Ako vyrobiť hydrosoly?
Ďalšie skvelé hydrosoly je možné pripraviť z oregana, okvetných lístkov ruže, jazmínu a kadidla.
Hydrosoly alebo „kvetinové vody“ sa vyrábajú z destilácie čerstvých byliniek, kvetov alebo iných rastlinných látok. Hydrosol má podobné liečivé vlastnosti ako éterické oleje, ale sú oveľa menej koncentrované a dajú sa použiť vnútorne aj zvonka. Hrniec prevarte s vodou a bylinkami a hrniec prikryte hore dnom, aby sa vytvorila para napustená bylinkami. Para sa zhromažďuje a kondenzuje za vzniku hydrosolu. Prípravu hydrosolu je ľahké vykonať z vlastného domova, pokiaľ máte k dispozícii čerstvé bylinky a niekoľko kuchynských potrieb.
Časť 1 z 2: destilácia byliniek
- 1Vyberte si bylinku podľa zamýšľaného použitia. Na výrobu hydrosolu môžete použiť takmer akúkoľvek bylinku. Každá bylina má svoje liečivé vlastnosti a hydrosol tieto vlastnosti kultivuje v jemných formách. Ako relaxačnú a upokojujúcu zmes zvoľte harmanček, levanduľu, čajovník alebo ylang ylang. Na osviežujúci a revitalizačný hydrosol si dajte citrusovú kôru, púpavu, eukalyptus alebo mätu piepornú.
- Ďalšie skvelé hydrosoly je možné pripraviť z oregana, okvetných lístkov ruže, jazmínu a kadidla.
- Ak chcete zistiť, akú bylinku chcete použiť, preskúmajte liečivé vlastnosti jednotlivých byliniek. Levanduľa je napríklad skvelá na odbúranie stresu a pokojný spánok.
- Používajte organické čerstvé bylinky, aby ste z rastliny získali skutočné liečebné výhody.
- 2Nechajte bylinky 1-3 hodiny namočené v 3 litroch pramenitej vody. Do hrnca nalejte 3 litre pramenitej vody a potom vysypte bylinky do vody. Lyžičkou vmiešajte bylinky do vody, aby boli úplne ponorené. Potom nechajte bylinky namočené vo vode až 3 hodiny.
- Namáčanie byliniek môže pomôcť vylúhovať vodu a odbúrať vonkajší povlak.
- Ak nemáte čas na nasiaknutie byliniek, je to v poriadku. Hydrosol môžete stále vyrábať bez namáčania.
Sklenené veko vám umožňuje sledovať obsah hrnca počas procesu varenia. - 3Vložte sitko do hrnca a vložte doň misku. Potom, čo vaše bylinky namočia na 1-3 hodiny, vložte sitko do stredu hrnca. Potom vložte misku do cedidla. Miska zachytáva hydrosol, keď sa zahrieva.
- Najlepšie výsledky dosiahnete použitím stredne veľkej alebo veľkej sklenenej misky.
- 4Zmes vody a rastlinnej hmoty privedieme k varu. Hrniec umiestnite na horák a pomocou stredne vysokého tepla tekutinu priveďte do varu. Urobte to potom, čo doň vložíte sitko a misku.
- Vaša zmes by mala variť asi 5 minút.
- 5Keď zmes začne vrieť, dajte pokrievku hore dnom. Akonáhle začnete z tekutiny vychádzať bublinky, položte na misku hore dnom sklenené viečko. Používajte veko rovnakej veľkosti ako hrniec, aby vlhkosť neunikla. Rukoväť by mala smerovať dovnútra a okraj viečka by mal smerovať von.
- Veko utesňuje všetok vzduch, takže môžete ľahko zbierať skondenzovanú paru.
- Urobte to hneď, ako tekutina začne vrieť.
Akonáhle začnete z tekutiny vychádzať bublinky, položte na misku hore dnom sklenené viečko. - 6Na vrch obráteného vrchnáka dajte vrecko s ľadom. Akonáhle je veko na svojom mieste, dajte na vrch veka uzatvárateľné plastové vrecko plné kociek ľadu. Vriaca voda vytvorila paru napustenú bylinkami, ktorá stúpa a kondenzuje na viečku. Kondenzácia sa stane hydrosolom, keď sa dotkne studeného viečka. Hydrosol potom odkvapkáva z veka a do misy.
- Samotné vrecko nie je potrebné, aj keď veko je oveľa jednoduchšie prikryť kockami ľadu.
- Akonáhle sa vrecko s ľadom rozpustí, vyprázdnite tekutinu a naplňte ju čerstvým ľadom.
- 7Vodu varte na strednom ohni, kým nebude mať dostatok hydrosolu. Hydrosol môžete nechať vrieť niekoľko minút alebo kým voda úplne nezmizne, podľa toho, koľko hydrosolu chcete vyrobiť. Pri čakaní sa para kondenzuje na veko a kvapká do misky.
- To môže trvať 20 minút až 2 až 3 hodiny.
Časť 2 z 2: skladovanie hydrosolu
- 1Hydrosol nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Akonáhle máte dostatok hydrosolu, vypnite oheň a nechajte tekutinu vychladnúť 30-60 minút. Aj keď kvapalina nemusí byť úplne chladná, mala by byť dostatočne chladná, aby ste ju mohli naliať do nádob.
- Pri vyberaní misky buďte veľmi opatrní, aby ste nerozliali hydrosol a nespálili si ruky.
Hrniec prevarte s vodou a bylinkami a hrniec prikryte hore dnom, aby sa vytvorila para napustená bylinkami. - 2Nalejte hydrosol do sklenenej fľaše pomocou lievika. Za týmto účelom nalejte hydrosol z misky do odmerky. Potom položte na sklenenú fľašu alebo téglik lievik a nalejte hydrosol do lievika z odmerky. Hydrosol tak ľahko nalejete do menších nádob.
- Odmerka uľahčuje nalievanie hydrosolu do lievika. Ak nemáte odmerku, môžete použiť inú ľahko nalievateľnú nádobu, napríklad malý pohár alebo téglik.
- Hydrosol môžete skladovať v malých sklenených sprejových fľašiach alebo sklenených nádobách so vzduchotesnými viečkami.
- Hydrosol pevne uzatvorte, aby bol čerstvý.
- 3Hydrosol uchovávajte v chladničke, aby sa predĺžila jeho trvanlivosť. Aby bol hydrosol čo najčerstvejší, umiestnite ho do chladničky, keď ho nepoužívate. Pri správnom skladovaní môže trvať 6 až 9 mesiacov.
- Zásobník z nehrdzavejúcej ocele
- Kovové sitko alebo trivet
- Misa
- 3 l pramenitej vody
- 295,7 g čerstvých byliniek alebo 147,9 g sušených byliniek
- 3 litre pramenitej vody
- Veko
- Ľad
- Lievik
- Odmerka
- Sklenená fľaša na uskladnenie
- Hydrosoly môžu byť poriadne drahé, takže vyrobiť si ich sami doma je finančne oveľa výhodnejšie riešenie.
- Pri výrobe hydrosolu vždy používajte čisté zásoby.
- Hneď ako vyrobíte hydrosol, pridajte ho do produktov starostlivosti o pleť, ako sú pleťové vody, telové hmly a tonery. Môžete ho použiť aj do pečiva.
- Pri použití esenciálnych olejov nemusíte hydrosol riediť ako vy.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať sloní cesnak?
Otázky a odpovede
- Môžem použiť sklenené veko?Áno, pokiaľ je to sklo vhodné do rúry. Sklenené veko vám umožňuje sledovať obsah hrnca počas procesu varenia.
