Ako vyrobiť vianočný stromček z lístkového cesta?

Ak chcete vyrobiť vianočný stromček z lístkového cesta, najskôr rozmrazte lístkové cesto a rozvaľkajte ho na tenký štvorec.

Ak hľadáte rýchly, ale elegantný dezert alebo predjedlo, vyrobte si vianočné stromčeky z lístkového cesta. Nakúpené lístkové cesto môžete rozmraziť a vytvoriť miniatúrne naukladané stromčeky. Stačí vystrihnúť z pečiva tvary a položiť ich na vanilkový puding alebo tvaroh z citrónu na rýchly dezert. Pre predjedlá, ktoré slúžia davu, urobte vianočný stromček z pokrúteného lístkového cesta. Medzi lístkové cesto rozotrieme pesto (na slanú verziu) alebo Nutellu (na sladkú verziu). Pečivo nakrájajte na jeden veľký vianočný stromček a cestom zatočte, aby vznikli jednotlivé konáriky. Budete prekvapení, aké jednoduché je vytvárať z lístkového cesta čarovné sviatočné dobroty.

Prísady

Poskladaný vianočný stromček z lístkového cesta

1 balíček (17,3 gramov alebo 490 g) lístkového cesta, rozmrazené
0,33 šálky (76 g) vanilkového pudingu alebo tvarohu z citrónu
0,33 šálky (113 g) medu, zahriateho alebo zeleného dekoračného cukru
8 polovičiek malín alebo čerešne maraschino

Vianočný stromček z krúteného lístkového cesta

1 balíček (17,3 gramov alebo 490 g) lístkového cesta, rozmrazené
4 až 5 polievkových lyžíc pesta (na slanú verziu) alebo nutelly (na sladkú verziu)
1 vajce, ľahko rozšľahané

Časť 1 z 2: Výroba naukladaného vianočného stromčeka z lístkového cesta

1
Lístkové cesto rozmrazíme a rúru predhrejeme. Rúru zapnite na 204°C. Rozmrazte 1 plné balenie (17,3 gramov alebo 490 g) lístkového cesta podľa pokynov výrobcu.
- Zaistite, aby bolo pečivo dostatočne mäkké, ale aby nebolo príliš teplé. Ak je pečivo teplé, bude lepkavé a bude sa s ním ťažko pracovať.
2
Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky. Do pracovného priestoru prisypte trochu múky a položte naň jeden rozmrazený kus lístkového cesta. Rozložte cesto a pomocou valčeka rozvaľkajte cesto na veľký štvorec. Vyberte si tri hviezdičkové krájače koláčov v rôznych veľkostiach. Pomocou každého vykrajovača vykrajujte štyri tvary hviezdy. Opakujte to s druhým listom lístkového cesta.
- Majte na pamäti, že na zostavenie stromov budete mať štyri veľké hviezdy z lístkového cesta, štyri stredne veľké hviezdy pre stredy a štyri menšie hviezdy pre vrcholy.
3
Upečte hviezdy z lístkového cesta. Hviezdy lístkového cesta položte na dva plechy. Pečieme ich v predhriatej rúre 10 minút. Hviezdy by mali po upečení zhnednúť a nafúknuť sa. Hviezdy lístkového cesta opatrne vyberte z rúry a preneste ich na mriežku, aby vychladli.
- Mali by ste mať celkom 24 hviezd v troch rôznych veľkostiach. Získate tak osem hotových vianočných stromčekov z lístkového cesta.
Pre predjedlá, ktoré slúžia davu, urobte vianočný stromček z pokrúteného lístkového cesta.
4
Zostavte stromy pomocou pudingu alebo tvarohu. Umiestnite na pracovný priestor osem veľkých hviezd. Každý z nich nalejte 1 čajovou lyžičkou vanilkového pudingu alebo citrónového tvarohu. Na väčšiu umiestnite strednú hviezdu, aby sa prilepila. Na strednú hviezdu položte ďalšiu čajovú lyžičku plnky a na vrch dajte malú hviezdičku. Urobte to pre každý strom.
- Budete potrebovať celkom 0,33 šálky (76 g) vanilkového pudingu alebo citrónového tvarohu.
- Pokúste sa striedať body hviezd pri ich skladaní. Vďaka tomu budú vyzerať ako konáre stromov.
5
Ozdobte vianočné stromčeky z lístkového cesta. Zahrejte 0,33 šálky (113 g) medu v mikrovlnnej rúre, kým nie je riedky. Každý strom pokvapkajte medom. Potom môžete stromy posypať zeleným zdobiacim cukrom. Na vrch každého vianočného stromčeka dajte polovicu čerstvej maliny alebo čerešne maraschino.
- Med pomôže cukru držať. Ak sa vám nepáči textúra zdobiaceho cukru, môžete ho vynechať.

Časť 2 z 2: Výroba pokrúteného vianočného stromčeka z lístkového cesta

1
Lístkové cesto rozmrazíme a rúru predhrejeme. Rúru zapneme na 204°C (200 C). 1 balíček (17,3 gramov alebo 490 g) lístkového cesta nechajte rozmraziť podľa pokynov výrobcu. Položte list pergamenu na plech a odložte ho.
- Keď s ním začnete pracovať, uistite sa, že je lístkové cesto stále studené. Ak ho necháte príliš zahriať, bude lepkavý a bude sa s ním ťažko manipulovať.
2
Listové cesto stočíme. Pracovnú plochu posypte trochou múky. Pomocou valčeka rovnomerne rozvaľkajte jeden list rozmrazeného lístkového cesta. Mali by ste ho stočiť do obdĺžnika s rozmermi 11 x 33 cm (28 x 33 cm). Položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a rozvaľkáme druhý plát na rovnakú veľkosť.
- Pri vyvaľkaní pečivo otočte. Pomôže to zabrániť prilepeniu na pracovnú plochu.
Vianočný stromček z lístkového cesta nechajte niekoľko minút vychladnúť, než ho prenesiete na podnos.
3
Na cesto rozotrieme pesto alebo nutellu. Rozložte 4 až 5 polievkových lyžíc pesta alebo Nutelly na list lístkového cesta, ktorý je na pergamene. Skúste ho rozložiť na veľký trojuholníkový tvar, ktorý bude mať veľkosť vianočného stromčeka.
- Buďte kreatívni s náplňami. Cesto môžete tiež posypať syrom, natrieť citrónovým tvarohom alebo posypať sekanými orechmi.
4
Pečivo prikryjeme a vykrajujeme vianočný stromček. Druhý plát lístkového cesta opatrne položíme na cesto s plnkou. Obdĺžniky by mali byť zarovnané. Vezmite ostrý nôž a vystrihnite trojuholníkový vianočný stromček. Prebytočné pečivo môžete odhodiť alebo zvyšky uvariť na občerstvenie.
- Nezabudnite vystrihnúť tvar kmeňa v spodnej časti stromu.
5
Odrežte a zatočte vetvy. Nožom prerežte jednotlivé konáre na oboch stranách stromu. Stredom stromu nechajte asi 2,5 cm cesta. Rukami zozbierajte každú vetvu a niekoľkokrát ju jemne otočte na seba. Vykonajte to pre všetky vetvy stromu.
- Pokúste sa krútiť vetvami rovnakým smerom, aby strom vyzeral jednotne.
Do rozšľahaného vajíčka namočte cesto a jemne ním potrite vianočný stromček z lístkového cesta.
6
Strom potrieme vajíčkom a upečieme. V malej miske rozšľahajte jedno vajíčko. Do rozšľahaného vajíčka namočte cesto a jemne ním potrite vianočný stromček z lístkového cesta. Stromček pečieme v predhriatej rúre 10 až 15 minút. Strom by sa mal nafúknuť a získať zlatohnedú farbu.
- Vianočný stromček z lístkového cesta nechajte niekoľko minút vychladnúť, než ho prenesiete na podnos.
7

Hotovo.

Prečítajte si tiež: Ako používať salsu mimo dipu?