Ako začať s chovom kurčiat?

Ak chcete začať s chovom kurčiat, vytvorte si podnikateľský plán a zabezpečte financovanie svojej farmy.

Ste unavení každý týždeň chodiť do obchodu s potravinami pre podozrivé vajíčka a mrazené kura? Chov drobného kurčiat je medzi domácimi fanúšikmi stále obľúbenejší ako udržateľný spôsob, ako mať vajíčka a sliepky vždy po ruke. Náklady na spustenie chovu kurčiat sú primerané a je možné ich vrátiť, ak sa rozhodnete začať predávať vajíčka priateľom, susedom a na miestnom farmárskom trhu. Predtým, ako budete mať vajíčka na predaj, budete musieť založiť firmu, zriadiť kurník, nakupovať sliepky a starať sa o kurčatá vo svojej novej farme.

Časť 1 z 5: Založenie vašej firmy

1
Pochopte zručnosti a schopnosti potrebné na začatie chovu kurčiat. Je známe, že poľnohospodárstvo je tvrdá práca, poháňaná praktickým pohľadom a oddanosťou dlhému pracovnému času. Ako začínajúci farmár by ste si mali byť vedomí svojich schopností, schopností a očakávaní, ktoré sa od vás vyžadujú, aby ste boli pripravení začať svoje farmárske úsilie s dobrým pocitom toho, čo táto rola zahŕňa.
- Ako farmár budete musieť byť ochotný pracovať dlho, vrátane víkendov, veľmi skoro ráno a pravdepodobne neskoro v noci. Budete tiež musieť byť pripravení na fyzickú prácu, kde neustále kŕmite, čistíte, lopotíte a staráte sa o svoje sliepky.
- Budete tiež musieť byť pripravení na sezónne príjmy, kde vaše zisky závisia od toho, kedy vaše sliepky ležia, a od toho, ako dobre predávate a predávate mäso a vajcia vyrobené vašimi kurčatami. To môže znamenať, že vaše zisky budú počas prvého roka chovu kuracieho mäsa na nízkej úrovni a možno budete musieť počkať jeden až dva roky, kým dosiahnete významné zisky z vašej farmy.
- Ako chovateľ kurčiat budete možno musieť byť trpezliví a nevyrovnať sa s prekážkami alebo prvými chybami. Potom budete musieť vyriešiť problémy tým, že si ich opravíte sami a budete sa spoliehať na svoje schopnosti činiteľa.
2
Vytvorte podnikateľský plán pre svoju farmu na kura. Nastavte svoju farmu na úspech vytvorením podnikateľského plánu. Váš podnikateľský plán by mal obsahovať:
- Výdavky na farmu: Toto sú náklady na vaše zariadenie, náklady na vaše krmivo, náklady na vaše kurníky a náklady na vaše kurčatá. Mali by ste tiež vziať do úvahy náklady na poistné pre farmu a ak potrebujete zaplatiť za prácu vo forme pracovníkov alebo zamestnancov, ktorí vám pomôžu udržať farmu.
- Príjem na farme: Ten by mal byť tvorený cieľmi zisku, kde máte určitý zisk, ktorý budete musieť dosiahnuť z mesiaca na mesiac. Je dôležité mať ciele v oblasti zisku, aby ste si mohli udržať určitý príjem z farmy a zaistiť, aby ste dosiahli zisk.
- Financovanie: Na to, aby ste farmu odbremenili, budete potrebovať nejakú formu financovania alebo kapitálu. Môže to byť vo forme sporiaceho účtu, požičania peňazí od obchodného partnera alebo rodiny a/alebo grantov alebo pôžičiek od vládnych agentúr. Peňažný tok môžete mať aj z iného zdroja príjmu, napríklad na čiastočný úväzok alebo z iného poľnohospodárskeho podniku, ktorý možno použiť na zaplatenie výdavkov a udržanie chodu vašej farmy.
- Plán katastrofy: Ako každý farmár vie, počasie alebo zlé obdobie môžu viesť k nízkym ziskom. V prípade núdze by ste mali mať pripravený plán katastrofy, aby ste zaistili, že prežijete zlý rok alebo zlý vývoj udalostí. Načrtnite zmeny, ktoré môžete na farme vykonať, aby vám pomohli ušetriť peniaze a udržať sa v podnikaní v prípade katastrofy. Možno budete chcieť mať aj plán nástupníctva, napríklad závet, v prípade smrteľného incidentu.
3
Požiadajte o financovanie. Pokiaľ nemáte na sporiacom účte veľké množstvo peňazí alebo nemáte prístup k začatiu financovania prostredníctvom rodiny alebo priateľov, budete musieť požiadať o financovanie prostredníctvom tretej strany. Mohlo by to byť prostredníctvom vládneho programu, ktorý poskytuje granty pre začínajúcich poľnohospodárov, alebo prostredníctvom pôžičky od vašej miestnej banky.
- Väčšina bánk spolupracuje s miestnymi agentúrami, ktoré poskytujú financovanie začínajúcim farmám prostredníctvom programov Aggie Bond a USDA. Ak nevlastníte pôdu, na ktorej hospodárite, možno budete môcť vytvoriť zmluvu s majiteľom pozemku výmenou za pokrytie vášho zariadenia a spustenie nákladov.
- Pozrite sa na európske poľnohospodárske úverové služby pre mladých a začínajúcich pôžičiek. Sú určené pre poľnohospodárov mladších ako 35 rokov s praxou 10 rokov alebo menej. Pôžičky pre mladých v poľnohospodárstve taktiež ponúkajú až 1870€ pre mladých farmárov, ktorí sú ešte študenti. Úplný zoznam programov pôžičiek na farmy nájdete na webovej stránke Agentúry pre farmárske služby.
- Skontrolujte, či má váš štát program dlhopisov bez dane, ktorý by poskytoval financovanie pre začínajúcich poľnohospodárov. Mali by ste sa tiež obrátiť na agentúru USDA Farm Service Agency, ktorá vám môže požičať peniaze na to, aby sa vaša farma mohla odlepiť od zeme.
4
Spolupracujte s poľnohospodárskou organizáciou a získajte praktické skúsenosti ako farmár. Ak by ste chceli lepšie porozumieť pracovnému prostrediu a očakávaniam v úlohe farmára, možno budete chcieť stráviť nejaký čas prácou s poľnohospodárskou organizáciou, ako je WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms).
- Tieto polohy často pokrývajú vašu izbu a stravovanie na farme výmenou za prácu na farme. Môžete tiež získať skúsenosti z farmárskeho života na dlhší čas, čo vás lepšie pripraví na založenie vlastnej farmy.

Väčšina kurníkov je postavená z dreva, má drevené strechy a okná z kuracieho drôtu a dvere z kuracieho drôtu.

Časť 2 z 5: zriadenie kuracej farmy

1
Rozhodnite sa, či sa chystáte pestovať coop alebo pasienky. Pri chove kurčiat existujú dve možnosti: chov kurčiat v koterci alebo chov kurčiat na pasienku. Keď založíte kuraciu farmu, budete potrebovať kurníky, budovy a veľké vybavenie na starostlivosť o kurčatá. Pasienkové poľnohospodárstvo vyžaduje iba malú plochu pôdy a ohradu, aby boli vtáky chránené pred predátormi. Výhodami chovu na pastve je, že sú veľmi malé režijné alebo počiatočné náklady a dá sa to zvládnuť s päťdesiatimi kurčatami alebo stovkami kurčiat.
- Mnohé z ďalších prvkov chovu kurčiat, ako napríklad výber kurčiat a starostlivosť o kurčatá, sú rovnaké pre coop chov aj pre pasienky. Hlavným rozdielom v chove na pastve je, že namiesto toho, aby ste kuriatkam stavali kotolňu, budete potrebovať malé uzavreté prístrešky na pastvine. Mláďatá, krmivo a voda sa potom budú každý deň premiestňovať v pohyblivých ohradách.
- Pasenú farmu môžete založiť aj pomocou prístrešku, ktorý má dvere, ktoré umožňujú mláďatám ľubovoľný pohyb do a z útulku. Potom prístrešok obklopíte elektrickým oplotením a príležitostne ho premiestnite, aby mláďatám bol poskytnutý prístup do nových oblastí na pastviny.
2
Postavte dostatočne veľký kurník na umiestnenie štyridsať až šesťdesiat kurčiat. Najdôležitejším prvkom vašej kuracej farmy je kurník, ktorý by mal byť dostatočne veľký, aby sa doň zmestilo štyridsať až šesťdesiat kurčiat naraz. Kurčatá sú spoločenské zvieratá a dobre sa im darí v skupinách. Kurník by mal byť dostatočne veľký, aby poskytol štyri m² priestoru na jedno kura. Napríklad kurník 8 x 8 pojme 16 kurčiat. Chata by mala byť tiež dostatočne veľká, aby ste v nej mohli stáť, aby ste mohli zbierať vajíčka a lopatový hnoj. Nerobte však príliš veľké, pretože kurčatá môžu v príliš veľkom priestore vychladnúť.
- Väčšina kurníkov je postavená z dreva, má drevené strechy a okná z kuracieho drôtu a dvere z kuracieho drôtu. Okná alebo obrazovky sú dôležité, pretože v zime prepúšťajú slnečné lúče do kabíny a v lete poskytujú ventiláciu. Suroviny si môžete kúpiť a postaviť sami pomocou plánu pre kurník.
- Ak nechcete mať čas na stavbu coopu, môžete si ho kúpiť v miestnom obchode s hardvérom alebo farmárskymi potrebami. Coopy sa môžu pohybovať od 370€ za malý až po 2240€ za väčšiu veľkosť.
3
Zahrňte veľkú hniezdnu plochu a hniezdne boxy. Váš coop musí obsahovať úkryt pre vaše kurčatá, asi 6-30 centimetrov miestností na hranie určených pre každého vtáka. Miesta na sedenie môžete postaviť vo vnútri debny pomocou dosky alebo hmoždinky s priemerom 4 centimetre, pričom sa ubezpečte, že je to 2,5 až 3 metre od podlahy.
- V kurníku by mala byť aj hniezdna búdka pre kurčatá, 33 centimetrov dookola, jeden box na štyri až päť vtákov. Hniezdne boxy budú držať vajíčka odložené z koberec a mimo hnoja.
4

Pridajte podávač a nádoby na vodu. Nakoniec sa uistite, že coop má kŕmidlo, ktoré je dostatočne veľké na to, aby z neho sliepky mohli jesť a niekoľko nádob na vodu, ktoré sú plytké, aby do nich kurčatá nemohli spadnúť. Na štyri až šesť vtákov by ste mali mať jeden dlhý podávač a na štyri až šesť vtákov jednu nádobu s vodou.
5
Plot vo vonkajšom areáli 20 x 5 metrov v blízkosti kôlne s kuracím drôtom a kuracím plotom. Vaše kurčatá budú potrebovať vonkajšiu časť, aby sa mohli prechádzať a krčiť sa, aby mohli roztiahnuť krídla a celý deň sa kúpať v prachu. Kuracie beh pomôže vaše kurčatá zostať zdravý a zabezpečiť ich výrobu vysoko kvalitných vajíčok. Plochu by ste mali oplotiť kuracím drôtom alebo postaviť kurací plot, aby kurčatá zostali a neboli ohrozené predátormi, vrátane akýchkoľvek domácich mačiek alebo psov.
- Skúste mať vonkajší priestor blízko alebo vedľa kurníka, aby bol ľahký prístup a pohodlie. Kurčatá strávia veľa času vo vonkajšom priestore a v koterci, takže by mali byť blízko seba.
- Kurací drôt by ste mali opevniť oplotením pomocou T-stĺpikov, aby sa dravci nedostali von a obložili základňu priestorov, aby sa do ohrady nedostali žiadne malé zvieratá, ako sú lasice, norky alebo hady.
6
Kúpte si inkubátor, ak plánujete chovať vlastné sliepky. Ak plánujete chovať vlastné sliepky, mali by ste si zaobstarať jeden až dva inkubátory, ktoré pomôžu udržať vaše nové mláďatá v teple a dobrej starostlivosti.
- Majte na pamäti, že inkubátory môžu byť drahé a často zaberajú veľa miesta. Inkubátory nájdete vo svojom miestnom obchode s poľnohospodárskymi potrebami alebo online na webových stránkach z druhej ruky.
7
Na spracovanie mäsových kurčiat si zaobstarajte šišky na zabíjanie z nehrdzavejúcej ocele a škrabku na perie. Mali by ste byť pripravení spracovať všetky kurčatá chované na mäso investovaním do šišiek na zabíjanie z nehrdzavejúcej ocele a trhača peria. Vďaka tomu bude doba spracovania každého kurčaťa rýchla a efektívna.
- Ak nechcete investovať do tohto typu zariadenia, môžete namiesto toho použiť sekeru a parný hrniec na zabitie a spracovanie svojich kurčiat. Väčšie farmy s kuracím mäsom však často disponujú sofistikovanejším vybavením, ktoré umožňuje jednoduchú a rýchlu výrobu.
8
Investujte do zariadenia na umývanie vajec pre kurčatá znášajúce vajcia. Aby ste mohli kuracie vajcia predávať komerčne, budete potrebovať zariadenie na umývanie vajec, ktoré vajíčka riadne vyčistí. Budete tiež potrebovať profesionálne kalibrovanú váhu, aby ste mohli vajíčka správne naformátovať a vysokovýkonnú sviečku na triedenie vajíčok.
- Investujte tiež do škatúľ od vajec a označovania vajec. Vaše označenie by malo uvádzať, že všetky vaše vajíčka sú prírodné, vyrábané lokálne a neobsahujú pesticídy a chemikálie, pretože to k vašim vajíčkam pritiahne viac zákazníkov.

Veľké vybavenie na starostlivosť o kurčatá — Keď založíte kuraciu farmu, budete potrebovať kurníky, budovy a veľké vybavenie na starostlivosť o kurčatá.

Časť 3 z 5: výber a nákup kurčiat

1
Ak chováte sliepky na mäso, choďte na plemeno ranger alebo dedičstvo. Ak sa zameriavate na získavanie mäsa z vašich vtákov, možno budete chcieť zvoliť plemeno Ranger, ktoré rastie stredne rýchlo a je aktívnejšie ako európske vtáky bieleho brojlera, ktoré sú obľúbené v kuracom priemysle. Tieto vtáky sú dospelé asi za 12 týždňov.
- Dedičské plemená ako Jersey Giant, Wyandottes, Rocks a Australorps sú tiež dobrými mäsovými kurčatami a sú dobrými dvojúčelovými vtákmi, kde si môžete zaobstarať mäso aj vajíčka. Rastú pomaly, ale je známe, že sú zdravé a chutné. Kura dedičného plemena môže byť pripravené za 6-8 mesiacov.
2

Ak chováte sliepky na vajíčka, vyberte si plemená čierna hviezda, červená hviezda alebo biely leghorn. Väčšina plemien znášajúcich vajíčka bude mať menšie telá ako plemená produkujúce mäso a môže znášať biele alebo hnedé vajcia. Okrem farby vajec nie je žiadny rozdiel medzi bielymi alebo hnedými vajíčkami. Mnoho bielych vrstiev vajec je plemena Leghorn a mnoho hnedých vrstiev vajec je plemena Rhode Island Red. Biele leghorny, čierna hviezda a červená hviezda sú obľúbené plemená znášajúce vajíčka, ktoré môžu naklásť 320-340 vajíčok ročne.
3
Ak chcete od kurčiat mäso a vajíčka, zvážte dvojúčelové plemená. Niektoré kuracie plemená sa považujú za dvojaké, kde pri správnej starostlivosti z nich môžete získať mäso aj vajíčka. Chovatelia kurčiat po prvýkrát chodia na dvojúčelové plemená, ak plánujú mať vajíčka aj mäso.
- Medzi obľúbené dvojúčelové plemená patria odrody Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds a Sussex. Ak máte dvojúčelové plemená, budete musieť mať vo svojom stáde kohúta, jedného kohúta na každých osem až dvanásť sliepok.
- Väčšina plemien dvojakého účelu trvá zhruba tri až štyri týždne, kým sa vyrobia vajíčka, a sú „plodové“. To znamená, že sliepky týchto plemien budú sedieť na vajíčkach a liahnu mláďatá, čím doplnia vaše stádo bez toho, aby ste museli kupovať nové mláďatá alebo liahnúť vajíčka sami.
4
Kúpte mladé mláďatá, ak ste pripravení čakať na vajíčka alebo mäso. Od chovateľa si môžete kúpiť kurčatá v niekoľkých rôznych fázach vývoja: jednodňové kurčatá, mladé znášky a zrelé nosnice. Mladým, jednodňovým kurčatám trvá najdlhšie, kým vyrastú a vyrastú, a na vajíčka budete musieť čakať zhruba šesť mesiacov, sú však lacné, každé zhruba 2,20€ z liahne. Investujte do štyridsiatich až šesťdesiatich mláďat, ak plánujete prevádzkovať väčšiu kuraciu farmu. Možno budete chcieť začať s iba dvanástimi až štrnástimi mláďatami, ak plánujete na svojom pozemku spustiť malú farmu na kura.
- Kurčatá pripravené na znášku majú 20 týždňov a sú drahšie ako jednodňové kurčatá. Ale práve začínajú znášať, to znamená, že budú produkovať vajíčka skôr. Sú to tiež väčšinou ženy a môžu ísť rovno do vašej haly na potulky a kladenie.
- Je ťažké získať dospelé nosnice, pretože sú zvyčajne k dispozícii iba vtedy, ak chovateľ kurčiat chce predať svoje staré sliepky a nahradiť ich.
5
Pred nákupom sa spýtajte chovateľa na hladinu hluku a temperament kurčiat. Kurčatá si môžete kúpiť v miestnej liahni, ktorú by mal viesť skúsený chovateľ. Chovateľov by ste sa mali opýtať na hladinu hluku vtákov, či sú poslušné alebo veľmi aktívne a či sú dobré v obmedzenom priestore. Chovateľ by mal byť schopný odporučiť plemeno na základe vašej veľkosti družstva a nastavenia farmy.
- Tiež by ste sa mali chovateľa opýtať, či sú kurčatá vysoko znášané a ako dlho im bude trvať znáška vajíčok alebo kým dozrievajú na mäso. Niektoré plemená sú napríklad pokojné, učenlivé a vysoko položené, podobne ako Jersey Giant, ale vzhľadom na svoju veľkosť vyžadujú v kabíne viac miesta. Ostatné plemená nie sú také učenlivé, ale sú tiché a dobre uzavreté, ako Araucanas, ale produkujú skôr zelené vajcia než štandardné biele alebo modré. Chovateľ by sa mal ku všetkým týmto informáciám vyjadriť skôr, ako od neho kúpite sliepky.

Aby sa doň zmestilo štyridsať až šesťdesiat kurčiat naraz — Najdôležitejším prvkom vašej kuracej farmy je kurník, ktorý by mal byť dostatočne veľký, aby sa doň zmestilo štyridsať až šesťdesiat kurčiat naraz.

Časť 4 z 5: starostlivosť o kurčatá

1

Nakupujte krmivá vo veľkom. Krmivo môže byť jednou z najdrahších dodávok chovu kuracích fariem, ale je aj najdôležitejším prvkom. Dobré vysokokvalitné krmivo môže zaistiť, aby boli vaše kurčatá zdravé a aby ich výrobky dobre chutili. Aj keď môžete byť v pokušení dovoliť svojim sliepkam kŕmiť sa na pastvinách, aby ste znížili náklady na krmivo, pravdepodobne to povedie k znáške hladných kurčiat a menšiemu počtu vyprodukovaných vajíčok. Namiesto toho si kúpte dostatok krmiva vo veľkom, aby vám vydržalo dva mesiace. To vám umožní ušetriť peniaze a zaistiť, aby sa vám krmivo pre vaše kurčatá neminulo.
2
Dajte mladým mláďatám predkrm. Väčšina fariem na chov kuracích dvorov začína s kŕdľom malých kurčiat, preto je dôležité, aby ste ich kurčatám poskytli správne množstvo živín a starostlivosti, aby z nich vyrástli zdravé a zdravé kurčatá. Krmivo pre predjedlá hľadajte vo svojom miestnom obchode s farmárskymi potrebami. Kŕmne predkrmové krmivo sa zvyčajne dodáva v maškrtnej alebo drobivej forme a obsahuje 18 až 24%bielkovín, ktoré mláďatám pomáhajú získať svaly a hmotnosť.
- Mláďatám dajte prvé dva dni iba predkrm raz denne a potom tretí deň vložte do kŕmidiel kuraciu drvinu. Pomôže im to lepšie stráviť jedlo. Môžete im dať zrno, kým nedospejú, a keď začnú znášať vajíčka, prejdú na škrupinu ustrice. Všetky plemená kurčiat spotrebujú počas prvých troch týždňov v boxe asi tri kilá štartovacieho krmiva.
- Mali by ste sa uistiť, že vodné žľaby nie sú v koterci príliš hlboko, pretože mláďatá sa v nich môžu utopiť. Mali by byť plytké a čistené denne. Na každých sto kurčiat si dajte približne jeden galónový zavlažovač. Ak máte kuracie mäso, môžete použiť jednu napájačku na každých šesť až osem vtákov.
3
Na udržanie coopu v teple použite lampu. Kurčatá budú potrebovať v kabíne vždy červenú lampu pre mladistvých a žiadny prievan alebo chladné oblasti, aby správne rástli. Teplota coopu by sa mala pohybovať okolo 33°C. Akonáhle mláďatá začnú perie, môžete znížiť teplotu v kabíne o päť stupňov týždenne, kým nebudú mať šesť týždňov.
- Uistite sa, že mláďatá majú v koterci blízko k vode a jedlu. Môžete to urobiť tak, že na podlahu coopu rozložíte štyri palce borovicových hoblín a potom niekoľko vrstiev novín. Rozsypte kurča na papier, aby bol k nemu ľahký prístup a uistite sa, že je kŕmny žľab plný krmiva. Odstráňte jednu vrstvu papiera denne, kým sa mláďatám nebude páčiť používať kŕmny žľab.
4
Zaistite, aby bol v kabíne dostatok miesta, aby ste zabránili vyberaniu. Zber je bežný u kurčiat a kurčiat v kotercoch, rovnako ako kanibalizmus a klovanie na smrť. Môžete tomu zabrániť tak, že zaistíte, aby bol v koterci dostatok miesta pre všetky vaše kurčatá.
- Môžete sa pokúsiť zmiešať vek svojho stáda a udržať ho v jednom coop, pričom staršie kurčatá budú žiť s mladými kurčatami. Nemali by sa navzájom vyberať, pokiaľ je v kabíne dostatok miesta pre všetkých.
5
Akonáhle mláďatá začnú perie, zhruba po šiestich týždňoch, prepnite na krmivo pre pestovateľov. Ak chováte rýchlo rastúce plemeno, budete musieť dať pestovateľom vtákov kašu, ktorá má 18-24% obsahu bielkovín, kým nebudú pripravené na spracovanie, asi šesť až deväť týždňov. Tieto rýchlo rastúce vtáky môžu spotrebovať asi 9 kg krmiva od veku troch týždňov do spracovania v šiestich až deviatich týždňoch.
- Ak máte kurčatá plemena Heritage alebo kurčatá plemena Ranger, mali by ste im dať pestovateľskú kašu s 18-21% obsahom bielkovín, aby boli zdravé a plné. Plemená Ranger môžu konzumovať 11 kg krmiva od troch týždňov do zabitia, staré asi 11 až 12 týždňov.
- Plemená vajec budú potrebovať pestovateľskú kašu so 17-20% obsahom bielkovín, kým začnú klásť vajíčka vo veku piatich mesiacov. Hneď ako začnú znášať, prejdite na pestovateľské krmivo s obsahom bielkovín 15-17% s doplnkom škrupiny ustrice, pretože to sliepkam umožní vytvárať silné vaječné škrupiny.
6

Vajcia zbierajte raz až dvakrát denne. Akonáhle vaše kurčatá dozrievajú a sú pripravené na znášku, môžete začať zbierať vajíčka z miesta, kde sa hrnú. Pokiaľ majú slepice prístup k 12 až 14 hodinám svetla, znáša vajíčka na jar, v lete a na jeseň.

Potrebujem titul na začatie chovu kurčiat?

Časť 5 z 5: Marketing a predaj vašich produktov

1
Zvážte svoje cieľové publikum. Zamyslite sa nad tým, kto bude kupovať vaše výrobky. Možno sa špecializujete na konkrétne plemeno kura a máte pocit, že ho môžete predávať v špičkových reštauráciách vo vašej oblasti. Alebo môžete byť schopní predať vajíčka za nižšiu cenu ako váš konkurent. Vykonajte malý prieskum a navštívte trhy miestneho farmára, aby ste zistili, aké druhy vajec a mäsa sa predávajú. Mali by ste sa tiež pozrieť na ponuky miestnych reštaurácií a zistiť, či dokážete zaplniť medzeru v ich zásobách.
- Mali by ste tiež premýšľať o tom, ako svoje produkty dostanete k cieľovému publiku. Ak sa zdá, že je vaša cieľová skupina viac na miestnych farmárskych trhoch, mali by ste mať všetok potrebný materiál na balenie a predaj svojich výrobkov. Ak sa zdá, že vaše cieľové publikum je viac v reštauráciách alebo v jedálenskom priemysle, možno budete musieť zvážiť použitie blízkeho spracovateľského závodu, ktorý je schválený USDA, aby ste zaistili, že týmto klientom dokážete splniť veľké objednávky.
2
Inzerujte online potenciálnym kupujúcim. Ak chcete na svojej farme dosiahnuť zisk, budete sa musieť zamerať na marketing svojich produktov miestnym predajcom a dodávateľom potravín vo vašej oblasti. To vám umožní dosiahnuť vyšší zisk, predaj väčších jednotiek vašich produktov a vybudovať pracovné vzťahy so svojimi kupujúcimi. Oslovte svoje slovo inzerovaním svojich produktov online a pomocou miestnych online databáz, ktoré sú navrhnuté tak, aby spájali kupujúcich s miestnymi farmami.
- Môžete si tiež vytvoriť facebookovú stránku pre svoju farmu a pravidelne ju aktualizovať oznámeniami a fotografiami farmy. Môže to pre vás pôsobiť ako bezplatný marketing a umožní vám to spojiť sa s kupujúcimi mimo vašej miestnej oblasti.
- Môžete zvážiť vytvorenie vizitiek a firemného webu pre svoju farmu. To vám umožní inzerovať vašu farmu a informovať zákazníkov o zmenách alebo aktualizáciách vašich produktov.
3
Predávajte svoje výrobky na miestnych farmárskych trhoch. Mnoho chovateľov kurčiat sa zameria na miestnych zákazníkov a bude predávať svoje výrobky na farmárskych trhoch vo svojej oblasti. Je to dobrá voľba pre začínajúce farmy, pretože zvyčajne vyžaduje veľmi krátky čas na cestovanie a na rovnakých trhoch si môžete každý týždeň vybudovať zákaznícku základňu.
- Vaše výrobky by mali byť riadne označené logom alebo názvom vašej farmy a poznámkami o tom, že sú chované na miestnej úrovni a neobsahujú konzervačné látky. Ak pre kurčatá používate organické krmivo alebo kurčatá pasiete, mali by ste to tiež poznamenať na obale. To bude lákať zákazníkov, ktorí si uvedomujú zdravie a sú ohľaduplní k životnému prostrediu, aby si kúpili vaše výrobky.
4

Upravte svoj výber kuracieho mäsa na základe predaja vašich produktov. Po niekoľkých týždňoch až mesiacoch predaja vašich produktov cieľovému publiku by ste mali svoje sliepky znova vyhodnotiť. Všimnite si toho, ak jeden výrobok z jedného plemena kurčiat predáva viac ako rovnaký výrobok z iného plemena kurčiat. Zvážte úpravu výberu kuracieho mäsa, aby ste mali viac kurčiat, ktoré produkujú vajíčka a mäso, ktoré sa dobre predávajú. To zaistí, že vaša farma je udržateľná a bude reagovať na potreby vašich zákazníkov.

Prečítajte si tiež: Ako liečiť vtáčie kiahne v gombíkovej prepelici?

Ako začať s chovom kurčiat?

Kroky

Časť 1 z 5: Založenie vašej firmy

Časť 2 z 5: zriadenie kuracej farmy

Časť 3 z 5: výber a nákup kurčiat

Časť 4 z 5: starostlivosť o kurčatá

Časť 5 z 5: Marketing a predaj vašich produktov

Otázky a odpovede

Komentáre (22)

Prečítajte si tiež: