Ako vyčistiť rošt?
Pred čistením roštu zapnite, aby sa povrch zahrieval. Ak si nie ste istí, akú teplotu nastaviť na čistenie mriežky, prečítajte si používateľskú príručku. Povrch roštu vydrhnite hrubou špongiou namočenou v zmesi sedlového mydla a teplej vody. Ak máte problém s čistením roštu špongiou, vyskúšajte roštovú kefu alebo škrabku na rošt. Na rošt nepoužívajte oceľovú vlnu ani iné abrazívne čistiace nástroje, pretože by mohli poškriabať nepriľnavý povlak. Ak sa chcete dozvedieť, ako okoreniť svoju panvicu, keď ju použijete, pokračujte v čítaní článku!
Ak sa napríklad vaša mriežka nečistí tenkou špongiou, použite hrubšiu špongiu.
Na čistenie roštu budete potrebovať niekoľko kuchynských pomôcok vrátane mydla na čistenie roštu, pevnej špongie na rošt a prípadne kefy alebo škrabky na rošt. Keď je panvica teplá, zmiešajte s mydlom teplú vodu. Ponorte špongiu do vody a odstráňte špinu. Prácu pri čistení roštu si môžete uľahčiť, ak ho dobre okoreníte a vyhnete sa použitiu kovových kuchynských nástrojov.
Metóda 1 z 3: odstránenie špiny
- 1Zapnite rošt. Keď je mriežka v teple, pripečené kúsky špiny by sa pri čistení mali ľahšie odstraňovať. Otočte mriežku na príslušné nastavenie. Rôzne mriežky sú určené na čistenie pri rôznych teplotách. Rôzne roštové mydlá sú tiež určené na použitie pri rôznych ideálnych teplotách. V používateľskej príručke vašej mriežky a v získanom mriežke mydla zistíte, na akú teplotu by ste mali mriežku nastaviť.
- Bude jednoduchšie vyčistiť panvicu, keď ste ju práve použili, skôr ako vychladne, ako to skúsiť vyčistiť, keď sa na jej povrchu zachytia kúsky čohokoľvek, čo ste varili.
- 2Zmiešajte si vodu a mydlo. V malej miske alebo vedre zmiešajte roštové mydlo s teplou vodou. Vaše rohové mydlo môže mať konkrétne pokyny týkajúce sa podielu vody a mydlo by ste mali zmiešať. Napríklad, mydlo bude možno dodávané v jednom balení, ktoré musí byť zmiešané s dvoma pohármi vody.
- Neponárajte panvicu úplne do vody a mydla. Mohlo by to poškodiť elektroniku vo vašej mriežke.
- 3Vyčistite mriežku. Po namočení špongie alebo čistiaceho zariadenia do teplej mydlovej vody, ktorú ste si pripravili, pomocou nej uvoľnite a odstráňte čo najviac odpadu. Pri čistení roštu používajte pohyb tam a späť alebo hore a dole. Môžete sa pohybovať zhora nadol alebo zdola nahor. Ak drhnete svoju mriežku pohybom nahor a nadol, pri čistení sa môžete pohybovať sprava doľava alebo zľava doprava.
- Ak vaša mriežka nemá jeden trvale pripevnený, pripevnite odkvapkávaciu misku. Pod odtok odkvapkávacej misky umiestnite misku alebo malú nádobu, aby ste zachytili vodu, ktorú používate na drhnutie roštu.
- Počas čistenia často špongiu alebo mriežkovú kefu namáčajte do vody. To zaisťuje, že rošt dostane rovnomernú aplikáciu mydlovej vody.
- Ak stredná sila neodstraňuje odpadky z roštu, pri čistení vyvíjajte tlak pevnejšie.
Ak máte problém s čistením roštu špongiou, vyskúšajte roštovú kefu alebo škrabku na rošt. - 4V prípade potreby prejdite na silnejšie čistiace zariadenia. Ak sa napríklad vaša mriežka nečistí tenkou špongiou, použite hrubšiu špongiu. Ak sa vaše mriežkové špongie ukázali byť neúčinné, vyskúšajte roštovú kefu. Ak sa mriežková kefa ukáže ako neúčinná, vyskúšajte škrabku na rošt.
- Niekedy dosahuje najlepší výsledok striedanie rôznych čistiacich nástrojov. Môžete napríklad použiť mriežkovú kefu na uvoľnenie materiálu, ktorý sa zachytil na mriežke, a potom ju zoškrabať škrabkou na rošt.
ODBORNÁ TIPPre obzvlášť odolné zvyšky: Rošt nastriekajte silným odmasťovačom alebo rošty namočte do umývadla a vody. Potom rošt vydrhnite drôtenou kefou alebo oceľovou vlnou, aby ste odstránili ťažké zvyšky. Nakoniec to utrite utierkou z mikrovlákna alebo papierovými utierkami.
Metóda 2 z 3: Udržiavanie mriežky
- 1Pred použitím svoju panvicu okorenite. Pri prvom použití roštu naň môžete pridať ochranný povlak - alebo „dochucovadlo“, aby ste predišli hrdzaveniu a uľahčili čistenie v budúcnosti. Ak chcete svoju panvicu okoreniť, nalejte na ňu jednu čajovú lyžičku (päť mililitrov) rastlinného oleja. Papierovou utierkou rozotrite olej po celom jeho povrchu. Olej nechajte na mriežke jednu hodinu odstáť. Po uplynutí hodiny zotrite všetok zvyškový olej. Ak svoj rošt znova používate prvýkrát po dlhšom nepoužívaní, znova ho okoreňte.
- 2Vyhnite sa vareniu s nepriľnavým sprejom na varenie a kukuričným olejom. Nepriľnavé spreje na varenie majú vysoký obsah vody a ľahko sa spália. A ak varíte na panvici s nepriľnavým povlakom, sú úplne nadbytočné. Rovnako by sa malo vyhnúť kukuričnému oleju. Vysoký obsah cukru v kukuričnom oleji má tendenciu karamelizovať (taveniny) a plášť je povrch v lepkavé, pálená neporiadok.
- 3Po miernom varení mriežku utrite. Pomocou papierovej utierky povrch utrite. Malé množstvo oleja, ktoré zostane na mriežke po miernom zotretí, pomôže mriežke okoreniť.
Povrch roštu vydrhnite hrubou špongiou namočenou v zmesi sedlového mydla a teplej vody. - 4Po ťažkom varení utrite panvicu klubovou sódou. Nalejte klubovú sódu izbovej teploty priamo na rošt. Kovovou špachtľou potiahnite zvyšky oleja a jedla smerom k žľabu na tuk. Povrch utrite papierovou utierkou a potom mriežku okoreňte.
- 5Nepoužívajte kovové nádoby. Pri používaní roštu nepoužívajte kovové vidlice ani stierky. Mohlo by to viesť k poškriabaniu alebo odstráneniu nepriľnavého povlaku vašej mriežky, ak je k dispozícii. Namiesto toho používajte gumené, plastové alebo drevené kuchynské náčinie.
- Jedna výnimka z tohto pravidla je v prípade roštov z keramiky alebo nehrdzavejúcej ocele, ktoré vydržia kovovú škrabku na rošt alebo iné náradie.
Metóda 3 z 3: používanie účinných čistiacich nástrojov
- 1Získajte roštové mydlo. Špeciálne grily na čistenie roštu urobia z čistenia vašej panvice hračku. Ak nemôžete nájsť špecializované mydlo na čistenie roštu v miestnom domácom obchode, použite extra silné mydlo alebo také, ktoré je určené na pretretie vrstiev špiny a tuku.
- 2Získajte špongiu na rošt. Mriežková špongia je špecializovaný typ čistiaceho zariadenia na mriežky. Jeho povrch vyčistí vašu špinavú panvicu a odstráni pripečené kúsky tuku a spáleného materiálu. Mriežkové špongie sú k dispozícii s rôznymi hrúbkami. Čím viac čistenie roštu potrebujete, tým hrubšia by mala byť vaša mriežková špongia.
- Na čistenie roštu nepoužívajte oceľovú vlnu ani iné abrazívne čistiace prostriedky.
Na čistenie roštu budete potrebovať niekoľko kuchynských pomôcok vrátane mydla na čistenie roštu, pevnej špongie na rošt a prípadne kefy alebo škrabky na rošt. - 3Získajte kefu na rošt. Pri väčších mriežkach alebo mriežkach so špinou a kôrkou, ktoré sa ani pri čistení špongiovou špongiou nepohnú, budete musieť investovať do niečoho odolnejšieho. Na tento druh čistenia si zaobstarajte roštovú kefku v miestnom obchode s kuchynským riadom. Roštová kefa je kefa s tuhými štetinami, zvyčajne s drevenou rukoväťou, ktorá vám pomôže odstrániť aj najtrvanlivejšiu grilovanú špinu.
- 4Zaobstarajte si škrabku na rošt. Škrabka na rošt je kuchynský nástroj, ktorý pripomína odstraňovač farby. Z pohodlnej rukoväte sa vejárovitá čepeľ rozprestiera smerom von k rovnému okraju. Je to tento okraj, ktorý sa používa na zoškrabanie mriežky zvyškov a prilepených bitov.
- Rošt nemusíte čistiť po každom použití. Po ľahkom varení povrch jednoducho utrite vlhkou handričkou alebo papierovou utierkou a potom osušte suchou handričkou alebo papierovou utierkou.
- Nadmerné čistenie môže odstrániť korenie vašej mriežky.
Prečítajte si tiež: Ako vyčistiť spálenú panvicu?
