sa stimulovali inhibované rastliny, ale (2) po rezaní ponechať kúsky niekoľko dní na suchom mieste, aby si vytvorili ochrannú látku mozoľ. Sušíme alebo namáčame ako prvé?Najprv ich namočte, potom nakrájajte a sušte, ak chcete. Ak to urobíte naopak, ochranné mozoly môžu byť zjemnené.
- Je veľmi dôležité zasadiť zázvor pod niektoré konkrétne druhy stromov, aby mu poskytli požadovaný tieň? Alebo môže rásť v otvorenej záhrade s obmedzeným tieňom? Pýtam sa, keďže žijeme v trópoch.Môžete miešať rastliny zázvoru a okra. Navzájom si pomáhajú. Zasaďte jedno zázvorové oko vedľa každého semena/rastliny okra, na opačnú stranu slnka.
- Môžem pestovať obyčajný jedlý zázvor zakúpený v obchodoch so zeleninou?Áno, je možné týmto spôsobom pestovať zázvor.
Komentáre (30)
- Tento článok je úžasný. Hľadal som informácie o tom, ako pestovať zázvor a vysvetlili ste to tak dobre. Ďakujem. Už mám naklíčených niekoľko žiaroviek a chystám sa ich dať na pôdu.
- O pestovaní zázvoru som uvažoval už nejaký čas a zbieral som informácie z akéhokoľvek dostupného zdroja. Od návštevy tohto článku som si plne vedomý toho, čo musím urobiť, aby bol môj projekt úspešný. Plánujem to urobiť v komerčnom meradle.
- Zázvor som zasadil niekoľkokrát. Zasadím ho priamo do zeme, ale nikdy som nevedel, kedy zberať. Teraz chápem, kde som urobil chybu.
- Som vďačný, kto prežil rakovinu. Počas môjho 10 -mesačného pobytu v nemocnici a celoročného zotavovania sa moja skromná bylinková záhrada potichu skončila. Vďaka za tieto nádherné sprievodcov - od prípravy až po výsadbu až po zber, som vo svojej záhrade opäť šťastný a prosperujúci.
- Pomohla kvalita pôdy, veľkosť kvetináča, narezanie väčších kúskov zázvoru na výsadbu, odvodnenie a mnoho ďalších vecí.
- Som začiatočník v sadení zázvoru na aker pôdy. Bez akýchkoľvek vedomostí, okrem vášho „sprievodcu“, mi to poskytlo poznatky o tom, ako pestovať svoju zázvorovú farmu. Ďakujem.
- Chcela som si vypestovať zázvor, ale o predmete som nemala ani potuchy. Ďakujem za radu, len tak ďalej!
- Ďakujem veľmi pekne. Bol som na to zvedavý, ale stratil som kdekoľvek hľadať radu. Tieto informácie som našiel tu.
- Toto je vynikajúci inštruktážny článok. Ľahko sledovateľné, veľmi podrobné, so skvelými ilustráciami. Ďakujem.
- Úžasné a ľahko pochopiteľné. Začnem sadiť zázvor, keď začne obdobie dažďov.
- Celý článok bol nápomocný. Hodil som kúsok zázvoru do hrnca a ten rástol. Chcel som len vedieť, či to bude pokračovať. Teraz ho môžem preniesť do väčšieho hrnca a ďalej pestovať.
- Transplantácia rastliny zázvoru mi veľmi pomáha, pretože som spočiatku nevedel, že by som mohol transplantovať rastlinu zázvoru. Tiež mi veľmi pomáha akt ošetrenia semien pred výsadbou.
- Je úžasné získať informácie tak jasne. Nikdy som nezasadil zázvor a netušil som, ako rastie. Zaujímalo by ma, či to rástlo pod zemou. Ďakujem. Je to veľmi oceňované.
- Presne to, čo som potreboval! Na kuchynskej linke som mal dobrovoľník ako zázvor. Veľmi som sa vzrušil a celý koreň zapichol do črepníka s pôdou, ktorý až tak nevyšiel. Nabudúce som videl dva koreňové púčiky a rozhodol som sa to skúsiť znova s pomocou. Budem aktualizovať, ak budete chcieť, ale len nedávno som sa dostatočne dozvedel, že môj domov už nie je miestom, kde všetky rastliny odumierajú. Petržlen, citrónový balzam a mäta sú tvrdé a polovica cesnaku a cibule stále rastie. Dúfam, dúfam, že niekedy.
- Namočenie koreňa pred rezaním a sušením bolo najužitočnejšie. Ako so sukulentom.
- Potreboval som vedieť o zbere svojich rastlín a cítiť, že to odpovedalo na všetky moje myšlienky a otázky. Ďakujem!
- Po tom, ako celý proces vyznel, to znie celkom jednoducho a dúfam, že prvýkrát úspešne pestujem zázvor. Prichádza!
- Bol som veľmi inšpirovaný. Určite si vypestujem nejaký zázvor. Ďakujem, bolo to veľmi poučné.
- V odpovediach na komentáre bolo veľa informácií. Dokázal som prísť na to, ako v miestnej klíme pestovať zázvor.
- Kultivácia zázvoru bola pre mňa nová. Túžil som vedieť o kultivácii. Vaša metóda s obrázkami je komplexná a zaujímavá. Veľa som sa naučil.
- Páčil sa mi celý článok. Veľmi nápomocné a teším sa, že si vypestujem vlastný zázvor.
- Informácie o výsadbe sú veľmi nápomocné, pretože mám záujem prvýkrát si dopestovať vlastnú. Ďakujem aj za všetky ilustrácie.
- Toto bol najlepší a najkonkrétnejší článok po etapách, ktorý som na túto tému videl. Ďakujem!
- Pestujem pravú anglickú levanduľu zo semien a môžem veľmi dúfať, že ju uvediem na správnu mieru.
- Chceli vedieť, ako pestovať zázvor. Veľmi na mňa zapôsobia detaily krok za krokom, určite to vyskúšate.
- Ďakujem za tento článok s obrázkami. Pomohlo mi to rozpoznať oči. Nasledoval som tento článok, aby som na svojom dvore pestoval zázvor. Zasial som to dnes, pričom som udržal oko viditeľné. Budem aktualizovať vždy, keď dosiahnem každú fázu. Stránku budem naďalej navštevovať. Je to veľmi užitočné pre začiatočníkov ako som ja.
- Začal mi klíčiť kúsok zázvoru a začal som pátrať, ako by sa dal zasadiť, kedy, kde a ako. Tento článok zodpovedal všetky tri otázky. S nadšením sledovať, ako rastie.
- Naučil som sa všetko, čo som potreboval vedieť o pestovaní zázvoru. Článok bol stručný, poučný a dobre preskúmaný. Vďaka!
- Skvelá rada, zdá sa, že sa ľahko pestuje, to vyskúša. Dozvedel som sa, že je to trváca rastlina a dá sa pestovať aj vonku.
- Rastlina najskôr odumrela, pretože som ju príliš zalieval, ale keď som ju začal úplne odznova, pričom som si pamätal, čo autor povedal, nakoniec to bol úspech!
