Ako vyrobiť loptičky z vtáčieho leta?
Ak chcete vyrobiť guličky z vtáčieho leta, začnite zmiešaním suchej zmesi, napríklad orechov alebo semien, s cukrom alebo medom. Prípadne pridajte nasekané jablká alebo bobule pre prirodzenejšie sladidlo. Potom skombinujte 2 diely zmesi s 1 dielom lúhovania a nechajte pôsobiť 20 minút. Skončite tak, že z lúhovanej zmesi vytvoríte malé guľôčky. Pomaranč môžete tiež prekrojiť na polovicu a odstrániť ovocie. Potom pokožku naplňte lúhovaním a dajte na hodinu stuhnúť do chladničky. Tipy, ako nájsť recepty na tropické a ovocné jedlá, čítajte ďalej!
Ak chcete vyrobiť guličky z vtáčieho leta, začnite zmiešaním suchej zmesi, napríklad orechov alebo semien, s cukrom alebo medom.
Guľôčkové gule poskytujú vtákom extra kalórie a energiu. Menšie vtáky, ako sú modré vtáky, špaky a kardináli, si obzvlášť pochutnávajú na lajkoch. Aby ste si urobili lúku, budete musieť roztaviť svoj živočíšny tuk, zmiešať s niekoľkými suchými prísadami a nechať zmes vychladnúť. Potom sáčok vytvarujte do gule a zaveste ho tak, aby k nemu mali ľahký prístup okolité vtáky.
Časť 1 z 3: vykreslenie seety
- 1Zbierajte živočíšny tuk. Odstráňte tuk z hovädzieho mäsa, šunky a iného mäsa. Uchovávajte v mrazničke v uzatvárateľnej nádobe. Alternatívne si môžete kúpiť živočíšny tuk v miestnom mäsiarstve alebo v obchode s potravinami.
- Ak nechcete lúštiť, môžete si kúpiť hotovú polievku z mnohých obchodov s domácimi zvieratami. Vtáky však uprednostňujú domácu polievku.
- Nepoužívajte odkvapkávacie nádoby alebo tuk z varenia. Tento tuk bol kontaminovaný mäsom, s ktorým sa varilo, a má tendenciu sa rozmazávať s perím vtákov.
- Ešte nahradiť rastlinný olej, polynenasýtené margarín, alebo rastlinný tuk pre živočíšneho tuku. Majú nízky energetický obsah v porovnaní so živočíšnym tukom.
- Nepoužívajte morčací tuk. Vtákom sa to nepáči a mohlo by im to obaliť perie, čo by negatívne ovplyvnilo ich letové schopnosti.
- Buďte opatrní s hovädzím tukom. Pri teplotách nad 21°C rýchlo žltne.
- 2Rozomeľte tuk. Ak máte mlynček na mäso, tuk pomeľte, kým nebude mäkký a dobre nastrúhaný. Ak nemáte mlynček na mäso, nakrájajte tuk na malé kúsky. Skúste ho nakrájať na kocky asi štvrť centimetra zo všetkých strán.
- 3Zahrejte tuk. Tuk vložte do veľkej panvice alebo panvice na miernom ohni. Vaším cieľom je tuk skvapalniť. Skvapalnenie bude trvať niekoľko hodín. Asi po troch hodinách začnite každých 30 minút kontrolovať tuk, či nenesie známky toho, že je hotový. Keď prestanete vidieť bubliny vychádzajúce z tuku, budete vedieť, že sú pripravené.
- Aj keď je tuk biely, tekutina by mala mať žltkastú farbu. Ak je farba tmavšia, možno ste ju spálili.
- Vložte teplomer do tuku. Nenechajte teplotu vystúpiť nad 107°C.
Ak je vaša polievka príliš suchá a drobivá, pridajte trochu viac skvapalneného tuku alebo vody a znova premiešajte. - 4Kmeň tekutiny. Skvapalnený tuk spustite cez gázu. Nechajte priateľa držať gázu na inej panvici a potom panvicu so skvapalneným tukom pomaly nalejte do gázy. Odfiltrujú sa tým všetky mastné kúsky, ktoré sa nemusia správne rozpadnúť. Zlikvidujte tieto mastné kúsky a nechajte tekutý tuk vychladnúť.
- V tomto mieste niektorí ľudia nechajú tuk vychladnúť a stuhnúť, potom ho znova zahriajú na tekutinu a ešte raz ho prebehnú cez gázu. Nie je to nevyhnutné, ale môže to zlepšiť kvalitu lúky, ak sa znova zohreje.
Časť 2 z 3: miešanie lúhy
- 1Vyberte suchú zmes. Môžete si vybrať semená, orechy, pšeničnú múku, valcovaný ovos, kukuričnú múčku alebo rozdrobenú kukuricu. Alternatívne môžete jednoducho použiť vtáčie semeno. Vaša suchá zmes nemusí byť zložená iba z jednej prísady. Miešanie vtáčieho semena a sekaných orechov má napríklad za následok lahodnú pochúťku pre vtáky všetkých druhov.
- 2Vyberte si sladidlo. Vtáky si budú pochutnávať na sladkej chuti a cukor im dodá potrebnú energiu. Priamo môžete pridať jednu alebo dve čajové lyžičky cukru alebo medu. Zahrňte ovocie pre prirodzenejšie sladidlo. Sušené, mrazené alebo čerstvo nakrájané ovocie - najmä jablká a bobuľové ovocie - sú prijateľné. Hrsť hrozienok tiež dodáva sáčku sladkosť a vlákninu.
- Môžete tiež pridať malé množstvo drvených, sladkých raňajkových cereálií.
- 3Suchú zmes skombinujte so skvapalneným tukom. Suché prísady a tuk by mali byť kombinované približne v pomere dva k jednému. Môžete napríklad skombinovať dve šálky suchej zmesi s jednou šálkou tuku. Primerané množstvo suchých prísad opatrne vložte do panvice s tekutým tukom. Pomocou tuhej drevenej lyžice premiešajte ingrediencie, kým nie sú dôkladne zapracované.
- V tejto fáze môžete tiež pridať lyžicu ďalších doplnkov, ako je arašidové maslo.
- Neexistuje žiadny skutočne zlý spôsob, ako urobiť suet. Pokiaľ sú tukové a suché prísady kombinované, vtáky budú radi jesť vaše chutné lojové gule.
- Ak máte problém s prilepením suchých a mokrých surovín k pevnej hmote, pridajte ešte niekoľko lyžíc suchých surovín.
- Ak je vaša polievka príliš suchá a drobivá, pridajte trochu viac skvapalneného tuku alebo vody a znova premiešajte.
- Ak nechcete ihneď použiť svoju zmes, môžete ju vložiť do chladničky. Mal by zostať dobrý niekoľko týždňov.
Pokiaľ sú tukové a suché prísady kombinované, vtáky budú radi jesť vaše chutné lojové gule. - 4Vyskúšajte špeciálny recept. Milovníci vtákov vyvinuli niekoľko osvedčených kombinácií sánkov. Ak máte záujem vyvinúť skvelú zmes sladkostí, overte si recepty a inšpiráciu online. Vyskúšajte rôzne recepty a zistite, čo majú vaši vtáčikovia najradšej.
- Vytvorte tropickú suši. Tento recept používa arašidové maslo na čiastočnú náhradu tuku. Pridajte jednu šálku tuku, jednu šálku arašidového masla, 2,33 šálky ovsa, 2,33 šálky kukuričnej múky, 0,33 šálky kokosu, potom jednu šálku hrozienok alebo vtáčieho semena.
- Urobte si ovocnú polievku. Zmiešajte 1,5 šálky tuku s 0,75 šálky svetlicových (alebo iných) semien, 0,75 šálky sušených hrozienok alebo brusníc, 0,75 šálky prosa a 0,5 šálky rozdrobenej kukurice. Ak chcete, pridajte lyžicu medu.
Časť 3 z 3: tvarovanie loptičky
- 1Počkajte, kým sa lúhová zmes ochladí. Po zamiešaní suchých prísad do skvapalneného tuku počkajte asi dvadsať minút. Ak cítite teplo vyžarujúce z lúky, keď nad ňu položíte ruku, potrebuje viac času na vychladnutie.
- Akonáhle ste pripravení variť gule, nasaďte si jednorazovú rukavicu a naberte malý kúsok zmesi. Ak je príliš tuhý alebo ak pracujete s chladenou vodou, vložte do misky množstvo, s ktorým chcete pracovať, a dajte ho na desať sekúnd do mikrovlnky.
- 2Rukami tvarujte lúsky do guličiek. Nasaďte si na ruky jednorazové rukavice a vezmite si hrsť lahodnej zmesi. Zmiešajte zmes v oboch rukách a jemne ju vmasírujte dlaňami. Spracujte medzi dlaňami a vytvarujte z neho guľu. Umiestnite svoju guličkovú loptu do klietky (k dispozícii online alebo vo vašom miestnom záhradníckom obchode) a zaveste klietku vo výške asi sedem alebo osem stôp od zeme.
- 3Nalejte lúhovanie do gule viniča. Ak nechcete, aby sa lusk jednoducho zvinul do gule rukou, môžete ho dať do gule viniča. Guľa viniča je rustikálny dekoratívny prvok obľúbený na vianočných stromčekoch a v nešťastných domácnostiach. Guličky viniča môžete získať vo väčšine obchodov s remeselnými výrobkami.
- Do gule vyrežte malý otvor s priemerom asi jeden až dva centimetre.
- Zatlačte ohnutý drôt (ohnutý a zlomený vešiak na kabáty je dobrou voľbou) do otvoru a cez spodok gule viniča. Zakrivte horný koniec (koniec vychádzajúci z otvoru) do polkruhu. Ohnite druhý koniec drôtu (časť vyčnievajúca zo spodnej časti gule viniča) hore a okolo ramena polkruhu.
- Omotajte plastovú fóliu okolo celej gule, okrem otvoru. Použite gumičku, aby ju udržali na mieste, ak je to nutné.
- Naberte alebo nalejte svoju polievkovú zmes do otvoru. Naplňte guličku viniča, pričom ho obal stále obklopuje, a keď je plný, vložte ho do mrazničky.
- Asi po hodine loptu vyberte, na vrch kovového drôtu vyčnievajúceho z hornej časti gule pripevnite šnúrku a zaveste ju na konár stromu tak, aby visel asi sedem alebo osem stôp nad zemou.
Najlepší čas na výrobu lúhovaných lôpt je v zime a na začiatku jari, pretože horúce počasie (teploty nad 21°C / 21°C) môže spôsobiť, že guličky stratia svoju pevnú konzistenciu. - 4Vytvorte polguľu. Pomaranč alebo grapefruit prekrojte na polovicu. Odstráňte ovocie. Vydlabanú kôru naplňte lúhovanou zmesou a nechajte asi hodinu vychladnúť v mrazničke.
- Odstrihnite dve dĺžky špagátu, každú stopu. Prázdnou ovocnou kôrou pred sebou a okrúhlou stranou smerom dole použite ostrú ceruzku na vpichnutie štyroch malých dierok do šupky. Každý otvor by mal byť asi jeden centimeter od horného okraja a každý by mal byť v rovnakej vzdialenosti od ostatných. Inými slovami, štyri otvory by mali byť umiestnené pozdĺž horizontálnej roviny v 90 -stupňovom uhle od seba.
- Špagát zapracujte do jedného otvoru a na jednom konci previažte uzol. Potiahnite šnúrku tak, aby uzol tesne priliehal k šupke.
- Druhý koniec povrazu prevlečte do otvoru priamo oproti jeho zodpovedajúcemu uzlu (180 stupňov okolo druhej strany šupky). Cez otvor na tejto strane prevlečte niekoľko palcov povrazu a zauzlite ho.
- Vezmite svoj druhý kus špagátu a pripevnite každý koniec k jednému z ďalších dvoch otvorov, ktoré ste prepichli pozdĺž horizontálnej roviny šupky.
- Polovičnú guľu zaveste na vetvu stromu, kde bude pre vtáky ľahko prístupná.
- Najlepší čas na výrobu lúhovaných lôpt je v zime a na začiatku jari, pretože horúce počasie (teploty nad 21°C / 21°C) môže spôsobiť, že guličky stratia svoju pevnú konzistenciu.
Prečítajte si tiež: Ako udržať prepelicu s viacerými tlačidlami?
Komentáre (1)
- Teraz som s veľkým úspechom vyrobil vlastnú polievku pre vtáky.
