Ako kŕmiť šípky?
Môžete ich skŕmiť z domestikovaných ružových krov a ľahko ich nájdete vo voľnej prírode.
Šípky sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C a antioxidantov. Môžete ich skŕmiť z domestikovaných ružových krov a ľahko ich nájdete vo voľnej prírode. Naučte sa rozoznávať šípky, vedieť, kedy sú pripravené na zber, a zastrihnite si šípky, aby ste ich mali poriadne zásobenú. Akonáhle si šípky vyrobíte, môžete si ich vychutnať v čaji alebo z nich urobiť želé, sirup a víno.
Časť 1 z 3: nájdenie šípok
- 1Na ružových kríkoch hľadajte okrúhle červené alebo oranžové bobule. Rozpoznajte ich podľa tvaru a podľa drobných perých chlpov, ktoré im vyrastajú z dna. Identifikujte ich aj podľa veľkosti. Pozrite sa na bobule, ktoré majú veľkosť od 0,25 palca (6,35 mm) do 1,25 palca (31,75 mm).
- 2Pozrite sa na svoje ružové kríky. Nestrihané stonky ruží vytvoria šípky. Keď orezávate ruže, neodstraňujte všetky kvety. Niektoré kvety nechajte na mieste, aby mohli po dozretí vytvárať šípky.
- 3Krmivo pre ne vo voľnej prírode. Ruže, ktoré rastú vo voľnej prírode, tvoria aj šípky. Krmivo pre šípky na ružových kríkoch v lese. V niektorých oblastiach môžete nájsť aj divoké ruže rastúce na okraji cesty. A hľadajte veľmi veľké a šťavnaté šípky z Rosa rugosa alebo skalné ruže pozdĺž pobrežia a blízko vody, dokonca aj pozdĺž zavlažovacích priekop.
Časť 2 z 3: Načasovanie hľadania potravy
- 1Začnite pásť koncom leta. Šípky vyhľadajte po tom, čo v júli rozkvitnú ruže. Nájdete ich od augusta. Pokračujte v hľadaní potravy pre nich cez zimu.
- Nájdite ružové kefy, keď kvitnú, a naplánujte si návrat najmenej o štyri týždne neskôr, aby ste mohli začať zbierať svoje šípky.
- 2Počkajte, kým neprídu prvé mrazy. Zber šípok po prvom mraze sezóny prejde. Plánujte ich krmiť koncom jesene. Môžete ich zozbierať skôr, ale budú mať menej šťavy a budú trpkejšie.
- Uistite sa, že šípky sú mäkké na dotyk, keď ich zozbierate po mrazoch.
- Vyzreté ružové kríky spoznáte podľa toho, že sa dajú ľahko stiahnuť z krovia.
- 3Nehľadajte pre nich neskoro. Nečakajte príliš dlho, kým šípky dozrejú, alebo sa začnú scvrkávať. Nepoužívajte staršie, scvrknuté šípky - nespracujú sa dobre. Dávajte si pozor, aby neboli ani príliš mäkké - veľmi mäkké šípky sú tiež prezreté. Identifikujte tieto prezreté šípky podľa toho, že sa ich ľahko dotknete.
Akonáhle si šípky vyrobíte, môžete si ich vychutnať v čaji alebo z nich urobiť želé, sirup a víno.
Časť 3 z 3: zber šípok
- 1Chráňte sa pred tŕňmi. Na ochranu rúk pred tŕňmi z ružového kríka noste rukavice. Zber rukavíc tiež urýchli zber. Pre najlepšiu ochranu vyskúšajte kožené rukavice alebo záhradnícke rukavice. Tiež nosia dlhé rukávy.
- Pri hľadaní divokých šípok noste dlhé nohavice, aby ste si chránili nohy pred žihľavou, tŕňmi a dokonca aj jedovatým brečtanom alebo jedovatým dubom.
- 2Chyťte ich za hrsť. Zbierajte šípky tým, že ich vytiahnete priamo z ružového kríka. Uchopte naraz celé zhluky vyzretých šípok. Nezabudnite, že dozreté šípky sa veľmi ľahko odtrhnú od stonky.
- 3Po zbere odstráňte chĺpky vo vnútri semien. Pred použitím šípok odstráňte drobné chĺpky obklopujúce semená. Dávajte si pozor na tie chĺpky, pretože spôsobujú svrbenie a môžu dráždiť hrdlo. Najlepším spôsobom, ako ich odstrániť, je vytrhať chĺpky pri varení šípkových sirupov alebo želé.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať kapustu?
