Ako jesť ako obyčajní ľudia?
Priaznivci amišskej a mennonitskej tradície sú kvôli jednoduchému životnému štýlu a obliekaniu často označovaní ako „obyčajní ľudia“. Amišská diéta nie je nízkotučná ani nízkotučná. Pripomína to vidiecku stravu pred druhou svetovou vojnou. Obsahuje mäso, zemiaky, omáčku, vajíčka, zeleninu, chlieb, koláče a koláče. V skutočnosti má dosť tuku a rafinovaného cukru. Diéta by mala byť vyvážená s vysokou úrovňou fyzickej aktivity. To je typickejšie pre maratón alebo iný vytrvalostný športový tréning, kde sa uhľohydráty - namiesto vyhýbania - považujú za palivo. Amišské komunity sa zriedka občerstvujú medzi jedlami a majú obmedzený prístup k „rýchlemu jedlu“. Jesť výdatné jedlo a byť fyzicky aktívny každý deň je typický pre členov amišských farmárskych rodín.
- 1Vypestujte si vlastné ovocie a zeleninu. Amišovia jedia veľa čerstvých potravín v mesiacoch pestovania a zberu. V typickej amišskej záhrade sa pestuje sladká kukurica, zeler, repa, mrkva, zemiaky, paradajky, hrášok a široká škála ďalšej zeleniny. Amish môže mať na svojom pozemku aj ovocné stromy alebo vinič.
- 2
- 3Naplňte mrazničku. V závislosti od úrovne technológie povolenej v zbore môže Amish zmraziť veľké množstvo potravín, najmä mäsa.
Konzumácia výdatných jedál a fyzická aktivita každý deň sú typické pre členov amišských farmárskych rodín. - 4Chovajte svoje hospodárske zvieratá. Mnoho Amišov má nosnice, ktoré produkujú stály prúd vajíčok. Kurčatá sa môžu zabíjať na mäso. Niektorí Amish budú chovať ošípané na rovnaký účel. Amish mliekarne poskytujú farmárskym rodinám stabilný prísun mlieka a mliečnych výrobkov. Rodiny bez mliekarne môžu mať „rodinnú kravu“. Amish často pije mlieko v surovom stave a tvrdí, že má zdravotné výhody. Predaj surového mlieka verejnosti nie je v niektorých štátoch povolený.
- 5Získajte povolenie na lov. Jelene a iné voľne žijúce zvieratá zabité pri love slúžia ako zdroj potravy aj pre rodinu.
- Jednoduchosť a život na pevnine sú kľúčovými zložkami amišskej diéty.
- Táto diéta je určená na pohon ťažkej práce na farmách. Ak ste predovšetkým sedavý, môžete očakávať, že na ňom priberiete.
