Ako si pripraviť ovocné smoothie na raňajky?
Neváhajte si vybrať viac ako 4 ovocné položky, ak si nerobíte nízkokalorické raňajkové smoothie.
Smoothie je skvelý lahodný a zdravý nápoj na raňajky plný bielkovín a antioxidantov. Mnoho lekárov je v súčasnej dobe za raňajkové smoothie, ktoré má energetické, antioxidačné účinky na zdravie a ako spôsob, ako naštartovať váš každodenný metabolizmus.
- 4 oz. acai alebo hroznová šťava
- 4 oz. mlieko alebo alternatíva mlieka
- 4 gramy nie viac ako 4 z nasledujúcich: čučoriedky; černice; jahody, nakrájané na plátky a zbavené stoniek; broskyne, olúpané a nakrájané na plátky
- Mango, olúpané a nakrájané na plátky
- Ananás
- 1 šálka jogurtu (voliteľné)
- 1 šálka ľadu
- 1Začnite s čistým mixérom s variabilným napájaním.
- 2Začnite s tekutinami. Do mixéra nalejte 4 gramy purpurovej hroznovej šťavy alebo šťavy z Acai.
- Pridajte ľad s ovocím, ak má vaše ovocie izbovú teplotu. Ak je ovocie chladené, ľad možno nebudete potrebovať. Ak to urobíte, pridajte polovicu. Ak je ovocie z mrazničky, ľad nepotrebujete.
- 3Pridajte jeden štvrtý banán. To by malo byť asi 4 gramy.
- 4Vložte 4 gramy každého z ďalších 3 ovocia podľa vášho výberu.
- 5Mixér spustite na najnižšiu rýchlosť a nechajte ho bežať asi 30 sekúnd.
- 6Postupne zvyšujte rýchlosť, kým neuvidíte dobrý vír, ktorý sa tvorí na vrchu zmesi. Nechoďte príliš veľa. Zmes vdýchne dúšok vzduchu a zastaví lopatky. Ak áno, zastavte, nechajte „odgrgnúť“ a začnite znova.
- 7Nechajte ho bežať jednu minútu, kým nebude dostatočne hladký, aby udržal vír.
- 8Zvýšte rýchlosť, kým vortex nevytvorí v strede malú dieru bez zatvárania.
- To je, keď zastavíte a pridáte jogurt, ak ho chcete použiť. Pridajte jogurt a premiešajte lyžičkou alebo tuhším. Pomaly spustite mixér a nechajte jogurt zapracovať, potom ho zvýšte do bodu, kde sa vo víre objaví malý otvor. Podržte tu ďalších 30 sekúnd, aby sa homogenizovalo na hladké, krémové smoothie.
- 9Nalejte do pohárov a ozdobte podľa potreby. Robí 2 12oz. smoothies.
Pridajte ľad s ovocím, ak má vaše ovocie izbovú teplotu.
- Alternatívami mlieka sú sójové mlieko, mandľové mlieko alebo ryžové mlieko. Možno použiť sušené mlieko, rovnako ako odstredené mlieko.
- Neváhajte si vybrať viac ako 4 ovocné položky, ak si nerobíte nízkokalorické raňajkové smoothie.
- Ovocie podľa vlastného výberu rozdeľte do 4 gramových nádob a nechajte zmraziť. Odstráňte predchádzajúcu noc a vložte do chladničky.
- Mango, ananás, čerešne a niektoré hrozno sú trochu dužinaté na dobré smoothie. Čeľustiam určite doprajete tréning a saje ich cez slamku. Budete musieť experimentovať, aby ste zistili, ktoré ovocie je pre vás najvhodnejšie.
- Všetky vaše plody by mali byť v ideálnom prípade bleskovo zmrazené. Čerstvé je najlepšie. To je však nepraktické, ak nie nemožné. „Čerstvý“ znamená „Tak blízko, ako ľudsky a/alebo prirodzene možné, stavu, v ktorom bol, keď bol nažive“. Všetky naše plody alebo väčšina z nich sa zbiera v sezóne a uchováva sa v chlade na neskoršie použitie alebo sa zberá počas sezóny kdekoľvek na svete, odosielajú sa a skladujú na použitie na požiadanie.
- Ak chcete začať deň, skúste vmiešať trochu avokáda, chia semienka alebo ľanových semienok.
- Čím viac smoothies pijete, tým viac experimentujte s rôznymi prísadami a množstvom prísad.
- Nepoužívajte konzervované ovocie. Sirup, v ktorom sú zabalené, je nezdravá zmes kondenzovanej šťavy a cukru. Nemieša sa dobre, pretože ovocie je predvarené a po zmiešaní sa oddelí.
- Dávajte si pozor na ovocie. Napriek svojej šupke sú napríklad jablká hubami na pesticídy, ktoré v ovocí zostávajú dlho po zbere.
- 32 oz. mixér so štvorcovým dnom.
- Malý, ostrý nôž.
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť kokteil Eden?
