Ako fotografovať dobré jedlo pre Yelp?

Pretože nechávajú vaše jedlo vyniknúť — Aj keď nechcete, aby na vašom jedle boli tiene, tiene pod jedlom a okolo neho môžu byť dobrou vecou, pretože nechávajú vaše jedlo vyniknúť.

Vďaka skvelým fotografiám môžu vaše recenzie na Yelpe vyniknúť a môžu vám pomôcť stať sa dôveryhodnejším recenzentom. Aj keď naučenie sa fotografovať skvelé jedlá zvyčajne vyžaduje prax, môžete svoje fotografie posunúť na ďalšiu úroveň pomocou niekoľkých jednoduchých techník. Pri správnom osvetlení a orámovaní môžu byť vaše fotografie hodnotné ako blog o jedle. Nezabudnite si vychutnať jedlo, kým je ešte horúce!

Metóda 1 z 3: osvetlenie vašej fotografie

1
Vyberte si miesto s jasným prirodzeným alebo stropným osvetlením. Dobré osvetlenie je nevyhnutné pre skvelú fotografiu. Najlepšie je prirodzené osvetlenie, preto umiestnite fotografiu bližšie k oknu, ak je to možné. V opačnom prípade presuňte jedlo tak, aby bolo pod stropným osvetlením.
- Pozrite sa na svetlo a tiene okolo jedla. Pohybujte fotoaparátom alebo jedlom podľa potreby, aby sa jedlo osvetlilo a vytvorili okolo tieňov kontrastné tiene.
2
Ak chcete, rozjasnite svoje fotografie pomocou LED diódy. Ak často fotografujete svoje jedlo, môžete sa rozhodnúť nosiť so sebou LED svetlo. Umiestnite svetlo na jednu stranu jedla alebo nad neho. Upravte svetlo, kým nebudete spokojní s tým, ako aranžmán vyzerá.
- Ak obedujete s niekým iným, požiadajte ho, aby osvetlenie vášho mobilného telefónu osvetlil.
Variácia: Možno budete chcieť použiť reflektor alebo difúzor na dosiahnutie rovnomernejšieho osvetlenia, najmä ak fotografujete jedlo na propagáciu svojej reštaurácie. Nastavte svoje LED svetlo na 1 stranu paraboly a reflektor na druhej strane. Tým sa rovnomerne rozptýli svetlo na jedlo.
3
Na nastavenie osvetlenia použite posúvač expozície v telefóne. Klepnite na obrazovku fotoaparátu špičkou prsta. Keď sa objaví ikona slnka, vyhľadajte riadok, ktorý sa zobrazí. Potiahnutím prsta po čiare upravte osvetlenie nahor alebo nadol, kým nebudete s jasom spokojní.
- Skúste fotografovať pod rôznymi expozíciami, aby ste zistili, čo sa vám najviac páči.
4
Vytvorte kontrast umiestnením jedla do blízkosti svetlejších alebo tmavších predmetov. Kontrast je rozdiel v jase medzi predmetom a položkami okolo neho. Ľudské oko je obvykle priťahované vysokým kontrastom. V blízkosti riadu umiestnite obrúsky, riad alebo riad, ktoré sú svetlejšie alebo tmavšie ako jedlo, ktoré fotografujete, aby jedlo vyniklo.
- Alternatívne použite negatívny priestor na vytvorenie kontrastu umiestnením jedla pred tmavé alebo svetlé pozadie.
- Aj keď nechcete, aby na vašom jedle boli tiene, tiene pod jedlom a okolo neho môžu byť dobrou vecou, pretože nechávajú vaše jedlo vyniknúť.
Ak chcete fotografovať dobré jedlo, musíte nasnímať niekoľko fotografií a vybrať tú najlepšiu.
5
Pred fotografovaním vypnite blesk fotoaparátu. Aj keď si môžete myslieť, že blesk je kľúčom k dobrému osvetleniu, v skutočnosti vytvára drsné tiene a svetlé body, ktoré zničia vašu fotografiu. Na dosiahnutie dokonalého záberu namiesto toho použite prirodzené osvetlenie, stropné osvetlenie alebo LED svetlo. Pred fotografovaním jedla skontrolujte, či je vypnutý blesk.
- Vo všeobecnosti používanie blesku dodá vašim fotografiám obávaný „amatérsky“ vzhľad.

Metóda 2 z 3: vytváranie a rámovanie fotografií

1
Pomocou rekvizít vytvorte príbeh pre svoju fotografiu. Začlenenie rekvizít môže vašu fotografiu urobiť zaujímavejšou. Našťastie pravdepodobne už máte na stole k dispozícii niekoľko rekvizít, napríklad nápoj, riad, obrúsky a prípadne vázu alebo sviečku. Potom, čo položíte svoje jedlo na stôl tam, kde ho chcete mať, usporiadajte ostatné položky okolo taniera, aby bola fotka zaujímavejšia.
- Ak ste si objednali alkoholický nápoj alebo čaj, pomocou pohára vytvorte príbeh.
- Hrajte sa s umiestnením predmetov. Môžete napríklad dať paličky vedľa misky ramena alebo z nej vytŕčať.
- Ak máte obrúsok, ktorý má inú farbu ako obrus, môžete obrúsok položiť na obrus a položiť naň misku, čím vytvoríte väčší farebný kontrast. Vínový obrúsok by napríklad vyzeral skvele na bielom obruse.
2
Vytvorte symetrické usporiadanie pre esteticky príjemnú fotografiu. Ľudské oko je prirodzene priťahované k symetrii, takže vyvážené usporiadanie vytvorí atraktívnejšiu fotografiu. Pri aranžovaní svojho stola si predstavte čiaru, ktorá prechádza stredom stola. Umiestnite riad, riad a výzdobu stola tak, aby vyzerali rovnomerne na oboch stranách, ak chcete symetrickú fotografiu.
- Napríklad môžete položiť tanier do stredu stola, vázu s kvetinou do pravého horného rohu a pohár do ľavého horného rohu.
3
„Pravidlo tretín“ použite ako ďalšiu možnosť pre rámovanie predmetu. Toto pravidlo je princípom mentálneho rozdelenia fotografie na 3 časti vertikálne aj horizontálne. Fotoaparát umiestnite tak, aby bol predmet v bodoch, kde sa pretínajú horizontálne a vertikálne čiary. Fotografia bude mimo stredu, čo je pre oko príťažlivejšie.
- Misku polievky môžete napríklad umiestniť na pravú stranu fotky. Potom položte pohár na ľavú stranu a zloženú obrúsku položte na ľavú stranu misky. Oko prirodzene pôjde do misky.
Tip: Pomocou prepínača „mriežky“ smartfónu v nastaveniach fotoaparátu vám pomôže zarámovať a zarovnať fotografiu. Otvorte nastavenia fotoaparátu, nájdite prepínač „Mriežka“ a zapnite ho. Ak sa prepínač mriežky nezobrazuje, môžete si stiahnuť aplikáciu na fotografovanie, ako je Camera 360.
4
Odfoťte sa a ukážte jedlo a atmosféru. Režijná strela môže zachytiť atmosféru a značku reštaurácie. Položte stôl a ukážte výzdobu reštaurácie. Potom sa postavte alebo podržte fotoaparát nad stolom a nasnímajte fotografiu. Zahrňte usporiadanie stola, riad a nádoby.
- Môžete napríklad odstrániť svoje osobné veci z jedálenského stola a usporiadať tak riady, pomôcky a dekorácie na stôl, aby boli rovnomerné. Potom sa postavte a urobte niekoľko fotografií nad stolom.
- Môžete tiež primiešať ďalšie položky, napríklad jedálny lístok alebo potlačené nápojové obrúsky. Buďte kreatívni v tom, ako usporiadate stôl.
- Vo fotografii sa to nazýva „hlavný záber“.
5
Odfoťte fotografiu, ktorá je blízko jedla, ale zobrazuje prvky značky. Tento typ fotografie vám umožní zvýrazniť jedlo a zároveň zachytiť atmosféru reštaurácie. Umiestnite svoje jedlo v blízkosti loga, dekorácie alebo iných jedál. Potom urobte niekoľko fotografií z rôznych strán.
- Ako príklad môžete odfotiť tanier sushi s ponukou vypnutou na boku. Podobne odfoťte zmrzlinový pohár pred logom smotánky na stene.
- Fotografi to nazývajú „stredný záber“.
Pohybujte fotoaparátom alebo jedlom podľa potreby, aby sa jedlo osvetlilo a vytvorili sa tiene okolo riadu, aby sa dosiahol kontrast.
6
Nasnímaním detailnej fotografie zobrazíte vrstvy, konkrétne prísady a omáčky. Je to v poriadku, ak je pozadie na vašej fotografii rozmazané, pokiaľ je váš predmet jasný. V skutočnosti môže rozmazané pozadie nechať jedlo viac vyniknúť. Priblížte sa k jedlu a nechajte objektív fotoaparátu zaostriť na misku. Potom urobte fotografiu.
- Objektív môžete napríklad umiestniť priamo pred hamburger, aby ukázal šťavy, aj keď bude pozadie nejasné.
- Fotograf by to nazval „záber zblízka“.
Tip: Pohybujte sa fyzicky bližšie k jedlu, ako by ste ho mali približovať. Ak použijete funkciu priblíženia, vaša fotografia bude pixelová.
7
Fotografujte svoje jedlo z viacerých uhlov, aby ste mali možnosti. Je nepravdepodobné, že na prvý pokus získate perfektný záber, a je to úplne normálne. Ak chcete fotografovať dobré jedlo, musíte nasnímať niekoľko fotografií a vybrať tú najlepšiu. Nasnímajte množstvo fotografií z rôznych uhlov. Potom nimi rolujte a identifikujte svoje najlepšie zábery.
- Najlepší uhol fotografie bude závisieť od osvetlenia a typu jedla, ktoré fotografujete. Hrajte sa s fotoaparátom, aby ste mali možnosti.

Metóda 3 z 3: výber a úprava fotografií

1
Skontrolujte svoje fotografie a nájdite zábery, ktoré sa vám najviac páčia. Prezrite si všetky fotografie, ktoré ste urobili, z rôznych uhlov. Vyberte 1-3 zábery, ktoré najlepšie prezentujú jedlo a príbeh, ktorý chcete povedať. Ak používate viacero fotografií, uistite sa, že zobrazujú jedlo z rôznych uhlov, aby každá z nich rozpovedala svoj vlastný príbeh.
- Môžete si napríklad vybrať strelu nad hlavou a záber zblízka.
2
Na úpravu fotografií použite editor fotografií. Funkcie úprav vo vašom telefóne pravdepodobne nebudú stačiť na vytváranie skvelých fotografií z Yelpu. Stiahnite si aplikáciu na úpravu fotografií, aby ste mohli na fotografiách upravovať kontrast, svetlé body a farby. Existuje niekoľko aplikácií na úpravu fotografií, ktoré môžete vyskúšať.
- Môžete napríklad použiť VSCO, Snapseed, Adobe Lightroom, Fotograf alebo Foodie.
3
V prípade potreby orežte fotografie, aby ste odstránili nepotrebné okraje. Ak ste so svojou kompozíciou spokojní, vaše fotografie možno nebude potrebné orezať. Môžete sa však rozhodnúť orezať fotografiu, ktorá má nadmerné pozadie alebo obsahuje na vašej konečnej fotografii veci, ktoré nechcete. Kliknutím na tlačidlo "orezať" v editore fotografií otvoríte nástroj na orezanie. Potom upravte okraje a vytvorte požadovanú kompozíciu.
- Možno budete chcieť fotografiu pred orezaním duplikovať, pre prípad, že by ste si to neskôr rozmysleli.
4
Vylepšite kontrast na fotografiách, aby ste získali detaily. Kontrast pomáha jedlu vyniknúť na tanieri a odlišuje ho od pozadia. Navyše môže oku pomôcť zachytiť menšie detaily, ako sú jednotlivé prísady a omáčky. Kliknite na tlačidlo „Kontrast“ vo svojom editore fotografií a posúvajte prepínač na lište úprav, kým nebudete s kontrastom spokojní.
- Chcete, aby bol kontrast o niečo vyšší ako pri normálnom nastavení, ale nie taký vysoký, aby vaša fotografia vyzerala neskutočne. Spravidla to vyžaduje pokus a omyl.
Alternatívne použite negatívny priestor na vytvorenie kontrastu umiestnením jedla pred tmavé alebo svetlé pozadie.
5
Zvýšte jas, aby boli svetlé body viditeľnejšie. Na vašej fotke budú zvýraznené miesta, kde sa svetlo odráža od jedla, riadu a všetkých rekvizít, ktoré ste použili. Keď zmeníte kontrast, tieto zvýraznenia nemusia byť tak nápadné. Aby boli chrumkavejšie, kliknite na tlačidlo „zvýraznenia“ vo fotoeditore. Potom posunutím prepínača na nastavovacej lište mierne zvýraznite svetelné efekty.
- Zvýraznenia nemusíte veľmi zvyšovať. Ak obrázok začne vyzerať príliš oslnivo, znížte zvýraznenie.
6
Upravte farbu, aby jedlo vyzeralo verne. Jedlo na kamere zvyčajne vyzerá trochu inak ako v skutočnom živote kvôli faktorom, ako je osvetlenie. Našťastie vaša aplikácia na úpravu môže odstrániť všetky podtóny, ktoré sa na fotografii zobrazujú, a zvýrazniť farbu jedla. Kliknutím na tlačidlo upravíte farbu. Potom upravte odtieň a sýtosť tak, aby zodpovedali tomu, čo ste videli.
- Ak vám vaša aplikácia umožňuje upraviť vyváženie bielej, kliknutím na toto tlačidlo zistíte, či vylepšuje vaše fotografie. Ak sa vám výsledok nepáči, úpravu môžete kedykoľvek vrátiť.

Tipy

Povedzte osobe, s ktorou večeráte, že predtým, ako si sadnete na večeru, je dôležité, aby ste si urobili dobrú fotografiu svojho jedla. Požiadajte ich, aby boli trpezliví niekoľko minút, kým získate perfektný záber.

Varovania

Nedovoľte, aby vás vaša túžba po dobrej fotografii okradla o kulinársky zážitok. Bude ťažké hodnotiť reštauráciu, ak vám jedlo príliš dlho sedí.

Prečítajte si tiež: Ako sa vyhnúť plytvaniu časom na facebooku?