Ako uvariť kolu?
Koláč pečieme 35 minút alebo dovtedy, kým špajlík vložený do koláča nevyjde čistý.
Pridanie koly do koláča zvyšuje jeho sladkosť, sýtosť a vlhkosť. Z tohto koláča je chutný a sladký dezert alebo ideálna pochúťka k popoludňajšiemu čaju.
Koláč
- 2 šálky múky
- 2 šálky cukru
- 1 šálka coly
- 1 šálka margarínu alebo masla
- 3 lyžice kakaa na pečenie
- 2 vajcia
- 0,5 šálky cmaru
- 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 lyžička vanilky
- 1,5 šálky miniatúrnych marshmallow
Poleva
- 6 lyžíc coly
- 2 lyžice kakaa
- 1 tyčinkový margarín
- 1 lyžička vanilky
- 0 kg práškového cukru
- 1 šálka nasekaných orechov, nasekané, voliteľné
Časť 1 z 2: Výroba koláča
- 1Rúru predhrejeme na 177°C/180°C.
- 2Formu na pečenie nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
- 3Kombinujte suché prísady (múka, cukor, sóda bikarbóna) v mixovacej miske.
- 4V hrnci zmiešajte colu, margarín alebo maslo a kakao. Priviesť do varu.
- 5Tekutou zmesou zalejeme múkovú zmes. Dobre premiešajte.
- 6Vajcia rozšľahajte a primiešajte. Pridajte mlieko, vanilku a marshmallow. Cesto by malo byť riedkej konzistencie a marshmallows vypláva na povrch.
- 7Koláč pečte 35 minút alebo kým špajľa vložená do koláča nevyjde čistá.
- 8Polevu urobte, kým koláč vychladne.
V hrnci zmiešajte colu, margarín alebo maslo a kakao.
Časť 2 z 2: Príprava polevy
- 1Colu, kakao a margarín alebo maslo zmiešame na panvici a privedieme k varu.
- 2Pridajte vanilkový a práškový cukor.
- 3Mixujte dohladka.
- 4Na koláč natrieme teplú polevu.
- 5Ak je to žiaduce, posypte nasekané orechy na koláč. Akonáhle poleva stuhla, koláč je pripravený na podávanie.
- Skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
- Používať diétne coly s umelými sladidlami nie je dobrý nápad. Umelé chemikálie sa pri varení alebo ohrievaní stávajú toxickejšími.
- Pri vyberaní koláča z rúry buďte opatrní. Rúra je horúca.
- Forma na pečenie 9" x 13", 22 centimetrov (8,7 palca) x 33 centimetrov (13,0 palca)
- Odmerky a lyžice
- Misa na miešanie
- Lyžica na miešanie
- Rukavice do rúry
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť vanilkový koláč?
