Ako variť makarónové palacinky?
Tieto palacinky sú chrumkavé, syrové a lepkavé, čo z nich robí chutné jedlá každý deň.
Máte radi makaróny a palacinky? Ste ochotní vyskúšať jedinečnú kombináciu? Makarónové palacinky môžu byť práve pre vás! Tieto palacinky sú chrumkavé, syrové a lepkavé, čo z nich robí chutné jedlá každý deň.
- Robí: 4 porcie
- 60 gramov samokysnutej múky
- 0,75 šálky (175 gramov) mlieka
- 1 vajce
- Štipka soli
- 7 gramov (200 gramov) suchých lakťov z makarónov
- 2 šálky (200 gramov) strúhaného syra Cheddar
- 1 lyžička horčice
- Olej alebo maslo, na vyprážanie
- 1Suché makaróny uvaríme do mäkka a al dente.
- 2Cestoviny scedíme v cedníku a potrasieme, aby sa vysušili.
- 3Múku a soľ zmiešajte vo veľkej miske pomocou varešky.
- 4Vajcia a mlieko rozšľahajte a rozšľahajte v samostatnej miske.
- 5Zložte múku a šľahajte, kým nebudú hrudky.
- 6Nalejte horčicu a iba pohár syra. Zmes spolu premiešame.
- 7Na veľkej panvici na strednom ohni rozohrejte lyžicu oleja alebo masla.
- 8Naberačkou naberáme na panvicu cesto na palacinky. Otočte sa, aby sa palacinka rozšírila.
- 9Pred preklopením palacinku posypte pár kúskami uvarených cestovín a syra.
- 10Placku opatrne vyklopte pomocou stierky. Nechajte druhú stranu uvariť do chrumkava a zlatohneda.
- 11Opakujte, kým už nebude cesto na palacinky.
- 12Podávajte. Palacinky poukladajte na servírovací tanier chrumkavou stranou nahor. Zvážte polevu syrom, BBQ omáčkou alebo inými požadovanými polevami. Užite si to!
Máte radi makaróny a palacinky?
- Pre mäsitú chuť zvážte pridanie nakrájanej slaniny alebo klobásy.
- Na dotvorenie palaciniek podávajte a pokvapkajte javorovým sirupom.
- Skúste použiť inú škálu rôznych syrov na syrovejšie a hustejšie palacinky.
- Pre väčšiu chuť dochuťte palacinky čiernym korením a soľou.
- Dávajte pozor, aby ste palacinky príliš nepražili, inak sa pripália a sčernejú.
- Veľká panvica
- Vareška
- Metla
- 2 misky
- Varná doska
- Hrniec
- Cedník
- Stierka
- Servírovací tanier
Prečítajte si tiež: Ako uvariť toast z melby?
