Ako nakrájať syr Feta?

Ing. Berta Holubová
Ing. Berta Holubová
• 3 min čítanie
Aby sa doň zmestil blok syra feta
Otvorte veľké plastové vrecko, ktoré je dostatočne veľké na to, aby sa doň zmestil blok syra feta.

Syr Feta je skutočne chutným doplnkom rôznych jedál. Aj keď je skutočne známe, že sa rozpadá na jedlo, môžete si ho kúpiť v blokovej forme. Pretože je feta mäkšia ako väčšina ostatných syrov, môžete bloky fety nakrájať na menšie kocky alebo rozdrviť na kúsky. Zahrajte si s menšími kúskami tohto mäkkého syra, aby ste si spestrili recepty!

Metóda 1 z 2: Krájanie bloku fety

  1. 1
    Blok syra feta zmrazte na 10-15 minút. Uchovávajte blok fety v pôvodnom obale a preneste ho do mrazničky. Nastavte časovač aspoň na 10 minút, aby mal váš syr čas trochu stuhnúť.
    • Syr feta je skutočne mäkký a má tendenciu sa veľmi ľahko rozpadať. Zmrazením syra sa stane oveľa tvrdším, a teda aj veľmi jednoduchým krájaním.
  2. 2
    Plátok syra do 1/2 v (1,3 cm) kocky. Syr dajte na reznú dosku alebo iný čistý, pevný povrch. Nakrájajte feta do bite-sized kúsky s nožom, uistite sa, že sú asi 1/2 v (1,3 cm) široký. Pre jednoduchosť jedlo, nerobia tieto kúsky akýkoľvek väčší ako 3/4 v (1,9 cm) široký.
    • Podľa receptu môžete syr feta nakrájať aj na dlhšie plátky. Skúste niečo, čo by vyhovovalo vášmu vlastnému receptu!
  3. 3
    Syr dajte do chladu v slanom náleve na 1-2 mesiace. Naplňte vzduchotesnú nádobu bezpečnú pre potraviny 2 c (470 ml) vody. Vmiešajte 2 lyžice (11,4 g) soli a potom do zmesi pridajte nakrájaný syr feta. Nádobu starostlivo uzatvorte a označte dátumom dňa. Skúste si syr vychutnať asi do 1-2 mesiacov, inak sa môže začať kaziť.
    • Je to skutočne dobrá možnosť dlhodobého skladovania.

    Tip: Ak neplánujete zjesť syr feta hneď, môžete ho namiesto toho schladiť v plastovom obale.

Na dno čistého plastového vrecka položte blok syra feta
Na dno čistého plastového vrecka položte blok syra feta.

Metóda 2 z 2: drobenie syra

  1. 1
    Na dno čistého plastového vrecka položte blok syra feta. Otvorte veľké plastové vrecko, ktoré je dostatočne veľké na to, aby sa doň zmestil blok syra feta. Nemusíte ho zapečatiť- uistite sa, že syr je na dne vrecka.
    • Na tento účel bude fungovať akýkoľvek druh plastového vrecka, pokiaľ je znovu uzatvárateľný.
  2. 2
    Stlačte vonkajšiu stranu vrecka, aby sa váš syr feta rozpadol. Uchopte igelitové vrecko okolo fety a stlačte kus, aby ste ho rozbili na menšie kúsky. Tento postup opakujte na všetkých okrajoch syra, kým sa úplne nerozdrví na dne vrecka.
    • Je to vynikajúci spôsob, ako pripraviť syr feta ako polevu do šalátov a iných jedál.
  3. 3
    Rozdrobený syr v sáčku dajte do chladničky, ak ho plánujete čoskoro zjesť. Vytlačte všetok vzduch, ktorý je uviaznutý vo vrecku, aby váš syr zostal čo najčerstvejší. Ako preventívne opatrenie napíšte na tašku aktuálny dátum, aby ste si pamätali, aké sú čerstvé.
    • Rozdrobený syr feta môžete skladovať aj v slanom náleve, ak chcete, aby vydržal dlhšie.

Veci, ktoré budete potrebovať

Krájanie bloku fety

  • Doska na krájanie
  • Nôž
  • Soľ
  • Voda
  • Vzduchotesný kontajner

Drobenie syra

  • Plastový sáčok
Prečítajte si tiež: Ako skladovať broskyne?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako nakrájať cibuľu bez sĺz?
  2. Ako vykysnúť vápno?
  3. Ako otvoriť kokos?
Súvisiace články
  1. Ako uvariť zemiakový poter?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  2. Ako konzervovať sladké zemiaky?Elvíra Nemcová
  3. Ako skladovať mrkvu?Marianna Dubníčková
  4. Ako zmraziť kukuricu na klasu?Ivica Šindlerová
  5. Ako uchovávať Guacamole?ThDr. Sláva Radičová
  6. Ako vyberať a používať čokos (chayote squash)?Magdaléna Oravcová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail