Ako pripraviť slané cesto?
Ak chcete pripraviť slané cesto, najskôr si predhrejte rúru na 82°C. Potom v miske zmiešajte 2 šálky (255 g) múky, 1 šálku (200 g) soli, 0,75 šálky (180 ml) vody a 2 lyžice (30 ml) rastlinného oleja. Zmes miešajte, až kým nebude hrudkovitá a hustá. Ďalej ho rukami premiešajte, aby sa zahustil. Cesto vyformujte do ľubovoľného tvaru, potom dajte na plech a dajte do rúry na 10 minút vysušiť a stuhnúť. Môžete ho tiež nechať týždeň schnúť na vzduchu. Vaše cesto je suché, keď ho môžete ťuknúť bez toho, aby ste ho vôbec tlačili, a vydávať tak dutý zvuk. Akékoľvek zvyšné cesto skladujte vo vzduchotesnej nádobe až týždeň. Tipy od nášho recenzenta pečenia, ako si vyrobiť ozdoby z cesta, čítajte ďalej!
Slané cesto môžete sušiť na vzduchu a každý deň svoj dizajn prevrátiť, aby mohlo úplne vyschnúť.
Vaše deti sa budú radi hrať so slaným cestom - a pomôžu vám ho zvládnuť aj vy! Soľné cesto je zábavné a ľahko sa s ním vytvára. Popustite uzdu fantázii svojho malého Michelangela pri vykrajovaní a vykrajovaní tvarov z cesta.
- 2 šálky (256 g) viacúčelovej múky
- 1 šálka (201 g) soli
- 3/4 šálky (180 ml) vody
- 2 polievkové lyžice (30 ml) rastlinného oleja
- Farbenie potravín (voliteľné - návrhy nájdete v časti „Tipy“)
Metóda 1 z 3: príprava cesta
- 1Nalejte 2 šálky (256 g) múky do veľkej misy. Pridajte 1 šálka (201 g) soli, 3/4 šálky (180 ml) vody a 2 polievkové lyžice (30 ml) z rastlinného oleja misy. Dôkladne premiešajte, kým sa zo zmesi neodstránia všetky hrudky. Mal by získať hustú konzistenciu.
- 2Nalejte cesto na rovný povrch, napríklad na dosku na krájanie. Zmes premasírujte pätami vašich rúk. Cesto rukami stlačte, zložte a otáčajte, až kým nebude hladké a husté.
- 3Pridajte potravinárske farbivo alebo trblietky (voliteľné). Vyrobte niekoľko dávok v rôznych farbách. Farbu je možné ľahko získať pomocou potravinárskeho farbiva, ktoré je k dispozícii v pomôckach na zdobenie tort. Glitter pridá do cesta veľa pizzazzu.
- Jedlé farby zahŕňajú čokoládový prášok, kávu, korenie, vodu z červenej repy, mrkvovú šťavu atď.
- 4Slané cesto uložte do vzduchotesnej nádoby. Vydrží niekoľko dní, pokiaľ je nádoba dobre uzavretá.
Metóda 2 z 3: výroba ozdôb z cesta
- 1Formy formujte pomocou cesta ručne alebo pomocou vykrajovátok. Soľné cesto je skvelý spôsob, ako si deti ľahko vyrábajú sviatočné ozdoby. Pre začiatočníka je najľahšie začať s plochými predmetmi, než prejdete k 3D figúrkam s detailmi. Pokladanie detailov na pôvodný obrázok by ste mali skúsiť iba vtedy, ak ste si istí vytvorením počiatočného tvaru.
- Pred použitím vykrajovačiek na cesto vyrovnajte cesto pomocou valčeka.
- Aby ste zabránili vysušeniu vašej guľky na cesto, keď pracujete na menšom kúsku, položte na ňu vlhký uterák, kým nebudete pripravený na použitie.
- 2Ozdoby vysušte. Existuje niekoľko spôsobov, ako sušiť slané cesto:
- Vysušte svoje dekorácie na vzduchu. Vyberte si teplé a suché miesto, kde necháte figúry uschnúť. Postavte figúrky na gril, aby umožňovala cirkuláciu vzduchu. Táto metóda bude trvať asi jeden týždeň a je vhodná iba pre malé, ploché a tenké postavy.
- Vysušte na vzduchu a použite rúru. Nechajte trochu zaschnúť na vzduchu a potom postavu pečte v rúre pol hodiny pri 50°C. Ak je potrebných viac času, po úvodnej polhodine môžete teplotu zvýšiť na 100°C.
- Vložte svoje dekorácie priamo do rúry. Rúru nastavíme na 82°C asi na 10 minút. Sušte priamo na rošte, aby ste zaistili rovnomerné sušenie po celej postave.
- 3Ak sa rozhodnete sušenie v rúre, dekorácie neustále kontrolujte. Nechcete postavu zhnednúť alebo spáliť.
- 4Klepnite na uvarenú figúrku. Ak to znie duto a neustúpi vášmu prstu, je to pripravené. Ak nie, vysušte ho na dlhší čas. Sušte pri nízkej teplote alebo na vzduchu, aby nedošlo k zhnednutiu. Ak ho vložíte do rúry viac ako raz, zvýši sa pravdepodobnosť prasknutia vašej dekorácie.
- 5Ozdobte figúrky. Po zaschnutí je možné ich natrieť.
Ako môžem sušiť cesto, ak nemám rúru?
Metóda 3 z 3: iné spôsoby použitia cesta
- 1Vytvorte šperky z cesta. Vaše deti môžu vyrábať lacné náhrdelníky a náramky, ktoré budú pôsobiť roztomilo a štýlovo.
- 2Vyrobte si z cesta figúrky. Z cesta vytvarujte rôzne súčasti (ako hlavu, telo, ruky a nohy) a potom ich spojte! Aby ste ich udržali stále, navlhčite obidve časti, ktoré by ste chceli zlepiť.
- 3Pripravte si múčnik a pripravte si jedlo. Môžete dať svojim deťom figúrky na jedlo, s ktorými sa môžu hrať, alebo ozdobiť chladničku lepením magnetov na zadnú časť tvarov cesta.
- Ak je cesto príliš drobivé, pridajte viac vody. Ak je príliš lepkavý, pridajte ešte trochu múky.
- Do cesta môžete pridať farbu pred a po upečení. Je dôležité zabezpečiť, aby bola farba vhodná na pečenie, ak sa rozhodnete maľovať pred pečením.
- Ak nemáte farbu, pri príprave cesta pridajte potravinárske farbivo. To mu dá peknú farbu!
- Ak nechcete použiť farbu alebo nemáte farbu. Na jeho vyfarbenie môžete použiť akvarelové perá. Môže to byť nepríjemné a trvá to veľa času, ale je to tiež lacný nápad.
Musím slané cesto sušiť, aby som vyrobil náhrdelník?
- Toto cesto môže byť toxické pre zvieratá kvôli vysokému obsahu sodíka. Držte od nej domáce zvieratá.
- Jedlé prísady používajte iba vtedy, keď vám s ich výrobou pomáhajú batoľatá (tj. Žiadne trblietky ani farby). Dohliadajte na celý proces, aby ste predišli pokusom o zjedenie cesta.
- Príprava slaného cesta je chaotický proces. Noste staré oblečenie alebo zásteru. Na ochranu povrchov zakryte oblasti, na ktorých pracujete.
- Obsah soli môže byť pre tých, ktorí majú rezy, bolestivé.
- Misa
- Odmerky
- Miešacia lyžica alebo lopatka
- Potravinárske farbivá (voliteľné)
- Trblietky (voliteľné)
- Farba (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako ručne ušiť nášivky na rifle?
Otázky a odpovede
- Ako môžem sušiť cesto, ak nemám rúru?Slané cesto môžete sušiť na vzduchu a každý deň svoj dizajn prevrátiť, aby mohlo úplne vyschnúť.
- Môžem na vytvrdnutie svojho slaného cesta použiť mikrovlnnú rúru?Áno, ale nemusí to fungovať. Krátko v mikrovlnke.
- Môžem jesť stuhnuté slané cesto?Technicky áno, ale neodporúča sa to. Cesto sa stáva veľmi tvrdým a pravdepodobne by vám poškodilo zuby.
- Ako s ním môžem vyrábať ozdoby?Cesto rozvaľkajte na plocho a vtlačte do neho vykrajovač podľa vlastného výberu. Oškrabte prebytok. Vezmite špáradlo a prilepte ho úplne cez cesto na vrchu. Nechajte uschnúť a potom namaľujte.
- Môžem na toto cesto použiť morskú soľ?Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, použite na cesto jemnú kuchynskú soľ.
- Môžete použiť soľnú múku do slaného cesta?Absolútne! V skutočnosti som zistil, že múka na kyprenie funguje ešte lepšie ako normálna múka!
- Musím slané cesto sušiť, aby som vyrobil náhrdelník?Ak ho chcete nosiť, počkajte niekoľko hodín alebo cez noc, kým nevyschne, a potom ho môžete natrieť.
- Môžem jesť slané cesto?Všetky prísady sú jedlé, takže áno, môžete ich jesť, ale nie sú príliš zdravé.
- Je to dobré na výrobu foriem?To závisí od toho, na čo formu používate. Na pečenie hliny na pečenie nemusí byť to najlepšie, pretože môže prasknúť.
- Môžem namiesto múky použiť kukuričný škrob?Pravdepodobne nie. Kukuričný škrob je zahusťovadlo, takže by ste pravdepodobne dostali hustý mazľavý neporiadok.
Komentáre (7)
- Bolo to skvelé!
- Úžasný recept, jediný online, ktorý som našiel s presnými ingredienciami.
- MILUJEM, že ste špecifikovali recept.
- Ako robiť krížiky pre deti na biblickej hodine.
- Dalo mi to skvelé nápady pre detský kostol. Ďakujem pekne.
- Ľahko zrozumiteľné pokyny a obrázky. Páčil sa mi aj čas na varenie a pridal som tipy.
- Je to jednoducho dobré všeobecne!
