Ako pestovať fazuľu?
Pokiaľ svojim fazuľkám poskytnete bohatú, úrodnú pôdu a dostatok vlahy, zaistíte od leta do jesene úspešnú úrodu a veľa chutných, krehkých fazuliek.
Fazuľa predstavuje ozdobný a lahodný doplnok do každej záhrady. Pretože môžu ľahko dorásť až do 2,4 metra, je potrebná pevná trstinová konštrukcia. Pokiaľ svojim fazuľkám poskytnete bohatú, úrodnú pôdu a dostatok vlahy, zaistíte od leta do jesene úspešnú úrodu a veľa chutných, krehkých fazuliek.
Metóda 1 zo 4: Výsev semien vo vnútri
- 1Kúpte si balíček semien fazule v miestnom záhradnom centre. Bežecké fazule sa dodávajú v širokej škále odrôd, z ktorých každá ponúka rôzne kvality. Niektoré ponúkajú tradičnú chuť, o iných je známe, že sú veľmi okrasné a niektoré sú trpasličími odrodami. Vyberte si 1 alebo 2 balíčky sušených semien pre odrodu, ktorú chcete pestovať, v miestnom záhradnom centre.
- Vyskúšajte starú a známu odrodu Scarlet Emperor pre tradičnú chuť.
- Pre dekoratívny efekt zvážte odrody White Lady alebo Painted Lady. Tieto rastliny produkujú biele alebo biele a červené kvety.
- Ak by ste chceli skúsiť pestovať fazuľu, ktorá nie je zelená, vyskúšajte odrodu ako Blauhilde, ktorá produkuje purpurové fazuľové lusky.
- 2Naplňte malé kvetináče bohatou zeminou a 1 až 3 semienkami fazule. Vyberte si hrnce s priemerom asi 6,4 až 7,6 cm. Naplňte ich viacúčelovou zeminou alebo zmesou zeminy a kompostu. Vtlačte 1 až 3 semená do pôdy, kým nesedia asi 5,1 cm pod povrchom. Prikryte ich zeminou a dajte im prvú zálievku.
- Začnite s týmto procesom v polovici apríla alebo začiatkom mája.
- 3Vyživujte semená pravidelnou zálievkou a teplým, slnečným prostredím. Malé hrnce umiestnite do skleníka alebo na slnečnú okennú rímsu. Vyberte si teplé miesto s teplotou nad 12°C. Pôdu udržiavajte vlhkú tým, že ju denne zalejete.
- Semená začnú klíčiť asi po 1 týždni.
- 4Sadenice spevnite tak, že ich postupne vystavíte chladnejším teplotám. Akonáhle kvetináče obsahujú zdravé, listové sadenice, budete ich musieť pred prenesením von stužiť. Presuňte hrnce do studeného skleníka alebo ich umiestnite do studeného rámu a nechajte pohár cez deň otvorený, ale v noci zatvorený. Alternatívne umiestnite hrniec von cez deň na južnú stenu a v noci ho vráťte dovnútra.
- Začnite tým, že sadenice najskôr prikryjete cloche alebo 1 alebo 2 vrstvami rúna, potom po týždni alebo 2 krytiny zredukujte.
- Pokračujte v vystavení sadeníc chladnejším teplotám v priebehu 1 až 3 týždňov.
- 5Sadenice vysaďte vonku od polovice mája do júla. Pred transplantáciou sadeníc do vonkajšej pôdy počkajte, kým nepôjde po poslednom mraze. Vysaďte najskôr najsilnejšie sadenice a pokračujte v pestovaní alebo otužovaní tých menej zrelých. Hrniec prevráťte, aby sa sadenica uvoľnila. Vložte korene pokryté pôdou do divotu v priekope na fazuľa. Potom zakryte korene a základ sadenice zeminou.
- Do blízkosti každej podpory trstiny umiestnite 1 rastlinu a medzi sadenicami ponechajte asi 15 cm priestoru.
- Pokračujte v presádzaní ďalších sadeníc do júla, aby ste predĺžili obdobie zberu.
Akonáhle začnú rásť, bežecké bôby prirodzene vylezú na palice a vinú sa okolo podpier.
Metóda 2 zo 4: Vytvorenie výkopu pre fazuľa
- 1Vyberte si vonkajšiu časť úrodnej pôdy, na ktorú dopadá priame slnečné svetlo. Bežecké fazule potrebujú veľa výživy, preto sa vyhnite ich vysádzaniu do slabej, neúrodnej pôdy. Nájdite miesto, na ktoré dopadá nepretržité slnečné svetlo po celý deň, ale ktoré je chránené pred vetrom.
- Nadmerný vietor môže poškodiť vašu nosnú konštrukciu a rastliny, ktoré na ňu lezú.
- Ak chcete pripraviť menej úrodnú pôdu pre fazuľovú ryhu, vmiešajte do pôdy počas predchádzajúcej jesene kompost.
- 2Vykopajte 0,61 m hlboký priekopu na fazuľa. Vyznačte čiaru pre fazuľovú jamu s dĺžkou najmenej 0,91 m. Vykopajte priekopu pomocou záhradnej lopaty alebo iného kopacieho nástroja, až kým to nepôjde. 2 stopy (0,61 m) hlboko.
- Nerobte priekopu obzvlášť širokú; nechajte ho menší ako 0,30 m na šírku.
- Záhradníckou vidličkou uvoľnite pôdu v spodnej časti priekopy na fazuľa.
- Ak chcete zasadiť viac riadkov, nechajte medzi každým priekopom asi 5 metrov priestor.
- 3Vmiešajte kompost do pôdy a nechajte ho 2 týždne zahriať. Pred transplantáciou sadeníc fazule obohaňte svoju pôdu. Šíriť domáci kompost alebo hnojivo hnoj do fazule priekopy dodať viac živín. Nechajte pôdu a kompost usadiť asi 14 dní. Počas tohto obdobia odpočinku zakryte pôdu plastovou fóliou alebo cloche, aby bola v prípade potreby teplá.
- Kým ste pripravení začať s výsevom, pôda by mala dosiahnuť asi 10°C.
Ak skončíte s príliš veľkou úrodou, fazuľa zmrazte, aby ste ich mohli neskôr jesť správne, keď ich poriadne pripravíte.
Metóda 3 zo 4: zostrojenie podpery
- 1Kúpte palice pre vami zvolenú štruktúru podpory. Z miestneho záhradného centra vyzdvihnite lieskové tyče alebo bambusové palice vysoké asi 2,4 metra. Ak máte malú záhradu alebo chcete zasadiť niekoľko rastlín fazule do krátkeho výkopu pre fazuľa, naplánujte si vytvorenie 1 alebo viacerých podperiek vigvamu. Získajte 3 až 4 palice za každú podporu vigvamu. Ak by ste chceli vysadiť 1 alebo viac dlhých zákopov na fazuľa, naplánujte si vytvorenie tunela v tvare X z krížených tyčí. Do každého výkopu fazule vezmite 4 palice na každých 0,30 m.
- Ak by ste chceli omotať nosnú konštrukciu sieťovinou, vyberte si polyetylénovú mriežkovanú sieť s medzerami merajúcimi približne 10 až 13 cm. To poskytne fazuli ďalší základ na lezenie.
- 2Vytvorte otvory pre svoje palice pomocou robustnej tyče. Či už vytvárate podperu pre tunel alebo vigvam, pripravte si pôdu dierami. Pomocou kovovej rúrky alebo robustnej plastovej tyče, ideálne so špicatým okrajom, vytvorte priestor na sedenie palíc. Zatlačte tyč najmenej 15 cm hlboko do pôdy a postrčte ju, aby sa uvoľnil priestor v zem.
- Pred vytvorením otvorov zmerajte priestor medzi každou palicou podľa zvoleného štýlu podpory.
- Použitím tejto techniky nebudete musieť príliš tlačiť na palice a riskovať ich prasknutie.
- Vyhnite sa vytváraniu príliš veľkej diery, inak vám palice nebudú správne stáť.
- 3Zaistite palice na oboch stranách priekopy na fazuľa do dlhého tunela v tvare x. Položte 1 trstinu na obidve strany priekopy a medzi dvoma palicami ponechajte priestor asi 46 cm. Nakloňte ich k sebe, kým sa vrcholy neprekrížia. Zaistite ich dohromady pomocou špagátu alebo zapínania na zips. Umiestnite ďalší pár palíc asi 15 cm od prvého. Pokračujte v pridávaní krížom krájaných palíc, kým nevytvoríte tunel, ktorý pokryje celý priekop. Zaistite stabilitu 1 alebo viac horizontálnych palíc nad hornou časťou tunela.
- Ak máte väčšiu zeleninovú záhradu, použite túto stratégiu na vytvorenie dlhého tunela z paličiek, aby vaše fazuľky liezli hore a dookola.
- Zabezpečte palice bližšie k vrchu, aby ste získali viac rámu v tvare A, alebo ich uviažte uprostred, ak dávate prednosť výraznému tvaru X.
- 4Vytvorte menšie vigvamové podpery nad priekopu na fazuľa. Táto technika je skvelá pre záhrady s obmedzeným priestorom. Na jeden vigvam použite 3 až 4 palice. Usporiadajte ich do kruhu v pôde, pričom každá trstina bude od seba vzdialená asi 2 metre. Palice pripevnite hore k sebe pomocou špagátu alebo zapínania na zips.
- Neváhajte zasadiť 1 alebo 2 sadenice pod 1 podporu vigvamu do veľkého kvetináča, ak nemáte dostatok miesta na fazuľovú jamu.
- Na zakrytie dlhého výkopu pre fazuľa alebo viacerých radov zákopov použite 2 alebo viac podperiek vigvamu.
- 5Pridajte mrežovú sieť, aby mala vaša fazuľa ďalší priestor na lezenie. Vyberte si polyetylénovú mrežovú sieť s otvormi s rozmermi asi 10 až 13 cm. Pozrite sa na ten, ktorý je určený na použitie s fazuľou a hráškom. Dĺžku sieťoviny prevlečte cez existujúcu nosnú konštrukciu z trstiny alebo hotovú mrežu. Zaistite ho špagátikom, sťahovacími páskami alebo sťahovacími šnúrkami.
- Majte na pamäti, že ak oviniete sieť mreží okolo vigvamovej konštrukcie alebo tunela, bude ťažšie dosiahnuť do stredovej oblasti.
Ak máte väčšiu zeleninovú záhradu, použite túto stratégiu na vytvorenie dlhého tunela z paličiek, aby vaše fazuľky liezli hore a dookola.
Metóda 4 zo 4: kultivácia rastlín
- 1Pôdu udržiavajte vlhkú pravidelným zalievaním a mulčovaním. Fazuľu polievajte každý druhý deň asi 1 až 2 galónmi vody na meter štvorcový pôdy (5 až 9 litrov vody na meter štvorcový pôdy). Rozsypte celú vrstvu mulča na vrch pôdy, aby zachytila časť vlhkosti.
- Sucho alebo suchá pôda zabráni prospievaniu fazule.
- Pridajte tekuté hnojivo raz za 2 týždne, aby ste podporili rast fazuľových strukov.
- 2Vinič uviažte okolo nosnej konštrukcie, aby ste podporili lezenie. Pomocou kúska alebo špagátu pripevnite mladé sadenice k paličkám. Zrelé vinice je možné tiež zaviazať, aby sa zabránilo poruchám vetra.
- Akonáhle začnú rásť, bežecké bôby prirodzene vylezú na palice a vinú sa okolo podpier.
- 3Akonáhle dosiahne vrchol podpery, zvierajte vrchol rastliny. Štípanie viniča zabráni tomu, aby bol príliš ťažký. Tiež povzbudzuje rastlinu, aby rástla smerom von, a nie nahor, a sústreďuje svoju energiu na produkciu luskov. Odrežte hrot každého viniča, kde uvidíte klíčiť 2 listy.
- Tieto vyradené tipy môžete pokojne skompostovať.
- 4Fazuľové struky zozbierajte, keď budú mať 6 až 20 centimetrov. Fazuľové struky budete môcť začať zberať zhruba 12 až 16 týždňov po výseve. Fazuľové struky zbierajte každý druhý deň, aby ste podporili väčšiu produkciu. Nečakajte, kým lúče nedosiahnu zrelosť; zberajte ich, keď sú ešte jemné, a keď sú semienka vo vnútri relatívne malé. Fazuľové struky jemne odtrhnite, aby ste ich oddelili od viniča.
- So zberom môžete začať v polovici leta, ak ste semená zasiali na jar a možno budete môcť pokračovať až do prvého jesenného mrazu.
- Ak nebudete zberať pravidelne, rastlina prestane produkovať nové fazuľové lusky a kvety.
- Plne zrelé fazuľové lusky budú pravdepodobne tvrdšie a šnúrkovitejšie.
- Ak skončíte s príliš veľkou úrodou, fazuľa zmrazte, aby ste ich mohli neskôr jesť správne, keď ich poriadne pripravíte.
Prečítajte si tiež: Ako zasadiť?