Ako pestovať hľuzovky?
Ak chcete pestovať hľuzovky, začnite kúpou stromov, ktorým boli injekčne podané spóry hľuzovky, ako je buk, borovica alebo dub. Potom nájdite veľkú otvorenú plochu, kde má pôda vysokú úroveň pH. Potom vysaďte stromy niekoľko metrov od seba a nastavte zavlažovací systém, aby boli dobre napojené. Niekoľko rokov plečkujte oblasť motykou, aby burina neodoberala živiny z hľuzoviek. Po 5 rokoch zberajte hľuzovky na začiatku zimy opatrným kopaním v blízkosti koreňov stromov. Ak sa chcete dozvedieť, ako vycvičiť svojho psa, aby našiel hľuzovky, čítajte ďalej!
Kým budete môcť zbierať hľuzovky, bude to trvať najmenej niekoľko rokov, takže začnite s pestovaním vlastných hľuzoviek hneď teraz.
Hľuzovky sú považované za delikatesu a majú neskutočnú chuť. Tiež sa pestujú ťažšie ako ostatné jedlé huby. Pestovanie hľuzoviek môže byť z tohto dôvodu lukratívnym poľnohospodárskym podnikom. Kým budete môcť zbierať hľuzovky, bude to trvať najmenej niekoľko rokov, takže začnite s pestovaním vlastných hľuzoviek hneď teraz.
Časť 1 z 3: Plánovanie vašej hľuzovkovej farmy
- 1Ak chcete lukratívnu plodinu, vyberte si čierne alebo biele hľuzovky. Hlavné typy hľuzoviek sú čiernobiele. Čierne hľuzovky môžu byť lukratívnejšie, ale oba druhy sú cenné. Typ hľuzovky, ktorú pestujete, je skutočne na vás.
- Majte na pamäti, že čiernobiele hľuzovky budú rásť iba v oblastiach, ktoré majú 4 rôzne sezóny, takže nemusia dobre rásť v južnej Európe alebo v krajinách, kde sa v zime veľmi nechladí. O niektorých hľuzovkách je však známe, že rastú aj v drsných klimatických oblastiach.
- Na pestovanie hľuzoviek budete musieť kúpiť očkované sadenice. Ide o mladé stromy, ktorým boli injekčne podané spóry hľuzovky. Kontaktujte spoločnosť, ktorá stromy predáva, a zistite, aké druhy odrôd hľuzoviek ponúkajú.
- Zaobstarajte si očkované sadenice od certifikovaného pestovateľa, aby ste sa uistili, že sú vysoko kvalitné.
- 2Vínové hľuzovky si vyberte, ak nemáte 4 odlišné sezóny. Ak žijete v regióne, ktorý nemá 4 rôzne ročné obdobia, môžete zvážiť odrodu hľuzovky, ktorá rastie v miernom podnebí, ako je napríklad bordová hľuzovka. Obráťte sa na spoločnosť, od ktorej kupujete očkované sadenice, a zistite, ktorá odroda bude pre vaše podnebie najlepšie fungovať.
- 3Nájdite si veľkú otvorenú plochu na pestovanie hľuzoviek. Na výsadbu stromov budete potrebovať veľkú otvorenú plochu. Vzhľadom na vysoké náklady na hľuzovky sa môže stať, že príležitostne narazíte na votrelca, a preto zasadte svoje stromy na bezpečnom mieste, napríklad v rámci hraníc svojho majetku.
- Vyhnite sa pestovaniu hľuzoviek v blízkosti cesty alebo na pozemku, ktorý nemôžete ľahko monitorovať.
Na pestovanie hľuzoviek budete musieť kúpiť očkované sadenice. - 4Vyberajte stromy, ktoré podporujú rast hľuzoviek. Spoločnosť, od ktorej si kúpite sadenice, použije strom na podporu hľuzovky, ale môžete si vybrať, ktorý chcete použiť. Existuje niekoľko odrôd stromov, ktoré podporujú rast hľuzoviek. Tie obsahujú:
- dub
- Lieskový oriešok (Majte na pamäti, že orechy pravdepodobne nebudú mať vysokú kvalitu, pretože väčšina živín stromu bude presmerovaná do hľuzoviek.)
- Buk
- Breza
- Habr
- Borovica
- Topoľ
- 5Okolo oblasti postavte dobrý plot, aby ste zabránili votrelcom. Po hľuzovkách túžia zvieratá a ľudia pre ich chuť. Ľudia sa môžu tiež pokúsiť ukradnúť hľuzovky kvôli vysokej cene, ktorú môžu dostať. Aby ste ochránili plody svojej práce, zvážte umiestnenie vysokého plotu okolo oblasti, kde budete pestovať hľuzovky.
- Pre väčšiu ochranu môžete dokonca zvážiť umiestnenie ostnatého drôtu alebo inštaláciu elektrického ohradníka.
Časť 2 z 3: výsadba stromov
- 1Zaistite, aby bola úroveň ph pôdy v rozmedzí 7,5 až 8,3. Vysoká úroveň pH je ideálna na pestovanie hľuzoviek. Aby mohla hľuzovka rásť, mala by mať pôda hodnotu pH medzi 7,5 a 8,3. Informujte sa u miestnych poľnohospodárskych organizácií. Môžu ponúkať bezplatné alebo lacné testovanie pôdy.
- Ak sa pôda nenachádza v rozmedzí pH na pestovanie hľuzoviek, možno budete chcieť na pestovanie zvoliť inú oblasť. Zmena a kontrola pH tak veľkej oblasti môže byť ťažké.
- 2Vyvinúť účinný zavlažovací systém na polievanie vašich stromov. Vaše stromy budú potrebovať na svoj rast veľa vody a to pomôže aj hľuzovkám. Zvážte inštaláciu zavlažovacieho systému, ktorý stromom poskytne 2,50 cm vody týždenne.
- Pri menšej prevádzke môžete svojim stromom poskytnúť dostatok vody pomocou dlhej hadice. Pre väčšiu prevádzku je však dobrý zavlažovací systém nevyhnutnosťou.
Ak chcete pestovať hľuzovky, začnite kúpou stromov, ktorým boli injekčne podané spóry hľuzovky, ako je buk, borovica alebo dub. - 3Vysaďte 10 až 1000 stromov. Budete musieť vyplniť oblasť množstvom stromov, aby ste zabezpečili šírenie a prosperitu spór húb. Ak práve experimentujete s hľuzovkami, skúste vysadiť 10 naočkovaných sadeníc na vzdialenosť niekoľkých metrov od seba. Ak chcete získať väčšiu úrodu hľuzoviek, vysaďte na pozemok, ktorý budete používať na pestovanie hľuzoviek, 100 až 1000 stromov.
- Vyhnite sa výsadbe naočkovaného stromu v blízkosti stromu, ktorý by mohol byť hostiteľom iných typov húb, ako je topoľ, dub, ihličnan alebo orech.
- 4Plevel s motykou počas prvých pár rokov. Burina a iné druhy rastlín odtiahnu cenné hľuzovky z hľuzoviek, preto je dôležité ich odstrániť, keď ich zbadáte. Kosenie v prvých 2 rokoch sa však neodporúča. Namiesto toho pomocou motyky vyhrabte všetky buriny alebo iné rastliny, ktoré vyvierajú v blízkosti základne stromov.
- Na stromy alebo okolité oblasti nepoužívajte prostriedok na ničenie buriny ani iné toxické chemikálie, pretože môžu vniknúť do zeme a otráviť vaše hľuzovky.
Časť 3 z 3: zber hľuzoviek
- 1So zberom počkajte, kým stromy nebudú mať najmenej 5 rokov. Na zber prvých hľuzoviek počkajte asi 5 rokov. Niektoré hľuzovky môžu byť pripravené na zber už 3 roky po výsadbe alebo až 10 rokov po výsadbe, ale priemer je 5 rokov.
- Vyhnite sa kopaniu do spodnej časti stromov, kým nie sú hľuzovky pripravené. V konečnom dôsledku môžete poškodiť rastúce hľuzovky a v dôsledku toho prísť o zisk.
- 2Plánujte zber v zime. Vaše hľuzovky by mali byť pripravené na zber začiatkom zimy. Počkajte, kým teploty klesnú, a potom skontrolujte, či sú hľuzovky pripravené na zber.
- Zber naplánujte na začiatku zimy, kým pôda nezmrzne. Ak budete čakať príliš dlho, môže byť náročné vykopať hľuzovky.
Ak chcete získať väčšiu úrodu hľuzoviek, vysaďte na pozemok, ktorý budete používať na pestovanie hľuzoviek, 100 až 1000 stromov. - 3Dávajte pozor na odumretú trávu v spodnej časti stromu ako znak rastu. Tráva bude vyzerať, akoby bola spálená priamo okolo stromu, pod ktorým rastú hľuzovky. Dôvodom je, že huba zabíja ostatné rastliny v okolí stromu.
- Mŕtva tráva okolo spodnej časti stromu sa nazýva „brulee“.
- 4Zvážte výcvik psa, aby našiel hľuzovky. Dobre vycvičený pes vám môže zber hľuzoviek výrazne uľahčiť. Môžete psa vycvičiť, aby našiel, vykopal a priniesol vám hľuzovky. Pozitívne posilnenie naučte svojho psa nájsť hľuzovky a priniesť ich k vám. Napríklad vždy, keď váš pes apeluje na hľuzovku, uistite sa, že ponúknete veľa chvály a pochúťky.
- Na hľadanie hľuzoviek môžete použiť aj samicu ošípanej, ale musíte prasa pozorne sledovať, keď nájde hľuzovku, pretože ju zje.
Prečítajte si tiež: Ako získať prácu vo fedexe?
Otázky a odpovede
- Ako skladujete hľuzovky po zbere a pred ich predajom?Väčšinou nemôžete. Hľuzovky drží pri živote sieť mycélia, ktorá absorbuje živiny, a akonáhle bude hľuzovka zozbieraná, bude mať ich skladovanie malý až žiadny účinok.
Komentáre (1)
- Som výskumník pracujúci na pestovaní čiernej hľuzovky v Iráne. Čo ma skutočne zaujímalo vo vašom článku o „brulee“, o ktorom som predtým nevedel, a o tomto probléme, ktorý hovorí, že hľuzovky môžu v tieni stromov zahubiť iné trávy.
