Ako riadiť ekologickú kuraciu farmu?
Keď sliepky prestanú vyrábať vajíčka, môžeme z nich urobiť klasický slepačí vývar.
Niektorí ešte majú šancu jesť čerstvé vajcia znášané sliepkami chovanými vonku alebo v domácom prostredí. Aj keď sú vajcia, ktoré kupujeme v supermarkete, čerstvé, alebo nakladené do niekoľkých dní, pochádzajú od sliepok, ktoré sú predmetom intenzívneho chovu. Ak teda máme plnú disponibilitu, môžeme ju použiť na stavbu plotu a vytvorenie vlastného kurníka, v ktorom sa kurčatá voľne škrabú a kladú vajíčka.
- 1Postavte plot (s drevenými kolíkmi zapichnutými do zeme alebo kovovým a drôteným pletivom) a plochu uzavretého priestoru, vysaďte zamknutú klietku (v. 2 m - 3x3 m) s dverami, plnú dostupnosť v pôde, najlepšie pokrytú trávou.
- 2Usadíme sa v klietke z plastových prepraviek, napríklad tých, ktoré sa používajú na prepravu ovocia, ktoré sme predtým naplnili slamou.
- Každý box bude posteľou a sliepka uloží svoje vajíčko.
- Môžete si kúpiť v obchodoch, ktoré sa špecializujú na mláďatá hospodárskych zvierat. Zaisťujeme, aby boli zvieratá už očkované. Počet kurčiat na nákup závisí od množstva oploteného pozemku, ktorý máme k dispozícii, aby sme sa mohli túlať, a veľkosti klietky. V každom prípade vypočítame 2 metre štvorcové pozemku pre každé zviera.
- 3V blízkosti klietky umiestnite koryty (prípadne vybavené odkvapkávaním) a plastové podnosy, ktoré budú slúžiť na uloženie jedla, ktoré bude dávať mláďatám.
- 4Zásobníky pravidelne plníte, aby mláďatá mohli jesť. Odporúča sa diéta založená na kukurici, pšenici, otrubách, ale tvrdom chlebe a niekedy aj na ovocí a zelenine.
- 5Cez deň sa potulujte mláďatami vonku. Postarajte sa o čistenie klietky, pozametanie exkrementov a slamku vymeňte, pokiaľ je znečistená. Poďme tiež vyčistiť vonkajšiu oblasť, aby sme sa vyhli tvorbe exkrementov. Cez noc mláďatá zavrieme do klietky.
Hydinové kura znesie vajíčko trikrát za rok. - 6Keď mláďatá dosiahnu vek 6 mesiacov, začnú znášať prvé vajíčka. Každý deň kontrolujeme podstielku a zbierame vajíčka do jedného košíka.
- 7Chov mláďat pokračujte podľa týchto pokynov. Z nich vyrastú nosnice, ktoré znesú jedno vajíčko denne asi 19 mesiacov.
- Keď sliepky prestanú vyrábať vajíčka, môžeme z nich urobiť klasický slepačí vývar. V prípade potreby požiadajte o pomoc nášho mäsiara.
- Počas daždivých dní otvárame dvere klietky a ak chcú, sliepky pustíme voľne von, bez obáv, že môžu zvlhnúť.
Prečítajte si tiež: Ako sa zamestnať prepadnutím auta?
Otázky a odpovede
- Aká je jednotka obsadenia pre ekologické vaječné farmy?Hydinové kura znesie vajíčko trikrát za rok. 10 kurčiat by malo mať kohúta; toto sa nazýva „jednotka“ pre veterinárnu oblasť. Aj keď získate až 15 vajíčok, v období napĺňania sa deväť vajec oplatí.
Komentáre (2)
- Dozvedel som sa o základnom koncepte ekologického chovu vajec.
- Veľmi dobre vysvetlené a ľahko zrozumiteľné informácie.
