Ako hospodáriť s jedlom a vodou pri núdzovom úkryte?
Počas dlhých úkrytov budete musieť riadiť zásoby vody a jedla, aby ste zaistili, že vy a vaša rodina budete mať potrebné zásoby a množstvá.
V časoch katastrofy je prijatie úkrytu nevyhnutné. Úkryt je vhodný vtedy, keď si podmienky vyžadujú, aby ste hľadali ochranu vo svojom dome, mieste zamestnania alebo na inom mieste, kde sa nachádzate, keď dôjde k katastrofe. Úkryt mimo nebezpečnej oblasti by predstavoval pobyt s priateľmi a príbuznými, hľadanie komerčného ubytovania alebo pobyt v zariadení hromadnej starostlivosti, ktoré prevádzkujú skupiny na pomoc pri katastrofách v spojení s miestnymi úradmi. Počas dlhých úkrytov budete musieť riadiť zásoby vody a jedla, aby ste zaistili, že vy a vaša rodina budete mať potrebné zásoby a množstvá. Nasleduje návod, ako to dosiahnuť.
Metóda 1 z 2: vodné hospodárstvo
- 1Nechajte ľudí piť podľa svojich potrieb. Mnoho ľudí potrebuje ešte viac ako priemer jeden a pol litra za deň. Individuálne suma potrebná závisí od veku, fyzickej aktivity, fyzickej kondície a ročnom období. Vodu nikdy neprerábajte, pokiaľ vám to úrady neprikážu. Vypite množstvo, ktoré potrebujete dnes, a pokúste sa nájsť ďalšie na zajtra. Za žiadnych okolností by človek nemal piť menej ako jeden liter (štyri šálky) vody denne. Množstvo vody, ktorú vaše telo potrebuje, môžete minimalizovať znížením aktivity a zachovaním pohody.
- 2Vypnite hlavné ventily vody. Ak počujete správy o rozbitom vodnom potrubí alebo kanalizácii alebo ak vám miestni úradníci poradia s problémom, budete musieť chrániť zdroje vody, ktoré sú už vo vašom dome, pred kontamináciou. Na zatvorenie zdroja prichádzajúcej vody umiestnite vstupný ventil a otočte ho do zatvorenej polohy. Uistite sa, že vy a ostatní členovia rodiny viete, ako vykonať tento dôležitý postup.
- Ak chcete použiť vodu vo svojich potrubiach, nechajte vzduch v kanalizácii zapnúť faucet vo vašom dome na najvyššej úrovni. Vytečie malé množstvo vody. Potom získajte vodu z najnižšieho faucetu v domácnosti.
- Ak chcete použiť vodu z nádrže na teplú vodu, uistite sa, že je vypnutá elektrina alebo plyn a otvorte odtok v spodnej časti nádrže. Spustite tok vody tak, že vypnete ventil prívodu vody v nádrži a zapnete teplovodný kohútik. Pred opätovným zapnutím plynu alebo elektriny znovu naplňte nádrž. Ak je plyn vypnutý, bude potrebný profesionál na jeho opätovné zapnutie.
- 3Zistite, ktoré vodné zdroje sú bezpečné a ktoré nie.
- Trezor: rozpustené kocky ľadu; voda vypustená z ohrievača vody (ak ohrievač vody nebol poškodený); kvapaliny z konzervovaného tovaru, ako sú ovocné alebo zeleninové šťavy; voda odvedená z potrubí.
- Nebezpečné: radiátory; teplovodné kotly (systém domáceho vykurovania); vodné postele (fungicídy pridávané do vody alebo chemikálie vo vinyle môžu spôsobiť, že voda bude pre použitie nebezpečná); voda zo záchodovej misy alebo splachovacej nádrže; bazény a kúpele (chemikálie používané na ničenie mikróbov sú príliš koncentrované na bezpečné pitie, ale dajú sa použiť na osobnú hygienu, čistenie a súvisiace účely).
Spustite prúdenie vody tak, že vypnete ventil prívodu vody na nádrži a zapnete horkovodný kohútik. - 4Najprv pite vodu, o ktorej viete, že nie je kontaminovaná.
- 5Pred použitím na pitie, umývanie alebo prípravu jedla, umývanie riadu, čistenie zubov alebo výrobu ľadu upravte všetku vodu neistej kvality. Okrem toho, že kontaminovaná voda má zlý zápach a chuť, môže obsahovať aj mikroorganizmy (choroboplodné zárodky), ktoré spôsobujú choroby ako úplavica, cholera, týfus a hepatitída. Ak úprava vody nie je možná, odložte pitie podozrivej vody na čo najdlhšie, ale nenechajte sa dehydratovať.
Metóda 2 z 2: manažment potravín
- 1Pochopte, že hygiena je životne dôležitá, aby sa mikróby nešírili kontaminovaným riadom alebo potravinami. Uchovávajte potraviny v krytých nádobách a riadu čisté. Zlikvidujte všetky potraviny, ktoré prišli do kontaktu s povodňovou vodou, majú izbovú teplotu viac ako dve hodiny alebo majú neobvyklý zápach, farbu alebo textúru. Zlikvidujte tiež potraviny z plechoviek, ktoré sú opuchnuté, preliačené alebo skorodované, aj keď výrobok môže vyzerať bezpečne.
- Rozmrazené potraviny možno zvyčajne jesť, ak sú ešte „chladené v chladničke“. Môže sa znova zmraziť, ak stále obsahuje ľadové kryštály. Aby ste boli v bezpečí, nezabudnite: „Ak máte pochybnosti, zahoďte to“.
- 2Varte jedlo pomocou dostupných nástrojov. Alternatívne zdroje varenia v núdzových situáciách zahŕňajú ohrievače sviečok, odierajúce jedlá, hrnce na fondue alebo krb. Napriek tomu, že konzervované potraviny je možné jesť z plechovky bez zahrievania, obsah môžete zahriať odstránením štítku, dôkladným umytím a dezinfekciou plechovky (použite zriedený roztok jedného dielu bielidla na 10 dielov vody) a pred zahriatím plechovku otvorte..
- 3Ak ste dlhší čas bez napájania, hľadajte alternatívny úložný priestor pre rýchlo sa kaziace potraviny. Ak je počasie dostatočne chladné, dajte jedlo von, možno do diery v zemi alebo zakopané v snehu. Alebo použite suchý ľad. 11 kg suchého ľadu udrží mrazničku s objemom 10 kubických stôp pod bodom mrazu 3-4 dni. Pri manipulácii so suchým ľadom buďte opatrní a noste suché, ťažké rukavice, aby ste predišli zraneniu.
Ak úprava vody nie je možná, odložte pitie podozrivej vody na čo najdlhšie, ale nenechajte sa dehydratovať. - 4Odpadky uchovávajte v uzavretých nádobách a zlikvidujte ich vonku, v prípade potreby ich zakopte. Nedovoľte, aby sa vo vnútri hromadili odpadky, a to z dôvodov požiaru aj hygieny.
- 5Udržujte svoje ruky čisté tým, že si ich často umývate mydlom a vodou, ktoré boli prevarené alebo dezinfikované.
- 6Používajte iba vopred pripravenú dojčenskú výživu v konzervách a vyhýbajte sa používaniu práškovej výživy s upravenou vodou.
- Napriek tomu, že útulky pre zdravotnú starostlivosť často poskytujú vodu, jedlo, lieky a základné hygienické zariadenia, mali by ste si vziať so sebou svoju súpravu na pomoc pri katastrofách, aby ste mali potrebné zásoby.
Pred použitím na pitie, umývanie alebo prípravu jedla, umývanie riadu, čistenie zubov alebo výrobu ľadu upravte všetku vodu neistej kvality. - Majte na pamäti, že v núdzových prístreškoch sú zakázané alkoholické nápoje a zbrane a fajčenie je zakázané.
- Úkryt masovej starostlivosti môže zahŕňať život s mnohými ľuďmi v obmedzenom priestore, čo môže byť náročné a nepríjemné. Aby sa zabránilo konfliktom v tejto stresovej situácii, je dôležité spolupracovať s vedúcimi útulkov a inými osobami, ktoré im pomáhajú.
- Vyvarujte sa sýtených nápojov, pretože nespĺňajú požiadavky na pitnú vodu. Kofeínové nápoje a alkohol dehydratujú organizmus, čo zvyšuje potrebu pitnej vody.
- Čas, ktorý potrebujete na úkryt, môže byť krátky, napríklad počas varovania pred tornádom, alebo dlhý, napríklad počas zimnej búrky. Je dôležité, aby ste zostali v úkryte, kým miestne úrady nepovedia, že je bezpečné odísť. Okrem toho by ste sa mali striedať pri počúvaní rozhlasového vysielania a udržiavať 24-hodinové bezpečnostné hodinky.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť vodu v púšti?
