Ako zasadiť horký melón?
Ak plánujete zasadiť viac ako 1 horkú melónovú rastlinu, vyvŕtajte otvory od seba vo vzdialenosti 40 až 152 centimetrov (100 až 150 cm) priamo do pôdy vo vašej záhrade.
Horký melón, známy tiež ako karela alebo horká tekvica, je rýchlo rastúci príbuzný uhorky, ktorá pochádza z južnej Ázie. Je známa svojim hrboľatým, podlhovastým ovocím a chuťou ešte horkejšou ako grapefruit. Ak žijete v horúcom a vlhkom podnebí a poskytujete náležitú starostlivosť, aj vy môžete mať úspech pri pestovaní tohto výživného ovocia!
Časť 1 zo 4: Nastavenie pestovateľskej oblasti
- 1Vysádzajte po poslednom mraze, keď sú teploty 75-27°C (24-27°C). Napriek tomu, že horký melón je odolnejší voči chladu ako ostatné rastliny v jeho rodine, mráz ho zabije. Aj keď sa to môže líšiť v závislosti od vašej polohy, zvyčajne ste v bezpečí pri výsadbe semien koncom apríla alebo začiatkom mája.
- Horký melón môže rásť pri minimálnej teplote 18°C, ale bude rásť pomalšie, ako by to bolo v teplejších teplotách.
- Horký melón môžete pestovať aj v skleníku, aby ste predišli škodám spôsobeným mrazom.
- 2Nájdite oblasť so 6 hodinami priameho slnečného svetla. Napriek tomu, že niekoľko hodín tieňa je v poriadku po celý deň, horký melón uprednostňuje miesto, kde je plné slnko. Semená môžu byť vysadené v tieni, pokiaľ sa vinič dostane na slnko, keď už vyrastie.
- 3Do dobre priepustnej pôdy pridajte kompost alebo hnoj. Pred zasadením semien zamiešajte organické materiály a dodajte pôde živiny. Horký melón preferuje mäkkú, piesočnatú pôdu, preto v prípade potreby primiešajte piesok.
- Na pestovanie zdravých melónov by sa pH pôdy malo pohybovať v rozmedzí od 5,5 do 6,7.
- 4Postavte mrežu, na ktorú budú liany liezť. Zaistite, aby bola mreža vysoká najmenej 6 metrov (1,8 m), aby mala vinič priestor na rast a omotanie. Cez rastúcu plochu vytvarujte mreže ako písmeno „A“. Pestovanie na mreži pomôže predchádzať chorobám, uľahčí zber a prinesie väčšie ovocie.
- Horký melón, ktorý sa pestuje priamo na zemi, neprinesie ovocie také veľké ako mriežkovaná rastlina.
- Ak melóny nemiešate, pridajte vrstvu slamy alebo kompostu, aby ste vytvorili bariéru medzi rastlinou a pôdou, udržali vlhkosť v pôde a zabránili hnilobe ovocia.
Horký melón, ktorý sa pestuje priamo na zemi, neprinesie ovocie také veľké ako mriežkovaná rastlina.
Časť 2 zo 4: výsev semien
- 1Semená pred výsadbou namočte na 24 hodín. Vložte semená do misky s vodou a nechajte ich jeden deň namočiť. To pomáha semenám rýchlo klíčiť, akonáhle sú zasadené. Potom, čo namočia, ich osušte papierovou utierkou.
- Nakúpte semená horkého melónu v miestnej škôlke alebo online.
- 2Jednotka 2 až 3 semená v tej istej jamke 1/2 in (13 mm) hlboko v pôde. Zasaďte horký melón priamo von. Prstom vpichnite do pôdy dieru a vložte semená dovnútra. Zakryte otvor ornicou. Ak plánujete zasadiť viac ako 1 horkú melónovú rastlinu, umiestnite otvory od seba vo vzdialenosti 40 až 152 centimetrov (100 až 150 cm) priamo do pôdy vo vašej záhrade.
- Ak nie sú vonkajšie teploty ideálne, môžu byť semená tiež zasadené do malých kvetináčov naplnených zalievacou zmesou. Sadenice sa môžu transplantovať po 15-20 dňoch, keď sú zasadené do kvetináčov.
- 3Voda je pôda, kým horná 1/2 in (13 mm) je vlhký. Na navlhčenie pôdy použite zálievku. Vložte prst do pôdy až po prvé koleno. Pôda by mala byť vlhká, ale nie úplne podmáčaná.
- 4Pokračujte v zalievaní pôdy každé ráno. Zalievajte každý deň v rovnaký čas, aby ste nezabudli. Rastlinky by ste mali začať klíčiť po 2-3 dňoch. Uistite sa, že pôda je vlhká, ale nie úplne mokrá.
- 5Sadenice riedte, akonáhle majú 4 až 6 pravých listov. Zachráňte najzdravšie vyzerajúcu sadenicu. Použite pár malých nožníc na prerezávanie, aby ste odstránili slabšie porasty tak, že ich zastrihnete na základni.
- Ak sú sadenice všetky rovnakej veľkosti, buď ich riedte náhodne, alebo počkajte ďalší deň alebo 2, aby ste zistili, ktoré z nich začnú rásť.
Napriek tomu, že horký melón je odolnejší voči chladu ako ostatné rastliny v jeho rodine, mráz ho zabije.
Časť 3 zo 4: Starostlivosť o horký melón
- 1Postriekajte horký melón fungicídmi, aby ste predišli chorobám. Horký melón je náchylný na tie isté choroby, ktoré postihujú uhorky a tekvicu. Na ochranu pred infekciami vo vašom horkom melóne použite fungicíd vyrobený pre tekvicu z miestneho záhradného obchodu.
- Bežnými chorobami, s ktorými sa váš horký melón môže stretnúť, sú mozaikový potyvírus melónu, peronospóra alebo škvrnitosť listov. Na listoch vašej rastliny hľadajte škvrnité zafarbenie.
- Plesňové infekcie sa zvyčajne vyskytujú po dlhých mokrých obdobiach. Starostlivo sledujte svoju rastlinu, ak vo vašej oblasti pršalo.
- 2Aby ste zabránili napadnutiu hmyzom, naneste insekticíd. Uhorkové chrobáky sú bežným škodcom a nesú baktérie, ktoré môžu natrvalo poškodiť vinič vašej rastliny. Za súmraku naneste pesticíd s rotenónom, aby ste počas dňa neublížili opeľovačom. Postupujte podľa pokynov na obale, aby ste nepoškodili svoje rastliny.
- Ovocné mušky by mohli do ovocia klásť vajíčka. Ak si v blízkosti vašej rastliny všimnete ovocné mušky, chráňte jednotlivé plody tým, že ich zabalíte do novín alebo papierových vrecúšok.
- Používajte tvrdé chemikálie iba vtedy, ak napadnutie spôsobí vašej rastline značné škody.
- Ak plánujete jesť svoj horký melón, držte sa pesticídov, ktoré sú bezpečné pre ľudskú spotrebu, ako sú spreje na tekuté mydlo, ocot alebo Bacillus Thuringiensis (Bt).
- 3Pôdu zalievajte denne. Voda pôdy tak, že vlhká 1/2 palca (13 mm) pod povrchom. Nadmerné zavlažovanie pôdy by mohlo poškodiť koreňový systém vašej rastliny a spôsobiť hnilobu ovocia.
- Zavlažovací systém použite na zaistenie konzistentného zdroja vody pre melóny.
- 4Akonáhle prerastie cez vrchol mreže, orežte hrot hlavnej stonky. Použitím nožníc zastrihnite rastúci stonku o 5 centimetrov (5,1 cm). To pomáha podporovať rýchlejší rast ovocia a vkladá energiu rastliny do bočných viníc, ktoré vyrastali z hlavného stonky.
- Ak nerastete na mreži, rastúci vinič prerezajte, akonáhle sa na rastline objavia prvé samičie kvety. Samičie kvety budú mať hrboľaté zelené stonky pripevnené k žltým okvetným lístkom.
- 5Hnojte vyváženým vzorcom NPK počas celého vegetačného obdobia. Hnojivo používajte až potom, čo má rastlina 4 až 6 pravých listov. Hnojivo kúpené v obchode určené na ovocie a zeleninu funguje dobre na horký melón. Postupujte podľa pokynov na štítku, aby ste pôdu nepresýtili.
- Pôdu zalejte hneď po aplikácii hnojiva, aby mala šancu vsiaknuť do koreňov vašej rastliny.
Napriek tomu, že niekoľko hodín tieňa je v poriadku po celý deň, horký melón uprednostňuje miesto, kde je plné slnko.
Časť 4 zo 4: zber ovocia
- 1Plody zbierajte 12 až 16 týždňov po výsadbe, keď sú ešte zelené. Pomocou nožníc odstrihnite visiace ovocie z viniča. Ovocie by malo byť pri zbere zhruba 4 až 15 cm (10 až 15 cm) dlhé a pevné na dotyk. Budú vyzerať svetlo zelene, ale na dužine môžu mať žlté pruhy.
- Rastliny, ktoré sú úplne žlté a jemné na dotyk, sú prezreté.
- Horkosť ovocia sa môže líšiť, aj keď je pestované na rovnakom viniči.
- 2Zberajte každé 2 dni potom, čo ovocie začne dozrievať. Po odstránení ovocia, ktoré už vyrástlo, z toho istého viniča vznikne viac ovocia. Každý druhý deň kontrolujte vinič, aby ste zistili, či máte ovocie pripravené na pokazenie.
- Ovocie by sa malo zbierať skôr, ako úplne dozreje.
- 3Ovocie uvarte alebo zjedzte surové do 3 až 5 dní po zbere. Ovocie skladujte v chladničke v plastovom alebo papierovom vrecku. Ovocie rozrežte a odstráňte semená. Ovocie spárujte s cesnakom alebo pikantnou paprikou, aby ste zamaskovali horkú chuť melónu.
- Ovocie môžete predvariť, aby ste znížili horkosť, ale môže to zmeniť textúru.
- Horký melón má zdravé dávky draslíka, železa, vlákniny a vysoké množstvo vitamínov C, B1, B2 a B3.
- V horkých melónoch rastú samčie a samičie kvety na rôznych častiach rastliny. Opeľovače ako včely by mali pomôcť, ale možno budete musieť opeľovať ručne.
Prečítajte si tiež: Ako orezať strom manga?
Komentáre (1)
- Prvýkrát som si kúpil horký melón. Nemyslím si, že budem mať problém s ich pestovaním, ale mám problém s chrobáčmi v záhrade a viničmi. Ďakujem za heads-up, aby som ich mohol držať v rade!
