Ako si objednať vegánsku kávu?
Ak si dáte kávový nápoj, ktorý bežne obsahuje mlieko, väčšina kaviarní ponúka skvelé alternatívy rastlinného mlieka.
Pretože obyčajná čierna káva je už vegánska, môžete si objednať veľa bežných kávových nápojov, napríklad horúcu alebo ľadovú kávu alebo espresso. Ak si dáte kávový nápoj, ktorý bežne obsahuje mlieko, väčšina kaviarní ponúka skvelé alternatívy rastlinného mlieka. Vyskúšajte vo svojej káve sójové, mandľové alebo kokosové mlieko a nezabudnite vynechať doplnky, ako je šľahačka alebo čokoláda, aby váš nápoj zostal vegánsky.
Metóda 1 z 2: vyhýbanie sa nevegánskym prísadám
- 1Požiadajte o rastlinné mlieko vo vašom ochutenom kávovom nápoji. Ak objednávate nápoj, ktorý bežne obsahuje bežné mlieko, bude ho potrebné nahradiť. Namiesto toho sa rozhodnite pre rastlinné mlieko, ako je sójové, mandľové alebo kokosové mlieko, podľa toho, aké mlieka ponúka kaviareň.
- Môžete si napríklad povedať: „Môžem si dať ľadové latte s mandľovým mliekom?“
- Medzi ďalšie možnosti patrí makadamový orech, pistácie alebo ovsené mlieko.
- Niektoré kaviarne si môžu za rastlinné mlieka účtovať príplatok.
- 2Ak to váš nápoj bežne obsahuje, vynechajte šľahačku. Šľahačka sa často objavuje na nápojoch ako frappuccinos. Povedzte baristovi, že si dáte nápoj bez šľahačky, ak je k nej bežne dodávaný, takže vaša objednávka je vegánska.
- Šľahačka obsahuje mlieko.
- Možno si poviete: „Dal by som si frappuccino so sójovým mliekom a podržte šľahačku, prosím.“
- 3Pri úprave kávy sa rozhodnite pre sirupy na báze vody. Väčšina sirupov je vegánskych, ako napríklad mandľový, karamelový, lieskový orech a jednoduchý sirup. Vyhýbajte sa kávovým nápojom z bieleho moka a tekvicového korenia, pretože ich sirupy a prísady nie sú vegánske a nemožno ich nahradiť.
- Ak si nie ste istí, či je sirup vegánsky alebo nie, môžete sa opýtať svojho baristu: „Je jahodový sirup vegánsky?“
- Zatiaľ čo karamelový sirup je vegánsky, karamelové mrholenie nie.
- 4Vyhýbajte sa sladidlám ako med alebo čokoláda. Niektoré latte alebo cappuccina môžu normálne obsahovať med alebo čokoládu (napríklad java lupienky). Skontrolujte prísady, aby ste sa uistili, že to tak nie je, alebo požiadajte svojho baristu, aby pre prípad uchytil medové alebo čokoládové sladidlo.
- Môžete sa napríklad opýtať: „Môžem si dať čip java frappuccino s kokosovým mliekom a bez čipov java?“
- Škoricové dolce je ďalšie sladidlo, ktorému sa treba vyhnúť.
Pretože bežná káva je už vegánska, je bezpečné objednať si kávu v čistej podobe.
Metóda 2 z 2: Vyskúšanie rôznych vegánskych kávových nápojov
- 1Objednajte si teplú alebo studenú varenú čiernu bez akýchkoľvek prísad na jednoduchý vegánsky nápoj. Pretože bežná káva je už vegánska, je bezpečné objednať si kávu v čistej podobe. Vyberte si horúcu kávu na zahriatie alebo sa rozhodnite pre ľadový alebo studený zápar ako osviežujúci nápoj.
- 2Doprajte si espresso alebo europeano pre silnejšiu chuť kávy. Ako espresso, ktoré je koncentrovanejšou formou kávy, tak aj europeano, ktoré je zriedenou formou espressa, je už vegánske. Nie je potrebné robiť žiadne náhrady - jednoducho požiadajte baristu o espresso alebo europeano a môžete vyraziť!
- Oba tieto nápoje majú tendenciu mať silnejšiu chuť a obsah kofeínu.
- 3Ak chcete niečo krémové, požiadajte o latte s rastlinnou náhradou mlieka. Či už je bežné latte teplé alebo ľadové, zvyčajne obsahuje kravské mlieko. Ak si objednávate latté, uveďte, či chcete použiť iný druh mlieka, napríklad mandle, ovos alebo sóju.
- Môžete sa opýtať: „Môžem si, prosím, dať teplé latté so sójovým mliekom?“
- 4Vyberte si horúce alebo ľadové macchiato a vychutnajte si dusené rastlinné mlieko. Podobne ako latte, aj macchiatos bežne obsahujú bežné dusené mlieko. V objednávke si ujasnite, že by ste chceli rastlinnú náhradu mlieka, ako je mandľové, sójové alebo kokosové mlieko.
- Môžete sa opýtať svojho baristu: „Môžem si dať prosím ľadové macchiato s mandľovým mliekom?“
- 5Objednajte si frappuccino bez šľahačky a s iným mliekom na sladší nápoj. Aj keď bežné frappuccino nie je vegánske, môžete v ňom urobiť nejaké zmeny, aby to tak bolo. Nahraďte kravské mlieko rastlinnou alternatívou a nezabudnite na svoj nápoj bez šľahačky.
- Napríklad si môžete stále objednať espresso frappuccino alebo vanilkové frappuccino, pokiaľ vykonáte príslušné náhrady. Možno si poviete: „Dal by som si espresso frappuccino s kokosovým mliekom, prosím.“
- Ak vaše frappuccino zvyčajne obsahuje karamelovú omáčku, nahraďte ju radšej karamelovým sirupom.
Pretože obyčajná čierna káva je už vegánska, môžete si objednať veľa bežných kávových nápojov, napríklad horúcu alebo ľadovú kávu alebo espresso.
- Existujú aj ďalšie nápoje, ktoré si môžete objednať v kaviarňach, ktoré sú vegánske, ako napríklad zelený čaj, limonáda matcha alebo dokonca horúca čokoláda s rastlinným mliekom.
- Proteínový prášok nie je zvyčajne vegánsky, takže ak ho nápoj, ktorý si chcete objednať, obsahuje, opýtajte sa ho bez (proteínový prášok sa často nachádza v smoothies, ale niektoré kávové nápoje ho môžu obsahovať).
- Ak si objednávate vegánsku kávu z dôvodu alergie, povedzte to svojmu baristovi, aby nedošlo ku krížovej kontaminácii.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť predjedlo z kvásku bez droždia?
