Ako odstrániť pripálené jedlo z hrnca?
Ak chcete odstrániť pripálené jedlo z hrnca, začnite naplnením hrnca teplou vodou čo najskôr po spálení. Pridajte niekoľko kvapiek mydla na riad, premiešajte a potom nechajte hrniec lúhovať najmenej jednu hodinu. Namočenie cez noc je lepšie, ak máte čas! Potom hrubým koncom obojstrannej špongie zoškrabte pripálené jedlo. Ak sú niektoré potraviny stále prilepené, proces namáčania zopakujte! Ak sa chcete dozvedieť, ako odstrániť spálené jedlo z hrnca pomocou sódy bikarbóny a octu, čítajte ďalej!
Hrnce sú základnou kuchyňou, v ktorej je ľahké variť cestoviny, polievku, zeleninu a dokonca aj mäso. Ak sa s nimi správne zaobchádza, môžu vydržať neuveriteľne dlho a zostanú užitočnými niekoľko rokov alebo dokonca desaťročí. Čistenie spálených a uviaznutých potravín je jednou z najdôležitejších foriem údržby kuchynského riadu, takže vedieť, ako hrnce namočiť, odmraziť a ošetriť ich sódou bikarbónou a octom, vám pomôže udržať ich v dobrom stave.
Metóda 1 z 3: namáčanie hrnca
- 1Naplňte hrniec teplou vodou. Dbajte na to, aby boli všetky oblasti obsahujúce spálené potraviny úplne ponorené. Hrniec ak je to možné, vychladnite a naplňte ho vodou ihneď po spálení, takže sa jedlo bude ľahšie vyberať.
- 2Vmiešajte niekoľko kvapiek mydla. Na menšie hrnce by mali stačiť 2 až 3 kvapky. Pri väčších hrncoch vyskúšajte 4 až 5. Po pridaní zmiešajte roztok spolu s jednoduchou čistiacou kefkou, aby ste sa uistili, že mydlo pokryje celý hrniec.ODBORNÁ TIP
Náš odborník súhlasí: Spálený hrniec očistíte tak, že ho namočíte do horúcej vody a saponátu na umývanie riadu. Nechajte pôsobiť tak dlho, ako potrebujete, potom hrniec jemne vydrhnite špongiou.
- 3Nechajte svoj hrniec odležať cez noc. Ak to nie je možné, nechajte ho odstáť aspoň 1 hodinu. Čím viac času má pripálené jedlo na absorpciu vášho mydlového roztoku, tým ľahšie ho odstránite.
Ľahšie je odstrániť pripálené jedlo, pokiaľ je hrniec ešte horúci. - 4Oškrabte potraviny pomocou obojstrannej špongie. Po namočení pomocou hrubého konca obojstrannej špongie zoškrabte pripálené jedlo. Aj keď to nie je potrebné, v prípade potreby najskôr vypustite vodu. Ak sú niektoré potraviny stále prilepené, proces namáčania zopakujte.
Metóda 2 z 3: použitie sódy bikarbóny a octu
- 1Naplňte svoj hrniec vodou tak, aby pokryla spálené oblasti. Na rozdiel od mydla a vody chcete vytvoriť koncentrovanejší roztok zameraný výlučne na miesta, ktoré plánujete vyčistiť.
- 2Vmiešajte 1 šálku (240 ml) octu. Ocot je neuveriteľne kyslá látka, čo z neho robí perfektnú voľbu na čistenie spálených potravín. Do hrnca nalejte 1 šálku (240 ml) generického octu. Lyžičkou alebo kefkou zmiešajte roztok dohromady.
- 3Hrniec privedieme k varu. Položte hrniec na horák a zapnite ohrev na stredne vysoké alebo vysoké nastavenie. Nezabudnite ho nechať odkrytý. Nechajte pôsobiť, kým ocot nezačne vrieť, v tomto okamihu by váš riad mal začať vyzerať čistejšie. Vypnite oheň a premiestnite hrniec na chladné miesto.
- 4Pridajte 2 polievkové lyžice (30 ml) sódy bikarbóny a nechajte pôsobiť 30 minút. Pri použití s horúcim octom sa sóda bikarbóna zmení na neuveriteľne účinný čistiaci prostriedok. Do roztoku pridajte asi 2 polievkové lyžice (30 ml) sódy bikarbóny a posypte nimi oblasti spáleného jedla. Nechajte 30 minút odležať, nechajte hrniec vychladnúť a sodu bikarbónu vsiaknuť. Uvedomte si, že sóda bikarbóna môže po pridaní do octu celkom dramaticky sfúknuť.
- Aby ste zabránili pretečeniu šumenia v menších hrncoch, pred pridaním sódy bikarbóny vylejte 0,5 až 0,75 octu.
Zamerajte sa na miesta, kde sa pripáli spálené jedlo, pretože to jedlo zjemní a uľahčí jeho vyberanie. - 5Hrniec očistite obojstrannou špongiou. Po 30 minútach vyčistite hrniec hrubým koncom obojstrannej špongie. V prípade, že sa značky stále neodstránia, posypte ich povrch asi 0,5 polievkovými lyžicami (7,4 ml) sódy bikarbóny a znova vydrhnite. V prípade potreby proces varu octu zopakujte.ODBORNÁ TIP
Náš odborník súhlasí: Potom, čo v hrnci uvaríte ocot, vodu a sódu bikarbónu, zlejte zvyšnú tekutinu. Potom posypte sodu bikarbónou na dno hrnca, aby ste vytvorili čistiacu pastu. Pomocou špongie a pasty odstráňte všetky spálené oblasti, ktoré zostali.
Metóda 3 z 3: deglazovanie hrnca
- 1Položte prázdny hrniec na sporák. V prípade smaltovaných alebo nehrdzavejúcich hrncov, ktoré sú odolné voči iným metódam, môže byť najlepším riešením čistá tepelná glazúra. Položte hrniec na sporák bez pridanej vody, mydla na umývanie riadu alebo iných látok.
- 2Zapnite teplo na vysokú teplotu. Zvýšte teplotu na teplotu 100°C alebo vyššiu, ako keby ste varili vodu. Ak chcete zistiť, či je hrniec dostatočne horúci, nakvapkajte doň malé množstvo studenej vody. Ak sa pri náraze vyparí, ste pripravení pokračovať.
- 3Do hrnca nalejte asi 1 šálku (240 ml) vlažnej vody. Zamerajte sa na miesta, kde sa pripáli spálené jedlo, pretože to jedlo zjemní a uľahčí jeho vyberanie. Po pridaní vody rýchlo ustúpte, aby ste predišli stúpajúcej pare.
- 4V prípade potreby hrniec odstavte zo sporáka. Ľahšie je odstrániť pripálené jedlo, pokiaľ je hrniec ešte horúci. To však nemusí byť vždy bezpečné riešenie, najmä ak má váš hrniec vysoké boky, nemáte ochranné rukavice alebo nemáte špachtľu s dlhou rúčkou. Ak vám nie je príjemné pracovať s horúcim hrncom, vypnite horák, vyberte riad a nechajte vychladnúť, než budete pokračovať.
Ak chcete odstrániť pripálené jedlo z hrnca, začnite naplnením hrnca teplou vodou čo najskôr po spálení. - 5Spálené jedlo zoškrabte špachtľou s dlhou rukoväťou alebo podobným nástrojom. Stierku pritlačte na stranu alebo dno hrnca a oškrabte každú spálenú oblasť. Ak je to potrebné, pridajte viac vody. Pri škrabaní na teplo používajte tepelné ochranné rukavice, aby ste sa nepopálili.
- Pri čistení horúcich hrncov noste tepelne odolné rukavice. Kožu a oblečenie vždy držte mimo hlavnej komory. Ak na škrabanie jedla používate stierku alebo iný nástroj, uistite sa, že držadlo je vyššie ako samotný hrniec.
Komentáre (1)
- Mám nerezové sitko na čaj pokryté škvrnami od hnedého a čierneho čaju, ktoré by pri fyzickom drhnutí nevyšlo. Ponorenie do vody, pridanie octu, varenie a potom pridanie sódy bikarbóny fungovalo. Tým, že sa to urobí trikrát, sa odstráni všetko.
