Ako prinútiť deti, aby sa zaujímali o šalát?
Namiesto typického nakrájaného šalátu na zväzku zelených šalátov vyskúšajte tento zvrat na robustnom nakrájanom šaláte.
Mnoho detí nemá príliš rád zeleninu. V závislosti od ich veku im nemusí chutiť chuť, textúra alebo vzhľad určitej zeleniny. Najmä šaláty môžu byť pre deti náročným predajom. Hlávkový šalát a surová zelenina zmiešané dohromady nemusia byť niečo, čo je vaše dieťa pripravené zvládnuť. Existuje však niekoľko tipov a trikov, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu lepšie sa v šalátoch zoznámiť a dokonca si ich začať pravidelne vychutnávať. Vyskúšajte rôzne recepty na šaláty a zapojte svoje dieťa do varenia, aby mu pomohlo vychutnať si toto výživné jedlo.
Časť 1 z 3: Príprava šalátov pre deti
- 1Suroviny na šalát pripravte na skus. V závislosti od veku dieťaťa musíte vziať do úvahy veľkosť každej zeleniny alebo iného jedla, ktoré do šalátu zaradíte. Jedlo, ktoré je príliš veľké alebo príliš náročné na žuvanie, nebude to, čo by vaše dieťa vyskúšalo alebo si užilo.
- Bez ohľadu na to, aký druh šalátu pripravujete pre svoje dieťa, dajte si viac času na to, aby bol každý druh zeleniny, šalátu a polevy pre vaše dieťa malý.
- Ak máte mladšie dieťa zhruba vo veku 4-5 rokov, nakrájajte zeleninu na kúsky s priemerom 1,30 cm. Môžete tiež zvážiť nastrúhanie šalátu, aby bol veľmi malý a ľahko hryziteľný a žuvateľný.
- Ak máte dieťa, ktoré je o niečo staršie, môžete pripraviť jedlo o niečo väčšie-asi 2,50 cm kúsky a viac jemne nakrájaného šalátu.
- 2Choďte na sekaný šalát. Ďalším problémom šalátov je, že sú v podstate veľkým tanierom zeleniny a bielkovín, ktoré sú zmiešané. To môže byť pre vaše dieťa neatraktívne, preto zvážte ponechanie vecí trocha oddelenejšie.
- Aj keď je to pre vás chutné, väčšia škála zeleniny a iných potravín zmiešaných dohromady môže byť pre dieťa zdrvujúce. Obvykle najlepšie reagujú len na jedno nové jedlo naraz alebo na 3-4 známe jedlá. Šaláty môžu mať viac ako toto.
- Aby bol šalát vášho dieťaťa trochu jednoduchší, zvážte jeho servírovanie skôr ako tradičný nakrájaný šalát. Na tanier položte malý šalátový šalát a na šalát urobte malé hromady polevy.
- Na šaláte držte každú polevu oddelene. Napríklad urobte malú hromadu nakrájaných paradajok, ďalšiu malú hromadu nakrájaných uhoriek a ďalšiu malú hromadu avokáda.
- 3Majte obväzy na boku. Jedna vec, ktorá môže vašim deťom prinútiť vychutnať si šaláty o niečo viac, je ponechať šalátový dresing na boku. Budete prekvapení, ako môže tento jednoduchý trik pomôcť.
- Ak necháte dresing na boku, umožní to dieťaťu namiesto toho do omáčky namáčať kousky šalátu alebo kúsky šalátu. Myšlienka namáčania zeleniny je jednoduchý trik, ktorý pomôže deťom vychutnať si šaláty a inú zeleninu.
- Deti sa tiež rady rozhodujú samy. Aj niečo také malé, ako je výber toho, koľko obväzu použijú, im môže pomôcť cítiť sa viac zapojené.
- Tiež si môžete urobiť kúpanie zábavnejším. Zvážte položenie 3 rôznych dresingov na malé šálky na stôl, ktoré dieťaťu umožnia vyskúšať si rôzne príchute.
- 4Používajte známu zeleninu a polevy. Šalát sám osebe nemusí byť „novou zeleninou“, ale ak dáte na šalát dieťaťa rôzne nové druhy zeleniny, môže mať menšiu chuť ho vyskúšať.
- Aby vaše dieťa obľubovalo nové jedlo ako šalát, udržujte ho jednoduché a držte sa zeleniny a iných zálievok, ktoré už pozná.
- Keďže šaláty sú pre vaše dieťa novinkou, začnite tým, že ponúknete šalát so známou zeleninou. Tiež sa uistite, že je to zelenina, ktorú už má vaše dieťa rado.
- Ak napríklad vaše dieťa miluje mrkvu, avokádo a paradajky, nakrájajte ich na kocky alebo nakrájajte na kocky.
- 5Nechajte deti postaviť si vlastný šalát. Ďalším spôsobom, ako prinútiť vaše dieťa vychutnať si šaláty o niečo viac, je nechať ho zapojiť sa. Môžete im nechať pomôcť nakrájať zeleninu a pripraviť si vlastné jedlo.
- Deti milujú praktické používanie. Pomôžte im objavovať nové jedlá a nové jedlá tým, že vám pomôžu v kuchyni.
- Ak je vaše dieťa staré, užite si ho a cítite sa dostatočne pohodlne, dovoľte mu pomôcť vám s prípravou šalátu. Nechajte ich nastrúhať alebo nakrájať šalát, na kocky nakrájané paradajky alebo ošúpať uhorky.
- Navyše im umožnite zostaviť si vlastné šaláty. Ak je vaše dieťa schopné vyberať si a rozhodovať sa o tom, čo je na jeho šaláte, je väčšia pravdepodobnosť, že ho skutočne zje.
- 6Zvážte výrobu šalátovej záhrady. Zábavný nápad, ktorý môžete vyskúšať, je vytvoriť si so svojim dieťaťom záhradu so šalátmi. Môžete pestovať predmety do šalátov a naučiť svoje dieťa záhradníčeniu.
- Ak máte miesto vo svojom zadnom alebo prednom dvore, môžete vytvoriť malý pozemok pre záhradu. Ak žijete v byte, môžete veľa predmetov zasadiť do malých kvetináčov na slnečné miesto.
- Medzi skvelé položky, ktoré sa môžete pokúsiť dopestovať sami, patrí šalát, paradajky, uhorky, zelená cibuľa a paprika.
- Dovoľte svojmu dieťaťu, aby si vybralo zeleninu, aby mohlo rásť, pomôžte jej polievať ju a pomôžte jej ju pripraviť a pripraviť na jedlo.
Aby bol šalát vášho dieťaťa trochu jednoduchší, zvážte jeho servírovanie skôr ako tradičný nakrájaný šalát.
Časť 2 z 3: Pomáhame deťom vychutnať si zeleninu
- 1Vyberte si sladšiu a menej trpkú zeleninu. Majte na pamäti, akú zeleninu predstavíte svojmu dieťaťu v šaláte. Niektoré druhy zeleniny majú oveľa sladšiu chuť a budú lepšie prijaté vašim dieťaťom.
- Ak sa nad tým zamyslíte, niektoré druhy zeleniny sú prirodzene málo sladké a niektoré majú horkejšiu chuť. Vaše dieťa bude s najväčšou pravdepodobnosťou viac chutiť sladšej zelenine ako trpkej.
- Medzi tie, ktoré sa nemusia veľmi páčiť, patria horčica, baklažán, reďkovka, čakanka, špargľa a kapusta.
- K sladšej zelenine, ktorú možno lepšie tolerovať, patrí paprika, mrkva, sladké zemiaky, tekvicové tekvice, hrášok, kukurica a zelené fazuľky.
- 2Skúste detskú zeleninu. Detská zelenina nie je len roztomilá, ale je vhodná aj pre deti. Zvážte predstavenie detskej zeleniny svojmu dieťaťu a podávajte mu ju do šalátov.
- Detská zelenina je pre deti zábava. Sú to miniatúrne verzie skutočnej ponuky a majú detskú veľkosť.
- Detská zelenina je tiež prirodzene o niečo sladšia. Zberajú sa skôr, ako dozrejú, a nedovoľujú im dozrieť alebo dozrieť na horkejšiu chuť.
- K bežnej zelenine, ktorú nájdete v detskej forme, patria cuketa, mrkva, artičoky, kukurica a repa.
- 3Nechajte dieťa, nech si vyberie zeleninu na vyskúšanie. Okrem toho, že svojmu dieťaťu pomôžete vychutnať si šaláty, umožníte mu, aby sa zúčastňovalo na výbere zeleniny, ale tiež vám pomôže celkovo si ich viac užiť.
- Ak máte čas, vezmite so sebou dieťa do obchodu s potravinami. Dovoľte im, aby s vami navštívili oddelenie výroby a prezreli si všetky rôzne položky, ktoré sú k dispozícii.
- Povedzte svojmu dieťaťu, že je zodpovedné za výber pár zeleniny, ktoré by ste počas týždňa zjedli a zaradili do svojich šalátov.
- Ak má vaše dieťa pocit, že je zapojené do toho, čo sa podáva na večeru, môže mať väčšiu tendenciu snažiť sa jesť svoju zeleninu.
- 4Skúšajte stále novú zeleninu. Ak máte deti, viete, že môže trvať viac ako jeden pokus, aby sa im niečo zapáčilo. Buďte trpezliví a stále predstavujte novú aj starú zeleninu, aby ste im pomohli rozšíriť chuťové bunky.
- Dieťaťu môže trvať niekoľko pokusov o zeleninu, kým sa rozhodne, že mu niečo bude chutiť. Aj vtedy môžu nastať dni, kedy nie sú fanúšikmi určitej položky.
- Keď sa vaše dieťa učí o potravinách a jeho podnebie sa tomu prispôsobuje, je dôležité, aby ste boli dôslední a nepretržite mu predkladali zeleninu.
- Ak vaše dieťa nemá rado novú zeleninu prvýkrát, dajte mu ešte šancu v blízkej budúcnosti vyskúšať túto zeleninu.
- Tiež neprezentujte len zeleninu, o ktorej viete, že má vaše dieťa rado. Pokračujte v prezentácii novej zeleniny alebo tej, ktorá im v minulosti nechutila.
- 5Ukážte dobrý príklad. Jedným veľmi dôležitým aspektom stravovania v detstve je uistenie sa, že ste dobrým vzorom. Deti budú napodobňovať vás a vaše stravovacie správanie.
- Hovorte o zelenine pred dieťaťom pozitívne. Porozprávajte sa o tom, aké zábavné je skúšať novú zeleninu, variť spolu a jesť zeleninu.
- Tiež sa uistite, že každý, najmä dospelí, pri každom jedle vyskúša pár kúskov zeleniny alebo šalátu.
- Zvyknite si pravidelne jesť šaláty a inú zeleninu. Čím ste dôslednejší, tým viac si vaše dieťa zvykne na rutinu so zeleninou a šalátmi.
Jedna vec, ktorá by mohla prinútiť vaše deti vychutnať si šaláty o niečo viac, je ponechať šalátový dresing na boku.
Časť 3 z 3: Skúšanie receptov, ktoré deti bavia
- 1Vyskúšajte dúhový zeleninový šalát. Deti milujú jesť očami. Ak podávate šalát so svetlou a farebnou zeleninou, môže byť lákavejšie vyskúšať ho.
- Začnite strúhaním asi 1 šálky rímskeho šalátu. Posypte 1 polievkovou lyžicou obľúbeného dresingu vášho dieťaťa. Oblečený šalát poukladajte na tanier.
- Nasledujúcu zeleninu najemno nakrájajte na 0,5 palcové kúsky: cherry paradajky, detskú mrkvu, žltú papriku, uhorky a avokádo.
- Ak vaše dieťa nemá rado túto zeleninu alebo miluje inú zeleninu, môžete položky podľa potreby vymeniť. Skúste sa držať pestrofarebných predmetov.
- Každú zeleninu poukladajte do riadkov na upravený rímsky šalát. Usporiadajte ich podobne ako dúha. Ak to má vaše dieťa rado, vystriekajte na vrch trochu obliekania.
- 2Urobte chrumkavý kuracie šalát. Ak niečo deti milujú, sú to kuracie nugety alebo kuracie prsty. Využite toto príjemné jedlo a dajte ho na šalát, aby deti vyskúšali niečo nové.
- Začnite nastrúhaním 1 šálky rímskeho šalátu. Premiešajte s 1 lyžicou rančového alebo plesňového dresingu. Ak vaše dieťa baví niečo iné, môžete použiť alternatívny dresing.
- Na kocky nakrájajte 3 pečené kuracie prsty alebo 4-5 pečených kuracích nugetiek. Nájdete ich v chladničke alebo mrazničke v obchode s potravinami. Posypeme šalátom.
- Pridajte tiež na kocky nakrájané cherry paradajky alebo uhorky. Navrch tiež posypeme asi 2 lyžicami nastrúhaného syra čedar. Zeleninu môžete pridať, ak jej dieťa chutí.
- 3Skúste nakrájaný šalát. Namiesto typického nasekaného šalátu na zväzku zelených šalátov vyskúšajte tento zvrat na robustnom nakrájanom šaláte. Môže to byť pre vaše dieťa lákavejšie.
- 0,5 šálky nakrájanej detskej mrkvy, 0,5 šálky malých ružičiek brokolice a 0,5 šálky malých ružičiek karfiolu rýchlo uvarte v pare alebo blanšírujte. Mali by byť pre vaše dieťa malé sústo.
- Zeleninu premiešajte v miske a nechajte vychladnúť.
- Na kocky nakrájajte 3-4 oz syra čedar. Kocky urobte o niečo menšie, ako je veľkosť zeleniny.
- Syr hodíme do zeleninovej zmesi. Pridajte tiež 0,5 šálky rozmrazeného mrazeného hrášku. Šalát premiešajte s 2-3 polievkovými lyžicami obľúbeného krémového dresingu podobného na ranč-až do spojenia. Podajte im asi 1 šálku šalátu.
Okrem toho, že svojmu dieťaťu pomôžete vychutnať si šaláty, umožníte mu, aby sa zúčastňovalo na výbere zeleniny, ale tiež vám pomôže celkovo si ich viac užiť.
- So šalátmi môže trvať niekoľko pokusov, kým nájdete kombináciu ingrediencií, ktoré vášmu dieťaťu chutia.
- Čím častejšie môžete svoje dieťa zapojiť do prípravy šalátov, tým je väčšia pravdepodobnosť, že to vyskúša.
- Ak vaše dieťa miluje zeleninu pripravovanú inak, nemusíte ho nevyhnutne konzumovať šalát, aby zostal zdravý a mal výživnú stravu.
Prečítajte si tiež: Ako variť obilniny z tkanej pšenice?
